Voda s cukrem: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co je cukrová voda? Kdy byste ho měli pít? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Někteří odborníci tvrdí, že sportovní nápoje a sladká voda mají stejné vlastnosti. O výhodách a nebezpečích vody s cukrem – dále v článku.

Užitečné vlastnosti

Už z názvu je jasné, že voda s cukrem se skládá ze dvou složek. A abyste zjistili, jak je škodlivý nebo užitečný, musíte zjistit, jak granulovaný cukr ovlivňuje naše tělo. Začněme jeho užitečnými vlastnostmi.

Polští lékaři v důsledku dlouhých studií zjistili, že pokud naše tělo po dlouhou dobu nepřijímá cukr, brzy se naruší činnost mnoha systémů. Toto sladké jídlo v mozku (mozku i míše) aktivuje proces krevního oběhu. Pokud cukr úplně odmítnete, hrozí přeměny sklerotického charakteru.

Sladká voda a cukr mají následující příznivé vlastnosti:

• Snižte pravděpodobnost tvorby plaku v cévách, zabraňte rozvoji trombózy.
• Lidé se sladkými zuby mají menší pravděpodobnost, že dostanou artritidu než ti, kteří"sladký" nemá rád.
• Cukr zlepšuje činnost jater a sleziny. Každý, kdo má tyto nemoci, je nasazen na dietu s vysokým obsahem glukózy.
• Pokud není v těle dostatek sacharidů, jeho práce je narušena: krev začíná cirkulovat pomaleji, činnost centrálního nervového systému se zhoršuje. Pokud pijete vodu s cukrem, získáte příval energie a síly.
• Cukr má pozitivní vliv na zrakové orgány. Trávíte hodně času u počítače? Jezte více sladkostí a pijte sladkou vodu.
• Sladká voda stimuluje paměť. Obecně platí, že každý, kdo se zabývá duševní prací, potřebuje glukózu.
• K zlepšení nálady člověku stačí i nepatrná dávka cukru, nespavost zmizí. Ne nadarmo se při stresu doporučuje jíst více sladkostí.
• Pokud tělo dostává málo glukózy, může dojít k poruchám funkce jater, ledvin a žlučníku. Často s onemocněními těchto orgánů se tato látka podává intravenózně. Cukrová voda zabraňuje vzniku takových patologií.
• Sklenice sladké vody dodá každému skvělou náladu. Cukr totiž přispívá k uvolňování serotoninu, hormonu radosti, do krve.

Pokud máte depresi nebo nervové zhroucení, jezte hnědý cukr.

Zadní strana

Nyní zvažte negativní vlastnosti cukru. Ne nadarmo tomu mnozí lidé říkají „bílá smrt“. Člověk riskuje, že onemocní, pokud ve velkých dávkách a nekontrolovatelně konzumuje vodu s cukrem a sladkosti.

Pravděpodobná újma:

• Pokud sladká vodapijte nekontrolovaně, kostní tkáň se začne rozpadat. Tělo bude zpracovávat cukr a intenzivně dávat vápník. V důsledku toho se zuby zhorší, kosti zkřehnou.
• Cukr je nepřítel malého pasu. Pokud konzumujete příliš mnoho glukózy, objevují se tukové zásoby, obvykle na břiše, stehnech, bocích.
• Glukóza ničí zubní sklovinu, ústní dutina se stává příznivým prostředím pro různé bakterie.
• Glukóza ve velkém množství vede ke skokovému nárůstu inzulinu, je schopna nabudit neurony odpovědné za pocit sytosti. To znamená, že přijde okamžik, kdy bude mít člověk neustále hlad.
• Nedávné studie ukázaly, že cukr vede k předčasnému stárnutí. Glukóza ničí kolagen potřebný pro naši pokožku. Stane se ochablou, objeví se hluboké vrásky.
• Cukr neutralizuje účinek vitaminových komplexů v těle. Pro vstřebávání glukózy potřebuje tělo velké množství vitamínů B. Pokud pijete sladkou vodu kdykoli, hrozí to beri-beri.

Sladká voda na tréninku

Proč pít sladkou vodu při cvičení? Odpověď je celkem jednoduchá: kompenzovat energetickou bilanci. Během tréninku jsou naše svaly vyčerpané, zásoby glykogenu v nich jsou sníženy na minimum. Své tělo můžete doplnit sladkou vodou (sacharidy), čímž nastartujete proces syntézy bílkovin – regeneraci svalů.

