2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Multisporák je v dnešní době považován za nepostradatelný spotřebič v kuchyni, protože s ním dokáže uvařit chutné a zdravé pokrmy i nezkušená hospodyňka. "Elektrický hrnec" umožňuje dusit, smažit, vařit, péct a tak dále. Může se to zdát neuvěřitelné, ale zařízení pomůže při konzervaci a přípravě potravin na zimu! Tento článek bude diskutovat o tom, jak vařit lecho v pomalém hrnci - slavné maďarské jídlo, které vaříme každý rok na zimu. Recept je velmi jednoduchý!
Hned je třeba poznamenat, že hotové lečo nemusí být pasterizováno ve sklenicích. Nádobu stačí pouze uzavřít víčky a umístit do běžné lednice. Lečo lze přidat k přílohám nebo masitým pokrmům. Přířez bude vypadat dobře na slavnostním stole. Mimochodem, vyrábí se z něj i boršč.
Lecho'sPomalý hrnec se vaří asi hodinu a půl, a to s ohledem na přípravu potřebných surovin. Co potřebujete k přípravě pokrmu?
Lečo receptu v pomalém hrnci zahrnuje použití těchto produktů:
- 1,5 kg rajčat;
- 350g mrkve;
- 350 g cibule;
- 350 g sladké papriky;
- asi 100 ml slunečnicového oleje (nejlépe nerafinovaného);
- 1 polévková lžíce lžíce kuchyňské soli;
- 50 g cukru;
- 1 lžíce stolního octa.
Jak tedy vařit lečo v pomalém hrnci? Postupujte podle níže uvedených pokynů krok za krokem a určitě uspějete!
První věc, kterou musíte udělat rajčata. Je lepší dát přednost velké masité zelenině, aby bylo lečo chutnější. Rajčata by se měla dobře umýt a nakrájet na kousky. Základ stonku je odstraněn, zbytek prochází mlýnkem na maso. Poté je třeba mrkev oloupat a nakrájet. Aby bylo lečo nejen chutné a zdravé, ale také krásné, doporučuje se nakrájet mrkev na speciálním struhadle, aby byly kousky stejné.
Poté se rajčatová směs nalije do mísy multivarku, přidá se rostlinný olej, sůl a ocet. Výše uvedené přísady se smíchají a poté se k nim přidá mrkev.
Každý multicooker má režim „Stew“a je to on, kdo bude potřeba k přípravě lečo. Tento proces trvá asi 25 minut. Zatímco se mrkev dusí v rajčatovém protlaku, je nutné ji oloupatcibuli a nakrájíme ji na půlkolečka. Paprika se nakrájí na polovinu, poté se odstraní stopka a semena. Poté se paprika nakrájí na poloviční kroužky.
Po 20-25 minutách otevřete pomalý hrnec a přidejte do směsi cibuli. Míchat. Pokračujte v vaření dalších 10 minut. Poté přidejte pepř a znovu zvolte režim "Stew" s dobou vaření 15 minut. Lečo v pomalém hrnci je téměř hotové! Zbývá počkat na signál, obsah promíchat a rozložit do připravených sklenic. Mimochodem, množství ingrediencí uvedené v tomto receptu je určeno pro dvě nádoby po 0,5 litru. Sklenice uzavřete víčky a dejte na chladné místo.
Jak vidíte, lečo v pomalém hrnci se připravuje velmi jednoduše a rychle! Pokud máte touhu připravit chutné a zdravé jídlo na zimu, sežeňte si všechny potřebné suroviny a pusťte se do jeho vaření! Dobrou chuť!
Doporučuje:
Jak lahodně vařit bulharské lečo: recept na lahodnou svačinu na zimu
Jedním z oblíbených letních jídel připravovaných z vyzrálé domácí zeleniny a konzervovaných na zimu je bulharské lečo. Recept na jeho přípravu v originále se používá poměrně zřídka. Mnoho hospodyněk se kromě standardních surovin snaží přidat další zeleninu podle chuti. Ale protože hlavní věcí zde není originalita receptu, ale konečný výsledek, všechny tyto možnosti mají také právo existovat a nazývat se slovem "lecho"
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Jahodový džem v pomalém hrnci: přípravy na zimu
Za chladných večerů se vždy chcete potěšit něčím chutným, může to být například jahodový džem. A protože tuto bobule nenajdete v zimě, bylo by důležité udělat sklizeň v létě. Tento článek vám prozradí pár jednoduchých receptů, které vám pomohou překonat vlhké podzimní a zimní večery
Těstoviny s kuřecím masem v pomalém hrnci aneb Jak uvařit vynikající kastrol
Těstoviny s kuřecím masem v pomalém hrnci lze vařit naprosto odlišnými způsoby. Chutnější a ze všech zasytí jsou však v podobě kastrolu s přídavkem smažených žampionů. Jak přesně se toto chutné jídlo vyrábí, zvážíme níže
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
