Listový salát s houbami a kuřecím masem: recepty s fotografiemi, přísadami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recepty na listové saláty s kuřecím masem a houbami (fotografie hotových jídel povzbudí chuť k jídlu a dodají sebedůvěru v činy) dnes představíme v tomto článku. Takové saláty neudělají ostudu slavnostní hostině. Vařit je nyní může i mladá, začínající hostitelka. Chcete-li to provést, postupujte podle pokynů. Začněme. Vyberte si svůj recept na listový salát s kuřecím masem a houbami. Zdokon alte své dovednosti a překvapte domácnost s hosty. Začněme průvod nejchutnějších občerstvení na stůl!

Něha

Listový salát s kuřecím masem a houbami opravdu ospravedlňuje název. Název a množství produktů potřebné k jeho vytvoření:

• kuřecí řízek - jakákoli část, potřebujete 200 gramů vařeného masa;
• marinované houby - 200 gramů, vezměte žampiony;
• vejce - 2-3kusy;
• cibule velkého průměru – 1 kus;
• tvrdý sýr – 100 gramů;
• libový olej, bez zápachu - 1-2 polévkové lžíce, potřebné pro smažení hub a cibule;
• majonéza - podle okolností přibližně 150-200 gramů;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Jak vařit

Navrstvěte salát s houbami, kuřecím masem, vejci a sýrem, začněme vařit s předzpracováním komponent.

Pojďme uvařit vejce. Deset minut od chvíle, kdy se voda vařila. Ptačí filet uvařte do měkka a pro chuť přidejte bobkový list. Vychlaďte maso.

Přejděme přímo k realizaci receptu na listový salát s houbami a kuřecím masem.

Slijte tekutinu z nakládaných hub. Nakrájíme je na talíře. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Můžete použít jakoukoli pohodlnou metodu řezání. Půlkroužky, čtvrtky a kostky se budou v misce chovat také dobře. V pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli s houbami. Během procesu přidejte malou špetku soli. Houby tak budou chuťově zajímavější. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Proteiny a žloutky umeleme na hrubém a jemném struhadle. Nakrájejte kuře. Vlákna můžete lehce "nacuchat" - salát bude ještě křehčí.

Pokládání ve vrstvách

Rozdělme v duchu všechny komponenty na dvě části. Hlubokou salátovou mísu plníme produkty v následujícím pořadí:

1. Kuřecí maso (část) - nejnižší vrstva. Lehce osolte.
2. Následují houby smažené s cibulkou. Také polovina celé hmoty.
3. Strouhaný sýr- polovina.
4. Po sýru - vrstva majonézy. Z této omáčky je vhodné udělat mřížku.
5. Vaječný bílek – majonéza.

Zopakujte všechny vrstvy znovu. Montáž salátu dokončíme vrstvou žloutků. Hojně to posypte. Dozdobíme podle vašeho vkusu. Vrstvený salát s kuřecím masem, sýrem, žampiony a vejci bude chutnat lépe, když ho necháme tři hodiny odležet v chladu.

V tomto pokrmu můžete udělat odbočku a přidat do receptu vrstvu vařené mrkve nakrájené na kostičky nebo nastrouhané.

Fantasy

Toto je recept na vrstvený salát s kuřecím masem, houbami a ananasem. Hosty nakrmíme a překvapíme neobvyklou chuťovou kombinací. Co potřebujeme k vytvoření pokrmu:

• vařené kuřecí maso – 200 gramů;
• čerstvé žampiony, úspěšně je nahrazují zmrzliny dostupné v každém supermarketu;
• vařená vejce – 2 kusy;
• sýr – 100 gramů;
• cibule – 1 střední kopie;
• ananas v konzervě - asi půl sklenice, jejich podíl v salátu můžete zvýšit, můžete ho i snížit;
• petržel – volitelné;
• sůl – podle vaší chuti;
• majonéza - podle okolností.

