Skořicové nápoje: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Skořice je koření, které se hojně využívá při vaření a dokonce i v lidovém léčitelství. Patří do čeledi vavřínovitých. Skořice pochází z Indie, Cejlonu a Číny. Toto koření je velmi užitečné, proto se na jeho základě vyrábějí různé léčivé odvary. Mnoho hospodyňek neví, jak udělat skořicový nápoj. K tomu existuje obrovské množství receptů, ze kterých si můžete vybrat ten nejvhodnější pro sebe.

Užitečné vlastnosti

Skořice je velmi prospěšná pro lidský organismus. Má antimikrobiální, antioxidační a analgetické účinky. Nejdůležitější složkou koření je eugenol. Díky němu se tělo čistí od choroboplodných zárodků a bakterií, které mohou být zdraví nebezpečné. Při teplotě 80 stupňů si skořice zachovává všechny své prospěšné vlastnosti. Pokud se koření vaří, vede to ke zničení eugenolu.

Složení skořice takové zahrnujelátky jako přírodní oleje a třísloviny. Pomáhají také člověku vyrovnat se s různými neduhy. Koření má ještě jednu vlastnost – antipyretikum. Proto je nápoj se skořicí velmi účinný při virózách a nachlazení. Pokud se do takového odvaru přidá i včelí med, pak takový lék pomůže při onemocněních trávicího traktu.

Pomocí skořice se můžete zbavit kožních problémů, jako jsou bradavice, papilomy, akné, ekzémy a kožní plísně. Příjem odvarů s tímto kořením pomáhá snižovat cholesterol v krvi, což zlepšuje pohodu člověka. Skořicový nápoj, jehož receptury jsou velmi rozmanité, mohou konzumovat lidé trpící cukrovkou. Známé koření aktivuje mozek a zvyšuje pozornost. Kromě toho se skořice doporučuje konzumovat pro stabilizaci krevního tlaku.

Za zmínku stojí, že pravidelné používání odvarů ze skořice pomáhá posilovat imunitní systém. Koření je oblíbené i mezi odborníky na výživu. Při hubnutí produkty na bázi skořice pomáhají čistit tělo od toxinů a toxinů, čímž zlepšují trávení a urychlují metabolismus.

Skořicové nápoje

Vzhledem k prospěšným vlastnostem tohoto koření mnozí lékaři radí připravovat nápoje na jeho základě. Nápoje ze skořice mají navíc úžasnou chuť. Můžete zvážit nejznámější možnosti.

Odvar s medem

Nápoj s medem, skořicí a vodou je mezi nimi velmi žádanýlidé, kteří chtějí zhubnout a zlepšit své zdraví. K vaření potřebujete:

1. Nasypte 0,5 malé lžičky mleté skořice do misky.
2. Koření zalijte 250 ml horké vody.
3. Užitečný lék na 30minutovou infuzi.
4. Poté se do nápoje přidá 1 malá lžička včelího medu.
5. Dobře promíchejte.

Užitečné koření a citron

Nápoj s citronem a skořicí příznivě působí na lidský organismus. Pomáhá zpevnit tělo a zrychlit metabolismus, což přispívá k rychlému hubnutí.

K vaření potřebujete:

1. Vymačkejte šťávu z půlky citronu.
2. Přidejte do něj velkou lžíci včelího medu.
3. Do zbytku ingrediencí přidejte malou lžičku skořice.
4. Vše smíchejte a přidejte sklenici horké vody.

Výsledný lék se doporučuje konzumovat nalačno před ranním jídlem.

Skořice a banán

Nápoj se skořicí a banánem významně snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také pomáhá posílit imunitu. K přípravě léčivého prostředku potřebujete:

1. Musíte si vzít 1 banán a 0,25 lžičky.
2. Nalijte 50 ml do samostatné misky a vařte.
3. Oloupejte banán od slupky a nakrájejte na kolečka.
4. Do teplé vody přidejte nakrájený banán a skořici.
5. Vše zamíchejte a vařte dalších deset minut.

Před spaním je vhodné vypít hotový nápoj.

Léčba kurkumou a skořicí

Živiny obsažené v nápoji z kurkumy a skořice aktivují mozek a zlepšují stav celého těla.

Příprava nápravy:

1. Potřebujeme uvařit 250 ml vody a vhodit do ní malou lžičku mleté skořice a 0,5 malé lžičky kurkumy.
2. Odvar louhujte asi 15 minut a vychlaďte.
3. Poté musí být filtrováno.
4. Nalijte nápoj do šálku a přidejte lžíci medu.

Kromě léčebného účinku má produkt úžasnou chuť. Nejlepší je pít pravidelně: během snídaně nebo po jídle.

Léčivý čaj

Nápoj s pomerančem a skořicí je velmi dobrý pro zdraví. Zlepšuje krevní oběh, stimuluje gastrointestinální trakt a také dodává energii. K vaření potřebujete:

1. Umyjte citrusové plody: 1 pomeranč a polovinu citronu a kůru.
2. Potom ze dvou ingrediencí vymačkejte šťávu.
3. Nastrouhejte kůru, abyste získali chuť.
4. Kůra spolu se 2 tyčinkami skořice, 2 hřebíčky a 2 badyány vložte do hluboké misky.
5. Všechny ingredience nalijte do 250 ml vody a vařte.
6. Nalijte citronovo-pomerančovou směs a dobře promíchejte.
7. Nápoj by se měl vařit ještě asi 10 minut, aniž by se přivedl k varu.
8. Odměřte malou lžičku černého sypaného čaje a přidejte do směsi.
9. Po vyluhování musí být čaj filtrovánsítko.
10. Pro zvýraznění chuti a terapeutického účinku se do tohoto nápoje přidává cukr a včelí med, každá po 2 velkých lžících.