Výhody vody s cukrem během cvičení jsou nekonečné. Je v jakékoli formě, ať už je to džus, medový nápojnebo cukr, dodá více energie. Během tréninku se energetická složka buňky (glykogen, kreatinfosfát a ATP) snižuje a tělo tyto zásoby obnovuje pomocí sacharidů.

Pokud tedy chcete trénovat produktivně, pijte během tréninku sladkou vodu.

Sirup

Jak vyrobit cukrový sirup? Kolik cukru by se mělo přijmout na litr vody? Pojďme si tyto otázky analyzovat podrobněji. Sladká voda je jednoduchá na přípravu, zvládne ji i dítě. Vezměte:

• 0,5 kg cukrového písku;
• 1 litr vody.

Cukr se ve vodě rychle rozpouští. Tento nápoj připravte následovně:

1. Vařte vodu.
2. Zalijte krystalový cukr horkou tekutinou.
3. Vařte hmotu na nejmenším ohni po dobu 20 minut.
4. Sirup přeceďte přes tři až čtyři vrstvy gázoviny.
5. Přiveďte objem kapaliny na primární stupeň a znovu povařte.
6. Nalijte sirup do sterilizované sklenice.

Tento nápoj lze podávat i dětem, ale v rozumném množství.

ochucený sirup

Můžete si vyrobit cukrovou vodu s citronovou šťávou a aromatickými přísadami. Bude to velmi chutné a užitečné. Tento sirup lze použít jako základ pro koktejly. Vezměte:

• 3 polévkové lžíce. cukrový písek;
• 1 polévková lžíce l. citronová šťáva;
• 1 ½ polévkové lžíce voda;
• 1 lžička pomerančová nebo růžová voda.

Jak vařit?

Proces vaření:

1. Nasypte do pánve krystalový cukr.
2. Nalijte do vody.
3. Za stálého míchání přiveďte směs k varu.
4. Přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
5. Do sirupu přidejte pomerančovou nebo růžovou vodu.
6. Po minutě vypněte hořák.

Tento nápoj můžete uchovávat v lednici po dobu jednoho měsíce.

Mohu dát dětem?

Takže už víte, co škodí voda s cukrem lidskému tělu. Mohou ho pít děti? Rostou, a proto vyžadují energii, kterou lze získat pouze z glukózy. Než ale takovou vodu dětem dáte, je lepší se poradit s odborníkem.

V každém případě by sladká voda, stejně jako jiné pamlsky, měla být dětem podávána v malých dávkách. Pokud tělo dítěte dostane příliš mnoho glukózy, bude mít dítě bolesti hlavy, nebude dobře spát, bude podléhat častým změnám nálad.

Při nedostatku glukózy u kojenců klesá imunita, jsou náchylnější k jarnímu beri-beri, nachlazení, sezónním neduhům.

Doporučení pro hubnutí

Pokud jste na „sušení“(vaším cílem je spalování tuků), pak v žádném případě během tréninku nepijte sladké vody. Jde totiž o rychlý zdroj sacharidů, který okamžitě zvedne hladinu cukru (glukózy) v krvi. V důsledku toho (pokud nejste diabetik) se okamžitě uvolňuje hormon inzulín. Takto funguje lidské tělo.

U diabetiků je to jinak. Vjejich slinivka nedokáže sama produkovat inzulin, takže si ho berou zvenčí ve formě injekcí. Během tréninku absolutně nemohou pít sladkou vodu, stejně jako konzumovat jednoduché sacharidy.

Pravidlo zní: když je hladina inzulínu v krvi vysoká, spalování tuků je blokováno. V souladu s tím, konzumace cukrové vody během tréninku, aktivujete produkci inzulínu v obrovském množství. Proto takový nápoj nemůžete pít na „sušení“. Můžete pít pouze čistou neperlivou vodu, protože nezpůsobuje zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Zkušeným sportovcům, kteří dodržují nízkokalorickou dietu, odborníci doporučují, aby snědli nebo vypili něco sladkého před zahájením cvičení ve fázi spalování tuků, kdy je dieta velmi chudá na sacharidy.

Proč to dělat? Abyste svému tělu během lekce dodali energii. Když je ve stravě málo sacharidů, je sportovec slabý, nemá dostatek síly na běžný plnohodnotný trénink. Samozřejmě, když se přidá sladkosti, proces spalování tuků se zablokuje, jak je popsáno výše. Ale pro tuto kategorii lidí to není tak důležité, protože bere v úvahu celkové množství sacharidů zkonzumovaných během dne.