Postupné vaření

Recept na salát s kuřecím masem, houbami a ananasem je velmi jednoduchý. Kuře a vejce v misce se vaří a ochladí. Zvažte podrobnější pokyny.

1. Cibuli a houby nakrájejte náhodně. Smažte na pánvi se silným dnem pomocí rostlinného oleje. Vaříme je až do úplného odpaření uvolněnéhošťáva.
2. Otevřete plechovku ananasu. Odstraňte sirup. Ovoce nakrájíme libovolně.
3. Nastrouhejte velkou část vajec.

Naplňte salátovou mísu

Zde musí být na každou vrstvu aplikována síťka z majonézy.

První vrstva je cibule a houby. Snažíme se nezachycovat přebytečný olej, na kterém se smažily. Zalijeme majonézou. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, v případě potřeby lehce osolíme. Lehce potřeme omáčkou. Ananas nakrájíme a posypeme na povrch předchozí vrstvy. Vyrovnat. Nemazat majonézou. Sýr štědře rozprostřete na ananas. A nyní je čas vytvořit síťku z majonézy. Navrch rozprostřete vejce. Tato vrstva nemůže být pokryta omáčkou. Můžete ale ozdobit i síťkou z majonézy. Zelení – volitelné.

"Vydatný" salát

Pokud jsou ve vaší rodině nebo hosty většinou muži, kteří rádi jedí nejen chutně, ale i uspokojujícím způsobem, vyzkoušejte recept na vrstvený salát s kuřecím masem, žampiony a okurkami s bramborem. Zde je to, co potřebujeme:

• žampiony v konzervě – 200–300 gramů;
• kuřecí řízek – 300 gramů hotového vařeného výrobku;
• brambory středního průměru – 3 kusy;
• 1 střední cibule;
• 3 slepičí vejce;
• nakládané okurky - 2-3 kusy;
• sýr – 140 gramů;
• majonéza – 250–300 gramů;
• sůl - podle chuti;
• neochucený rostlinný olej – 1-2 polévkové lžíce.

Technologický proces

Odděleně uvařte brambory a slepičí vejce. Není důležité, zda vyčistit kořenovou plodinu. Pokud máte rádi chuť brambor „ve slupce“, pak stačí omýt a uvařit ve slupce. Hotové ingredience ochlaďte a bez nepoživatelných prvků.

Kuře nakrájené na malé kousky.

Slijte z hub tekutinu a nakrájejte houby na kostičky. Stejným způsobem nakrájíme cibuli. Tyto produkty smažte v horkém oleji do zlatohnědé. Kapalina by se také měla odpařit.

A teď si vezmeme hrubé struhadlo a postupně třeme brambory, okurky, sýr, vejce.

Listový salát s kuřecím masem a houbami pomazánka v tomto pořadí:

1. Bramborová vrstva.
2. Cibule a houby. Majonéza.
3. Kuřecí maso. Majonéza.
4. Okurky. Majonéza.
5. Čistá vejce. Majonéza.
6. Poslední vrstvou je sýr.

Ozdobte vrstvený salát z kuřecího masa, žampionů, okurky, sýra a brambor. Podávejte ke stolu za 2 hodiny.

Kuřecí salát s čerstvou okurkou a houbami

Milovníci osvěžující chuti si ji zamilují. Zde je to, co potřebujete, aby se tento recept na vrstvený salát s kuřecím masem, houbami a křupavou zeleninou stal skutečností:

• kuřecí maso – 350–400 gramů vařeného a chlazeného produktu;
• čerstvé mladé okurky - 2-3 kusy;
• konzervované žampiony - 1 plechovka;
• zelené – volitelné;
• sůl - podle chuti;
• libový olej – smažit houby;
• majonéza – kolikdej si salát.

Začněme vyrábět svačiny

Otevírání konzervovaných hub. Po scezení tekutiny opečte houby na rozpáleném rostlinném oleji. Dělejte to za stálého míchání po dobu 10-15 minut. Lehce osolte.