Kefír se skořicí a zázvorem

Pro urychlení metabolismu a zlepšení pohody můžete vypít nápoj se skořicí a zázvorem. Připravuje se následovně: musíte nalít sklenici nízkokalorického kefíru a přidat do něj 0,5 malé lžičky skořice, 1 malou lžičku nakrájeného zázvoru a špetku červené papriky. Vše dobře promíchejte. Stojí za zmínku, že při hubnutí může tento nápoj nahradit oběd nebo večeři.

Skořice a jablko

Jablko, stejně jako skořice, má obrovské množství užitečných stopových prvků. V tandemu dva produkty pomáhají tělu odstraňovat toxiny a toxiny a také rychle zhubnout.

Jak vařit:

1. Musíte vzít zelené jablko a umýt ho.
2. Oloupejte ovoce ze slupky a semínek. Poté nastrouhejte dužinu.
3. Do výsledného pyré přidejte 500 ml kefíru nebo jogurtu, 1 malou lžíci skořice a 1 lžíci přírodního medu.
4. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

Aby byl nápoj ještě užitečnější, můžete do něj přidat nebo odebrat různé součásti. Například jablko je nahrazeno otrubami nebo ovesnými vločkami, které jsou nízkokalorické a zlepšují trávení.

Nápoj na náladu

Pro povzbuzení v deštivém dni jsou velmi užitečné horká čokoláda a skořice. K výrobě lahodného nápoje potřebujete:

1. Smíchejte 500 ml mléka, 4 velké lžícepřírodní med, 3 velké lžíce cukru a 1 tyčinka skořice.
2. Vložte všechny ingredience do hluboké mísy a dejte na mírný oheň.
3. Rozdrťte 100 gramů hořké čokolády a přidejte do vroucí směsi.
4. Jakmile se čokoláda rozpustí, vyjměte tyčinku skořice a stáhněte odvar z ohně.
5. Nápoj nalijte do sklenic a pro chuť přidejte šlehačku, mletou skořici nebo marshmallows.

Kořeněný čaj "Masala"

Tento nápoj je účinný při hubnutí. K jeho přípravě potřebujete:

1. Uvařte 1 litr vody a založte tichý oheň.
2. 200 gramů čerstvého zázvoru nakrájejte na struhadle.
3. Nalámejte 5 tyčinek skořice na malé kousky.
4. Všechno toto koření je nutné přidat do ohřáté vody.
5. Poté přidejte následující ingredience: 5 kuliček černého pepře, špetku muškátového oříšku a několik hvězdiček hřebíčku.
6. Po několika minutách do směsi nalijte 500 ml mléka a 4 lžíce černého listového čaje.
7. Po 2 nebo 3 minutách odstavte nápoj z ohně a louhujte asi 15 minut.

Skořice a mandarinka

Tangerinkový nápoj je velmi užitečný v zimě. Je schopen pomoci člověku vyrovnat se s nachlazením a také zahřát v chladném období.

Jak vařit:

1. Udělejte si běžný černý nebo heřmánkový čaj (400 ml).
2. Mandarinku omyjte, osušte a nakrájejte na kroužky.
3. Připravte skleněné poháry. Dejte na dno každého šálkuKaždý 2 nebo 3 kroužky mandarinky.
4. Nalámejte tyčinku skořice na malé kousky a přidejte do sklenic.
5. Do šálků dejte také 2 hvězdičky kořeněného hřebíčku.
6. Poté zalijte všechny ingredience připraveným černým čajem.
7. Nechte nápoj louhovat 15 minut.
8. Na přání můžete přidat včelí med a krystalový cukr.

Kontraindikace

Navzdory obrovskému seznamu užitečných vlastností skořice, pokud se používá nesprávně, koření je docela schopné poškodit vaše tělo. Z tohoto důvodu se důrazně doporučuje řídit se těmito pokyny:

1. Nadměrné užívání skořice může vést k nežádoucím účinkům na žaludek. Proto je nutné hlídat dávku zkonzumovaného koření.
2. Nemůžete používat hodně koření, lidé, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem nebo vysokým krevním tlakem. Skořice zvyšuje srdeční frekvenci a krevní tlak.
3. Užitečné koření by neměly používat těhotné a kojící matky. Velmi ovlivňuje hormonální pozadí ženy. Těhotná žena tak může začít předčasné kontrakce.
4. Je zakázáno přidávat skořici do nápojů pro děti do 3 let.
5. Skořici by neměli zneužívat lidé, kteří mají problémy s játry a ledvinami. Toxický kumarin ve složení negativně ovlivňuje tyto vnitřní orgány.

Skořice ve formě tyčinek se skladuje asi dvanáct měsíců, mletá - půl roku. Koření se doporučuje skladovat pouze na suchém a tmavém místě.umístění.