Výborné saláty s kuřecím masem a houbami: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokud máte rádi chutné a uspokojivé jídlo, pak se vám naše recepty jistě budou líbit. V našem článku chceme mluvit o tom, jak vařit lahodné saláty s houbami a kuřecím masem. Vařené kuře se žampiony, hlívou ústřičnou, medovými houbami v kombinaci s dresinkem osloví každého gurmána. Navíc takové jídlo není příliš kalorické, takže si takové saláty mohou dovolit i ti lidé, kteří si hlídají postavu.

Salát s filetem, ořechy a sýrem

Salát s kuřecím masem a houbami se sýrem je lehké a jemné jídlo.

Složení:

• tvrdý sýr (220 g);
• jeden filet;
• žampiony (320 g);
• česnek;
• vlašské ořechy;
• butter;
• sůl a majonéza.

Na salát se hodí jakákoli část kuřete. Ale s filé je jídlo jemnější. Toto jednoduché tajemství znají všechny ženy v domácnosti. Filet omyjeme a odstraníme všechny filmy. Poté maso osušte utěrkou a uvařte v mírně osolené vodě.

Mezitím si utřeme sýr, nakrájíme žampiony na plátky a orestujeme na másle. V receptu nejsou v zásadě žádná přísná omezení. Proto se dá použít na salát akonzervované houby. Ale v tomto případě bude chuť hotového pokrmu mírně odlišná.

Česnek a ořechy nasekejte ostrým nožem. Poté, co jsou všechny komponenty smíchány a ochuceny majonézou.

Listový salát

Salát s kuřecím masem a houbami je jedním z častých hostů na svátečním stole mnoha hospodyněk. Nejen, že úžasně chutná, ale také krásně vypadá.

Složení:

• luk;
• sklenice marinovaných žampionů;
• jeden filet;
• dva vařené brambory (v uniformách);
• vařená mrkev;
• tvrdý sýr (135 g);
• dvě vařená vejce;
• kopr;
• rostlinný olej;
• majonéza.

Nakládané houby nakrájejte, cibuli nakrájejte a dejte na pánev orestovat na rostlinném oleji. Když zezlátne, přidejte houby a pár minut je opékejte.

Brambory a mrkev se předvaří v uniformách. Po vychladnutí zeleninu zbavíme slupky a nastrouháme zvlášť. Namelte i tvrdý sýr. Uvařený filet natrháme rukama a nakrájíme zelí.

Poté, co jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít tvořit pokrm. K tomu potřebujeme salátovou mísu - na její dno dejte brambory potřené majonézou. Další vrstvou jsou smažené houby s cibulí. Poté mrkev potřeme majonézou, kuřecím řízkem a sýrem. Nezapomeňte, že všechny vrstvy potřeme majonézou, jinak se salát může ukázat jako suchý. Pokrm posypeme nakrájeným vejcem a bylinkami. Zde je salát s kuřecím masem a houbami (foto je uvedeno v článku) je připraven.

Sváteční salát

Nabízíme další verzi salátu s kuřecím masem, houbami a vejci.

Složení:

• dvě filety;
• tvrdý sýr (270 g);
• čerstvé houby (270 g);
• vlašské ořechy (220 g);
• vejce (pět kusů);
• rostlinný olej;
• majonéza.

Filetky předvařte v mírně osolené vodě. Poté necháme maso vychladnout. Nakrájejte cibuli a houby, smažte je na pánvi s přidáním rostlinného oleje. Přidáme také pár lžic majonézy a hmotu pět minut dusíme. Vejce na tvrdo.

Vychladlé maso nakrájíme a namažeme majonézou. Právě filet se stane první vrstvou našeho salátu. Dále položte vlašské ořechy a poté nastrouhaná vejce. Čtvrtou vrstvou jsou houby s cibulí. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Než budete salát podávat, musíte mu dát příležitost uvařit. Pak to bude mnohem chutnější.

