Čekanka: recenze. Rozpustná čekanka "Zdraví". Čekanka místo kávy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Čekanka, respektive její kořen, se k léčebným účelům používá již od starověku. Pozitivní vlastnosti léčivé rostliny se projevují ve vztahu k některým chorobám. Mnoho lidí, kteří nemohou pít kávu, ji nahradilo nápojem, z něhož se vyrábí čekanka. Recenze naznačují, že jej lze použít ke ztrátě dalších kilogramů bez poškození zdraví. Užitečný nápoj bude i pro nastávající maminky. Čekanku můžete použít pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace.

Co je čekanka?

Čekanka patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a je to vytrvalá rostlina s jasně modrými květy. Lze jej nalézt v pustinách, podél silnic. Lidově je rostlina známá jako „královský kořen“pro své mnohostranné pozitivní účinky na lidský organismus.

Složení rostliny je následující:

• pectin;
• inulin;
• cholin;
• vitamíny (A, B, C, E);
• mikroživiny (draslík, hořčík, železo, vápník);
• karoten;
• taniny;
• minerální soli;
• organické kyseliny;
• guma.

Po celém světě se kořen čekanky používá k výrobě nápoje, který chutná jako káva. Takový nápoj má však mnohem užitečnější vlastnosti a nemá stimulační účinek na nervový systém. K tomu se kořeny rostliny suší, drtí a smaží do zlatohnědé. V budoucnu bude prášek zabalen a odeslán do regálů obchodů. Listy čekanky se používají jako jídlo.

Výhody čekanky

Kořen rostliny obsahuje polysacharid inulin, který se používá jako přírodní náhražka cukru. Proto by lidé s diabetem mellitus a obezitou v anamnéze měli věnovat pozornost především čekance. Látka je také nezbytná pro udržení zdravé mikroflóry ve střevech.

Čekanka pomůže zlepšit činnost žaludku a normalizovat metabolické procesy. Recenze uvádějí, že vitamíny a minerály obsažené v kořeni rostliny mají pozitivní vliv na stav kardiovaskulárního systému (zpomalují srdeční frekvenci, rozšiřují cévy) a pomáhají odstraňovat „špatný“cholesterol.

Čekankový nápoj má také protizánětlivé vlastnosti. Pravidelným pitím tohoto nápoje můžete urychlit proces hojení ran a zabránit rozvoji zánětu. Proto jej lze použít při kožních onemocněních, akné.

Kořen čekanky je bohatý na vitamíny B, které jsou nezbytné pro správné fungovánípráce nervového systému. Podporují klid, vrací vitalitu a energii.

Mohou těhotné ženy?

Mnoho žen se o tom, co je to čekanka, dozvídá během těhotenství, kdy musí na chvíli přestat pít kávu. Nápoj podobné barvy a chuti bude pro nastávající maminku mimořádně prospěšný. Inulin ve složení rostliny pomůže zlepšit činnost trávicího systému, odstranit zácpu a pálení žáhy.

Dalším problémem, se kterým se potýkají téměř všechny nastávající maminky, je anémie z nedostatku železa. Hladinu hemoglobinu můžete zvýšit, pokud denně vypijete šálek čekankového nápoje.

Kontraindikace

Je třeba mít na paměti, že každá léčivá rostlina může být použita pro terapeutické a profylaktické účely pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace. Pokud jste na podobné rostliny alergičtí, odborníci doporučují nepoužívat čekanku (rozpustnou). V tomto případě se nápoj začne konzumovat v malých množstvích, aby se zkontrolovala reakce těla.

Je nutné vyloučit použití rostliny (v jakékoli formě) v přítomnosti vaskulárních patologií - křečové žíly, hemoroidy. Rostlina má tendenci rozšiřovat krevní cévy, což u takových onemocnění bude mít pouze negativní účinek a zhorší pohodu. Mezi kontraindikace patří také onemocnění žlučových kamenů. Čekanka, jejíž recenze budou diskutovány níže, má choleretický účinek a může vyvolat průchod kamenů.

Při peptickém vředu a gastritidě je lepší odmítnout nápoj z čekankového prášku. Provoznílátky, které jsou přítomny ve složení rostliny, dráždí slizniční povrch trávicích orgánů. Neužívejte čekanku při onemocněních dýchacího systému - bronchiální astma, bronchitida.

