Jak připravit kávu s koňakem: recept, proporce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Káva s koňakem je možná nejúspěšnější energetický koktejl vytvořený člověkem.

Při správné přípravě nejen povzbudí, ale také povznese.

Všichni jsme o tomto nápoji slyšeli, ale jen málokdo ví, jak ho správně pít. Káva s brandy výrazně snižuje krevní tlak, což je důležité.

V článku zjistíme, v jakém poměru je potřeba nápoj připravit, jaké jsou jeho výhody a nevýhody.

Výhody nápoje

Káva s koňakem správně připravená a konzumovaná v malých dávkách může tělu prospět:

1. Zvyšuje bdělost.
2. Má pozitivní vliv na výkon.
3. Dobré pro lidi s nízkým krevním tlakem.
4. Zvyšuje krevní oběh.
5. Zlepšuje kvalitu spánku.
6. Obnovuje sílu.
7. Pomáhá bojovat proti nachlazení.

Výhody kávy s koňakem jsou dány přísadami, které se do ní používajívaření. Důležitá vlastnost: musíte si vzít pouze přírodní kávová zrna a vysoce kvalitní koňak.

Další výhodou nápoje je, že snižuje bolesti hlavy a pomáhá zpomalovat stárnutí buněk.

Může být také použit v kosmetologii při výrobě vlasových masek. Je nutné přidat slepičí vejce do kávy s skate, promíchat a vetřít do pokožky hlavy. Tato terapie posiluje vlasové folikuly a dodává vlasům zdravý vzhled.

Vady

Jako každý jiný nápoj konzumovaný ve velkých dávkách může káva s koňakem poškodit tělo.

Může se objevit v následujícím:

1. nadýmání a kolika.
2. Porušení kardiovaskulárního systému.
3. Odstraňuje vápník z těla.
4. Způsobuje vyčerpání nervového systému.

Při pití kávy a koňaku se zubní sklovina poškozuje samostatně.

Historie kávového koktejlu

Nápoj má mnoho různých názvů. Snad nejznámější je „francouzština“.

Je to proto, že Francouzi si jako první všimli, jak dokonale tyto dvě ingredience do sebe zapadají. Kromě klasického názvu je nápoj známý jako „římský“, „ruský“, „africký“a mnoho dalších. Vše závisí na zemi, kde se připravuje.

Jak pít kávu s koňakem

Skuteční labužníci jej pijí pomalu a užívají si každý doušek.

Kávu s mlékem můžete pít ve dvou variantách:

1. Obě ingredience se vaří odděleně a pijí se střídavě.
2. Složky se smíchají, aby vznikl kávový smoothie.

V obou verzích je přidán hnědý cukr, aby se odstranila hořká chuť.

V prvním případě musíte uvařit kávu. Cool brandy. Střídavě popíjejte: nejprve jeden drink, pak další.

Ve druhém případě uvařte kávu a nalijte do ní vychlazený koňak. Poměry kávy s koňakem v klasické verzi:

• Dvě stě mililitrů vody.
• Lžička mleté kávy.
• Stejné množství hnědého cukru.
• Třicet mililitrů koňaku.

Vařte kávu obvyklým způsobem v Turku. Po přecezení přes síto. Rozpusťte cukr a přidejte koňak.

Můžete přidat další přísady v různých variantách nápoje.

recept na kávu s francouzským koňakem

Vaření pro jednu porci.

Složení:

• Dvacet mililitrů koňaku.
• Lžíce čerstvé zakysané smetany.
• Dvě stě mililitrů uvařené kávy.
• Lžíce moučkového cukru.
• Vanilin, citronová kůra, mletý vlašský ořech. Přidejte tyto ingredience podle chuti.

Zvlášť ušlehejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem a vanilkou, dokud se nevytvoří hustá pěna.

Káva uvařená v turečtině, sceďte a přidejte koňak.

Jemně položte hmotu zakysané smetany lžičkou nahoru. Posypte mletými vlašskými ořechy a citronovou kůrou.

Recept na pomeranč

Složení:

• Hotové espresso – jedna tyčinka.
• Špetka skořice.
• Hnědý cukr podle chuti.
• Tři sta mililitrů koňaku.
• Šťáva z půlky pomeranče.
• Hřebíček podle chuti.

K přípravě tohoto alkoholického nápoje si musíte vzít sklenici s hlubokým dnem.

Pomeranč opláchněte a osušte. Nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle.

Do hrnce dejte pomerančovou kůru, hřebíček, cukr, tyčinku skořice. Vše smícháme s pomerančovým džusem a koňakem. Zahřejte na mírném ohni na 60 stupňů.

Odděleně připravte espresso a přidejte do kastrolu se zbytkem ingrediencí. Nepřiveďte k varu.

Obsah nalijte do sklenice a posypte zbylou pomerančovou kůrou.

Energetický nápoj

Pro přípravu tohoto koktejlu je třeba k hlavním ingrediencím přidat kolu. Káva s koňakem v této verzi je velmi povzbuzující a energizující, zvyšuje krevní tlak a zrychluje tep. Lidem trpícím hypertenzí je proto přísně zakázáno pít nápoj s alkoholem a kolou.

Složení:

• Záběr kávy espresso.
• Třicet mililitrů koňaku.
• Tři sta mililitrů coly.

Uvařte kávu. Smíchejte koňak s kolou do pěny. Nalijte kávu. Lehký tonikový nápoj je připraven k pití.

Africká káva

Další recept na přípravu kávy s koňakem.

Složení:

• Jedna a půl lžičky mleté kávy.
• Půl čajové lžičky kakaového prášku.
• Špetka skořice.
• Jedna čajová lžička krystalového cukru.
• Sto mililitrů vody.
• Dvě lžičky koňaku.

Nalijte kávu, kakao a skořici do malého kastrůlku. Vše naplňte vodou. Přiveďte k varu a vařte asi dvě minuty.

Po nalití tekutiny do sklenice přidejte koňak a cukr.

Výborná káva se spáleným cukrem

Složení:

• Dvě stě mililitrů vody.
• Lžička mleté kávy.
• Padesát mililitrů koňaku.
• Hnědý cukr podle chuti.

Vaříme tureckou kávu. Mezitím si na ohni ohřejte koňak. Rozpusťte cukr. Rozpusťte ji v koňaku a přidejte do kávy. Dávejte pozor, aby se tekutina nevařila.

Vyjměte kávu z tepla a nalijte do hrnku.

Vídeňská káva

Příprava tohoto vynikajícího nápoje trvá trochu déle než obvykle.

Složení:

• Sto mililitrů vody.
• Lžička mleté kávy.
• Tři lžičky cukru.
• Pár květenství karafiátu.
• Čtvrtá část skořice. Řez podélně.
• Dvacet pět mililitrů koňaku.
• Citrónová kůra.

Káva uvařená v turka bez převaření.

Zbytek ingrediencí – cukr, skořice, hřebíček a citronová kůra – dejte do podšálku, zalijte koňakem a zap alte. Koňak by se měl rychle vznítit a okamžitě zhasnout. Nakonec přeceďte přes síto.

Kávanalijte do hrnku a přidejte do něj přecezený alkohol.