Berry smoothie: krok za krokem recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lahodný koktejl s kravským nebo sójovým mlékem, kefírem nebo jogurtem lze bez větších potíží připravit samostatně. Berry smoothies, jejichž recepty s fotografiemi představíme v našem článku, budou skvělým doplňkem zdravé snídaně nebo odpolední svačiny.

Chuť léta

Klasické smoothie vyrobené z čerstvého ovoce nebo lesních plodů. U nás však většinu roku tyto suroviny v obchodech téměř neseženete. Navíc cena těchto produktů v zimě několikrát stoupá. Nevidíme proto nic špatného na tom, že koktejl bude připravován z mražených bobulí. Jak tedy připravit jahodové smoothie? Recept na lahodný nápoj je jednoduchý:

• Oloupejte jeden banán, nakrájejte ho na plátky a poté vložte do mísy mixéru. Pokud chcete sytější smoothie, dejte ovoce na půl hodiny do mrazáku.
• Do misky dejte 120 gramů malin a 50 gramů borůvek.
• Zalijte ingredience 120 ml čerstvého mléka.

Smíchejte koktejl, přidejte (pokud chcete) trochu cukru nebo medu a zalijte nápojembrýle.

Bobulová snídaně

Pokud ve vaší rodině vyrůstají děti, pak nebuďte líní a připravte jim lahodné a zdravé koktejly. Zvyk jíst zdravé jídlo se tvoří v rodině, proto si recepty, které máte rádi, zapamatujte, nebo si pomocí pokusů a omylů vymyslete vlastní. A my vám doporučujeme jednoduchý recept na jahodové smoothie v mixéru:

• Jeden malý banán a polovina zralého kiwi, oloupané, nahrubo nakrájené a poté vložené do mixéru.
• Přidejte k nim 150 gramů malin (mražených nebo čerstvých) a 120 gramů borůvek.
• Lískové ořechy (15 ořechů) nasekejte zvlášť na drobky.
• Zapněte mixér, hotový nápoj nalijte do sklenic a ozdobte mletými ořechy.

Pokud chcete, můžete do nápoje přidat kapku medu a poté ji jemně promíchat s bobulovou hmotou.

Smoothie malina-jablko

Neobvyklá chuť a originální design naplní vaše hosty na dlouhou dobu. Jak udělat jahodové smoothie? Recept je jednoduchý:

• Šlehejte 100 gramů malin se třemi nebo čtyřmi lžícemi cukru.
• Jablečnou kůru nakrájejte na několik kusů a odstraňte semínka. Poté ji vložte do mísy mixéru a rozdrťte na kaši.
• Připravené produkty spojte a přidejte k nim 20 gramů nastrouhané čokolády.
• Do misky nalijte 50 ml smetany a znovu promíchejte všechny ingredience.

Smoothie nalijte do průhledných sklenic a ozdobte celými malinami.

Cranberry Smoothie

Brusinky- Jedná se o speciální bobule, které jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky. Právě její lékaři ji doporučují používat jako lék na nachlazení i jako prostředek posilující imunitní systém. Proto navrhujeme připravit z něj lahodné bobule smoothie. Přečtěte si recept na nápoj níže:

• Sklenici mražených brusinek nasypte do mixéru a zasypte 200 gramy krystalového cukru. Aby bobule dávaly více šťávy, měly by být chvíli udržovány v teple.
• Nakrájejte brusinky a poté do misky nalijte 300 ml kefíru a 100 ml smetany.
• Šlehejte bobule, dokud nebude koktejl lehký a vzdušný.

Nápoj nalijte do vysokých sklenic a podávejte ozdobené snítkou máty. Upozorňujeme, že tento recept používá poměrně hodně cukru. Proto by se toto smoothie mělo pít opatrně pro ty, kteří sledují postavu nebo trpí cukrovkou.

Berry smoothie. Recept se mraženým ovocem

Skořice dodává tomuto nápoji neobvyklou chuť. Budete spokojeni, když si s námi připravíte jahodové smoothie. Recept na lahodné smoothie z mražených bobulí najdete zde:

• Oloupejte a nakrájejte náhodně půlku banánu (nezapomeňte jej dát na půl hodiny do mrazáku). Dejte to do mixéru.
• Na banán pošlete 75 gramů malin, 50 gramů borůvek, 15 gramů medu, špetku skořice a čtvrt šálku drceného ledu.
• Do misky nalijte 95 ml jablečné šťávy a šlehejte, dokud se hmota nestane hmotouhomogenní.

Hotový nápoj ihned podáváme - nalijte do sklenic a ozdobte brčkem.