Čekanka pro laktaci

Od chvíle, kdy se dítě narodí, musí žena provést drastické změny ve svém jídelníčku a vzdát se mnoha jídel a nápojů. Kofein má také negativní vliv na dětský organismus. Čekankový nápoj vám pomůže nahradit vaši oblíbenou aromatickou kávu.

Je možné u laktující čekanky a poškodí rostlina dítě? Lékaři ujišťují, že nápoj z léčivé rostliny je naprosto bezpečný pro matku i novorozence. Kromě toho pomáhá zvýšit laktaci. Prospěšné látky obsažené v nápoji proniknou do mateřského mléka a na miminko působí uklidňujícím dojmem.

Zároveň se během kojení nedoporučuje pít více než dva šálky nápoje denně.

Poškodit čekanku

V některých případech léčivá rostlina nepřináší očekávaný užitek, ale zcela opačný výsledek. Záleží na individuální citlivosti organismu. Mnozí zaznamenali zvýšení chuti k jídlu při pití z čekanky. Fenomén je způsoben normalizací pankreatu a trávicího systému jako celku. Tento bod je třeba vzít v úvahu, pokud bude nápoj používán pro hubnutí.

V případě závažných odchylek ve fungování nervového systému, mírná vzrušivost, použití čekanky může způsobitnespavost, emoční výkyvy. Čekanku místo kávy je třeba používat opatrně, pokud jste náchylní k alergické reakci kvůli vysokému obsahu vitamínu C v rostlině.

Tekutá čekanka

Na pultech obchodů najdete nejen prášek z čekanky, ale také tekutý extrakt z této rostliny. Díky šetrnějšímu zpracování během výrobního procesu má tekutá čekanka prospěšnější vlastnosti. Vyrábí se odpařováním kapaliny z kořenů rostliny. Manipulace se několikrát opakuje. Z výsledné kapaliny se odstraní přebytečná voda.

Obecně se uznává, že tekutý extrakt z léčivé rostliny je na rozdíl od prášku obtížnější padělat. Produkt lze nalézt v mnoha obchodech. Je balený v malých skleničkách. Kapalina by měla být tmavě hnědá.

Čekanka "Zdraví"

Na pultech zdravé výživy najdete čekanku pod různými značkami. Někteří výrobci přidávají do produktu různé výtažky z léčivých bylin a bobulí. Díky tomu je nápoj chutnější a zdravější.

Čekanka "Zdraví" od společnosti "Vokrug Sveta" Coffee Company (Rusko) je podle kupujících a znalců tohoto nápoje považována za jednu z nejlepších. Výrobek prošel kontrolou kvality. Jeho složení plně odpovídá normám.

Rozpustnou čekanku lze zakoupit jak v čisté formě, tak s různými dochucovadly: ženšen, bylinky tajgy, brusinky, borůvky, šípky, rakytník, citron, skořice, maliny. Pokutachuť nápoje by měla být hořká kvůli přítomnosti intribinového glykosidu ve složení kořene rostliny.

Recenze

Přírodní produkt získal mnoho pozitivních recenzí od spokojených zákazníků. Nejoblíbenější je čistá instantní čekanka. Recenze naznačují, že nejvíce připomíná voňavou kávu. Při každodenním používání nápoje pociťujete příval vitality, zlepšuje se emocionální stav a zlepšuje se trávicí systém.

Instantní čekanku je důležité po otevření balení správně skladovat. Pokud se do prášku dostane vlhkost, objeví se hrudky, zoxiduje a ztratí své léčivé vlastnosti. Tekutá čekanka "Zdraví" není při skladování náladová. V této formě navíc produkt obsahuje nejvyšší koncentraci živin.

Jak vařit čekanku?

Připravte nápoj stejným způsobem jako instantní kávu. Několik polévkových lžic (čaj) prášku je třeba zalít sklenicí vroucí vody a nechat několik minut vařit. Čekanku můžete uvařit i v turka. K tomu potřebujete lžičku čekankového prášku a medu, naplněnou 150-200 ml vody. Výslednou směs přivedeme k vytvoření pěny a odstraníme z tepla. Podle chuti můžete přidat cukr, citron, smetanu.

Jak pít čekanku, aby prospěla tělu? Odborníci doporučují jednoduše dodržovat denní normu - 2-3 šálky denně. Neměli byste se zapojovat do užívání léčivých nápojů.