Josephine

Salát s kuřecím masem a houbami podle tohoto receptu je připraven rychle.

Složení:

• pět vajec;
• houby (1/2 kg);
• kuřecí řízek (420 g);
• tvrdý sýr (140 g);
• dvě rajčata;
• zelená cibule;
• majonéza;
• pepper;
• sůl.

Salát se neuvěřitelně snadno připravuje. Houby jsou nakrájeny na plátky a smaženy v rostlinném oleji. Vařte filé do vaření a vejce natvrdo. Po vychladnutí maso nakrájíme nebo natrháme rukama. Nakrájejte také vejce. Všechny přísadysmícháme v salátové míse. Hotové jídlo dochuťte majonézou.

Salát na každý den

Salát s kuřecím masem a houbami je vždy vydatné a chutné jídlo. Dá se připravit ve všední den i ve svátek. Obecně jsou taková jídla žádaná mezi všemi milovníky hub.

Složení:

• kuřecí maso (230g);
• sýr (120);
• luk;
• marinované žampiony (60 g);
• česnek;
• ocet (1/2 lžičky);
• koprová zelenina;
• rostlinný olej;
• sůl.

Zvláštností tohoto receptu je, že na salát se nepoužívá vařené maso, ale smažené. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a smažíme na rostlinném oleji do měkka. Nakládané houby umelte na plátky a cibuli na půlkolečka. Abyste cibuli zbavili hořkosti, můžete ji na pět minut podlévat horkou vodou. Sýr namelte na struhadle a nasekejte zeleninu.

Na lahodný salát s kuřecím masem a houbami použijeme zálivku ze směsi octa, majonézy a česneku, propasírované lisem. Všechny připravené produkty smícháme v misce a dochutíme omáčkou.

Forest Glade

Salát s uzeným kuřecím masem a lesními houbami zná mnoho hospodyněk. Toto krásné jídlo se často objevuje na našich svátečních stolech.

Složení:

• čtyři vejce;
• co nejvíce brambor a okurky;
• uzené kuře (320g);
• majonéza;
• plechovka kukuřice;
• greens;
• konzervované žampiony (430g).

Do pokrmu lze v zásadě použít i vařené kuře. Ale vezmeme si ten uzený. Tím salát okoření. Pro správné sestavení misky potřebujeme hlubokou průhlednou vázu. Na dno rozložte houby klobouky dolů. Navrch rozprostřete několik zelí a poté nastrouhaná vejce s majonézou. Další vrstvou je konzervovaná kukuřice. Pomažeme také trochou majonézy. A pak rozložte nakrájené maso, okurky, nastrouhané brambory. Všechny vrstvy hlávkového salátu ochutíme majonézou. Pošleme misku do chladničky. A při podávání na stůl je nutné otočit salát na talíř tak, aby byly houby nahoře. Pokrm vypadá na stole velmi krásně a jeho chuť nezklame vás ani vaše hosty.

Slunečnice

Salát s houbami a kuřecím masem (recept s fotografií je uveden v článku) je již dlouho přijat mnoha ženami v domácnosti. Jeho originální design je již klíčem k úspěchu na slavnostním stole.

Složení:

• žampiony (340 g);
• kuřecí řízek (230 g);
• sýr (130 g);
• čtyři vejce;
• plechovka oliv (lépe černé);
• balení chipsů.

Na salát je nejlepší použít kuřecí řízek. Vařte do uvaření a po vychladnutí nakrájejte na malé kostičky. Houby rozemelte a smažte v rostlinném oleji. Vejce uvaříme natvrdo a poté je rozdělíme na bílky a žloutky, které zvlášť utřeme. Sýr také nasekáme. Když jsou všechny ingredience připraveny, začneme sbíratsalát.