Dále, na řadě je kuřecí dužina: nakrájejte ji ne příliš velkou.

Čerstvé okurky se promění v tyčinky. Ve skutečnosti lze tuto složku rozdrtit na malé kostičky. Salát bude šťavnatější. Vyberte si, co se vám nejvíce líbí. Pokud používáte kopr a petržel, opláchněte bylinky. Nakrájejte najemno.

A teď dejte salát do misky ve vrstvách: kuře, smažené žampiony, majonéza, okurka. Povrch také potřeme majonézou a posypeme bylinkami. Tento salát můžete sníst za 10 minut. Vyjde to velmi šťavnatě.

Forest Glade

Další zajímavý recept na listový salát s houbami a kuřecím masem. Takové jídlo se ukáže nejen chutné, ale také trochu neobvyklé díky designu. Požadované součásti:

• maso z kuřecích prsou - hotové maso. Vezměte 350 gramů;
• mrkev – 1 velký exemplář;
• vejce - 3 kusy;
• 100–160 gramů sýra;
• sůl a bylinky - podle chuti;
• nakládané houby – 200 gramů. Houby by se neměly krájet.

Vaření salátu krok za krokem

Důkladně omyjte mrkev a vařte do měkka. Ochlaďte a odstraňte kůži. Otřete pomocí hrubého struhadla. Hotovou ptačí dužinu nakrájíme na malé kousky a kousky rozdělíme navlákna. Salát tak bude velkolepější a něžnější. Vařená vejce nakrájíme najemno. Na struhadle libovolné frakce, tři sýry. Zeleninu nasekejte nožem. Otevřete sklenici s houbami a slijte z nich marinádu. A teď pojďme k tomu nejdůležitějšímu – dát salát do krásné salátové mísy.

První vrstva je maso. Lehce osolíme a potřeme omáčkou. Poté na maso rozprostřete mrkvovou vrstvu. Namažte ho majonézou. Vyhoďte vejce. Opět přichází malé množství majonézy. Můžete udělat mřížku omáčky. Vrstva sýra a vrstva zeleně. Tvorbu paseky dokončíme obnažením klobouků nakládaných hub. Krásný salát je připraven. Necháme půl hodiny nasáknout a podáváme našim oblíbeným jedlíkům.

V tomto salátu můžete použít nejen tvrdé sýry. Pokud máte rádi klobásu nebo sýr "pigtail", pak mohou být zahrnuty do receptu. Vařená mrkev je úspěšně nahrazena stejným množstvím této kořenové zeleniny vařené v korejštině. Chuť salátu se hodně změní. Ale možná to bude vaše oblíbená možnost.

S vlašskými ořechy

Náš dnešní výběr doplňuje další zajímavý salát z kuřecího masa a hub. Zde je seznam potřebných produktů:

• kuřecí stehýnka - 2 kusy;
• 4–5 brambor;
• klobása nebo tvrdý sýr – 150 gramů;
• jakékoli houby – 200 gramů produktu;
• vlašské ořechy – 100 gramů;
• sůl a majonéza podle chuti.

Stehna uvařte do měkka. Přidejte voňavé vavřínové listy. Ochlaďte, odstraňte kůži. Po odříznutí masa od kosti je umeleme. Moje brambory, kůra a takyvaříme do měkka v osolené vodě. Ochladit. Namelte nožem nebo hrubým struhadlem. Budeme vařit houby, pokud byly z lesa. Smažte až do vaření v rostlinném oleji. Osolíme. Pokud máte houby z konzervy, slijte tekutinu a opékejte je 10 minut na oleji na pánvi. Ochladit. Sýr - přes struhadlo. Vlašské ořechy - nasekané.

Vložte ořechy, sýr, houby, kuřecí dužinu a brambory do salátové mísy. Bramborovou vrstvu ochutíme pořádnou vrstvou majonézy. Po hodině lze salát podávat.