K tomu potřebujeme krásné jídlo. Salát rozprostřeme ve vrstvách a každou z nich potřeme majonézou. Na dno talíře dejte kuřecí řízek, poté žampiony, žloutky a sýr. Vršek salátu ozdobíme žloutky. Nyní zbývá ozdobit pokrm. Je lepší použít olivy bez pecky. Každý nakrájejte na čtyři kusy. Přířezy rozložíme do kruhu (zvenčí) na salát. Hotové jídlo ozdobíme hranolky.

Listový salát se sušenými švestkami

Kuřeci a houbový salát v kombinaci se sušenými švestkami je něco úžasného. Pokud i vy milujete toto sušené ovoce, pak jistě oceníte chuť pokrmu.

Složení:

• filé (540 g);
• sýr (230 g);
• stejné množství sušených švestek;
• žampiony (530 g);
• luk;
• majonéza;
• sklenici ořechů (můžete si vzít jakékoli, včetně vlašských).

Kuřecí řízek uvařte a nechte vychladnout. Poté ji nakrájejte na malé kousky. Maso ochutíme majonézou.

Houby nakrájejte a smažte do měkka na pánvi s rostlinným olejem. Sušené švestky omyjeme a poté zalijeme vroucí vodou. Po pěti minutách jej lze znovu umýt. Švestky nakrájíme na plátky. Ořechy nasekejte ostrým nožem. A nastrouháme sýr.

Rozložte houby v rovnoměrné vrstvě na dno misky. Následuje kuře, sušené švestky a sýr. Všechny vrstvy jsou mírně ochucené majonézou. Pokrm posypte drcenými ořechy.

Duetový salát

Tento recept na kuřecí a houbový salát je velmi jednoduchý. Sušené švestky dodávají pokrmu zvláštní kouzlo.a uzené maso.

Složení:

• čtyři vejce;
• kouřená prsa;
• luk;
• cucumber;
• majonéza;
• švestky (220g).

Kuřecí řízek (uzený) nakrájený na kostičky. Sušené švestky omyjeme a zalijeme vroucí vodou. Po pěti minutách vodu slijte a sušené ovoce znovu opláchněte. Dále je nakrájejte na kousky. Žampiony pár minut povaříme a poté nakrájíme na plátky a orestujeme spolu s cibulí na rostlinném oleji.

Natvrdo uvařená vejce rozdělte na žloutky a bílky a poté je zvlášť utřete. Všechny ingredience jsou připraveny, zbývá vytvořit salát. Vezmeme misku a dáme na ni maso potřené majonézou, houby, plátky okurky, sušené švestky a pak žloutky s majonézou. Proteiny se dělí na dvě části. Jednu z nich zalijte čajem a obarvenou hmotu pak přehoďte na síto. Povrch salátu ozdobíme bílými a hnědými veverkami. Z tohoto důvodu se salát nazývá "duet". Navrch můžete také posypat zeleninou.

Horký salát

Horký salát z hub, slepičích vajec a sýra je skvělá volba pro chladnou zimu. Vydatný pokrm vám rychle doplní síly. Mimochodem, salát lze dokonce považovat za samostatné jídlo, nikoli za předkrm.

Složení:

• žampiony (480 g);
• majonéza;
• sýr (280 g);
• čtyři vejce;
• filé (340 g);
• rostlinný olej;
• čerstvá rajčata na ozdobu a bylinky.

Nakrájejte filet na malé kousky. Houby také umelte. Dále opečte maso na rozpálené pánvi, nezapomněl to zamíchat. Ale houby se vaří v jiné pánvi. Vařte vejce natvrdo. Sýr můžeme nastrouhat na hrubém struhadle. Všechny ingredience smícháme v míse a podle chuti dosolíme. Salát s majonézou. Podávejte na porcovaných talířích, nezapomeňte ozdobit rajčaty a posypat sýrem. Můžete také přidat zeleninu, jídlo pak bude mít ještě jasnější a chutnější vzhled.

Ananasový salát

Pokud chcete uvařit lahodné a neobvyklé jídlo, můžete doporučit salát s kuřecím masem, ananasem a houbami. Pokrm kombinuje zdánlivě nesourodé ingredience. Každý z produktů má svou vlastní chuť, ale jejich úžasná kombinace dává zcela nečekaný výsledek. Takové saláty se velmi často používají pro slavnostní stoly. Díky mimořádné chuti je pokrm velmi oblíbený a žádaný.

Složení:

• uzené filé (280 g);
• plechovka ananasu;
• žampiony (180 g);
• česnek;
• majonéza;
• sýr (220 g);
• piniové oříšky (40 g).

Existuje několik variant tohoto salátu. Recept umožňuje použít jak vařené filé, tak uzené. Je však třeba si uvědomit, že použití jakéhokoli uzeného masa drasticky mění chuť pokrmu.

Nakrájejte prsa na malé kostičky. Otevřete plechovku ananasu. Vypusťte tekutinu. Pokud jste si zakoupili ananas s podložkami, budete je muset nakrájet. Smíchejte všechny ingredience v hluboké salátové míse. Sýr nakrájíme na kostičky. Přidejte nasekaný česnek. Nakládanénakrájíme houby. Malé lze poslat do salátu jako celek. Pokrm osolíme a dochutíme majonézou. A nezapomeňte přidat piniové oříšky. Hotový salát můžeme doplnit bazalkou nebo petrželkou.

Salát s ananasem a vlašskými ořechy

Na vaření použijeme čerstvé houby. Ideální možností jsou žampiony. A vlašské ořechy dodají salátu velmi jemnou chuť. Pokud se budete držet své postavy, můžete pokrm dochutit ne majonézou, ale nízkotučným jogurtem.

Složení:

• tvrdý sýr (220 g);
• filé (420 g);
• luk;
• čtyři vejce;
• plechovka ananasu;
• ořechy (170 g);
• jogurt nebo majonéza.

Kuřecí řízek by měl být před vařením vařený. Vejce by měla být také uvařená natvrdo. Nakrájejte cibuli a houby nakrájejte na plátky. Rozpálíme pánev, přidáme docela dost oleje a osmahneme houby s cibulí do měkka.

Hotová vejce a řezané maso. Ořechy sušíme na pánvi nebo v mikrovlnce. A pak brousíme. Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, můžeme se pustit do přípravy samotného salátu.

Položte produkty na misku ve vrstvách. První vrstva je polovina filé, následuje majonéza, vlašské ořechy, pak polovina vajec, část hub a polovina strouhaného sýra. Poslední vrstvou je ananas. Poté znovu opakujte všechny vrstvy. Ale v zásadě to nemůžete udělat. Salát ozdobte vlašskými ořechy nebo žloutky.

Teplý ananasový salát

Složení:

• filé (320 g);
• čtyřivejce;
• plechovka ananasu;
• žampiony (220 g);
• majonéza;
• olivový olej;
• sůl a pepř.

Filetky a vejce předvaříme. Na salát si musíte koupit čerstvé středně velké žampiony. Houby omyjte a rozdělte na čtyři části a poté smažte na olivovém oleji. Vejce a filety nakrájíme na kostičky, ananas na plátky. Všechny komponenty jsou připraveny. Smícháme je v široké salátové míse a dochutíme omáčkou nebo majonézou. Podávejte jídlo teplé.

Místo doslovu

Jak vidíte, receptů na kuře a houby je poměrně dost. Zmínili jsme jen některé z nich. Všechny jsou dobré, protože se připravují docela jednoduše. Nepotřebujete speciální dovednosti a znalosti. Kombinace kuřecího masa s houbami je navíc velmi povedená. Často se používá při vaření. Vydatné saláty jsou velmi aktuální nejen na slavnostním stole, ale hodí se na každý den.

Různé recepty vám umožňují vařit velmi zajímavá jídla. Zvláště úspěšné jsou podle nás saláty s kuřecím řízkem a ananasem. Nejčastěji je používají ženy v domácnosti pro slavnostní události.