Letní koktejl

Uprostřed ovocné sezóny dopřejte sobě i svým blízkým originální drink. Zveme vás, abyste si s námi udělali neobvyklé jahodové smoothie. Přečtěte si recept krok za krokem s fotografiemi níže:

• Vychlaďte sklenici plnotučného mléka.
• Sklenici čerstvých třešní a sklenici jahod důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Aby byla chuť smoothie co nejlepší, měly by být třešně tmavé a sladké. Pokud jsou bobule poněkud vodnaté, můžete do koktejlu přidat trochu fruktózy nebo cukru.
• Odstraňte z třešní všechny pecky.
• Připravené produkty smíchejte v míse mixéru a rozmixujte je. Poté přidejte trochu vanilky a vše znovu prošlehejte.

Zajímavé je, že pokud mléko v tomto receptu nahradíte tvarohem, získáte velmi chutný krém. Lze použít jako ozdobu na dezert nebo podávat se šlehačkou.

Smoothie ovoce a bobule

Jste-li zastánci zdravé stravy, pak si místo dezertu připravte tento lahodný osvěžující koktejl. Recept nápoje si můžete přečíst zde:

• Do misky dejte jeden zmrazený a nakrájený banán.
• Přidejte půl šálku náhodně nakrájené broskve a jeden a půl šálku manga. Ovoce lze také před použitím zmrazit.
• Nalijte doskoro plnou sklenici borůvek.
• Zalijte ovoce a bobule sklenicí mléka, čtvrt sklenice pomerančového džusu a několika polévkovými lžícemi přírodního jogurtu.

Smíchejte ingredience, hotový nápoj nalijte do sklenic a ozdobte dle libosti.

Berry smoothie. Recept s banánem a zeleným čajem

Věří se, že smoothie vás dokáže rozveselit i v ten nejchmurnější den. Díky zralým bobulím a šťavnatému ovoci zaručeně dostanete dávku energie. Osvěžující nápoj, jehož přípravu popíšeme níže, je velmi lehký a chuťově příjemný. A zvládne to každý, pokud použije jednoduchý recept:

• Smixujte 125 gramů brusinek, 120 gramů ostružin, šest jahod, polovinu banánu a 60 gramů borůvek pomocí mixéru.
• Do ovocné hmoty v misce přidejte 75 ml zeleného čaje, 30 ml sójového mléka a 75 gramů medu.

Složky znovu promíchejte. Poté ihned nalijte nápoj do sklenic a podávejte. Tento nápoj může být skutečnou spásou pro stále spěchajícího obyvatele velkého města. A není se čemu divit – během chvilky dokáže připravit vydatnou svačinu a „sníst“ji za pochodu.

Přírodní jogurtové borůvkové smoothie

Tento snadný nápoj lze rychle připravit k snídani. Navíc může snadno nahradit svačinu pro ty, kteří se řídí svou postavou nebo chtějí zhubnout. Smoothie se snadno vyrábí:

• Jeden banán, oloupaný, nakrájený na kousky azmrazit.
• Po chvíli v misce smíchejte banán, 1/2 šálku pomerančového džusu, 1/2 šálku přírodního jogurtu a 1/4 šálku borůvek.

Tento nápoj lze doplnit plátky manga a pomerančový džus lze nahradit jablečným džusem.

Mléčné brusinkové smoothie

Na první pohled se ingredience navržené v receptu navzájem špatně mísí. To je však mylný názor a můžete jej snadno vyvrátit, pokud vyzkoušíte recept na jahodové smoothie s mlékem:

• Do misky dejte banán, sklenici čerstvých brusinek, sklenici mléka a pár kostek ledu.
• Vyšlehejte ingredience do hladka a poté ihned podávejte.

Jemná konzistence nápoje přinese mnoho potěšení dětem i dospělým. A když to doplníte o otruby a ořechy, dostanete vydatnou a zdravou snídani.

Jahodové borůvkové smoothie

Některé nápoje se připravují po etapách a pro vynikající výsledek je zapotřebí maximální pozornosti. Naštěstí další bobule smoothie, jehož recept najdete níže, není příliš složité. Snadno si ho připravíte z improvizovaných produktů a strávíte při tom minimum času.

• 100 gramů mražených nebo čerstvých borůvek rozdrcených v mixéru.
• Poté přidejte do misky jeden a půl polévkové lžíce medu a 30 ml vody (lze nahradit čerstvě uvařeným a již vychlazeným zeleným čajem).
• Odděleně smíchejte 100 gramů zpracovaných jahod s 20 ml husté smetany a lžící medu.

Naložte smoothie do krásných sklenic a ihned podávejte. Jsme si jisti, že vašim hostům bude tento nápoj chutnat a udělá na ně trvalý dojem.

Třešňové banánové smoothie

Je velmi důležité, aby nápoj byl nejen chutný, ale měl také reprezentativní vzhled. Přesně takové bude další bobule smoothie, jehož recept dáme zde:

• Uvařte si heřmánkový čaj – potřebujeme 50 ml na koktejl.
• Oloupejte banán, náhodně ho nakrájejte a vložte do mísy.
• Smíchejte ovoce s čajem do hladka.
• 100 gramů konzervovaných třešní smíchejte s jednou lžičkou cukru a poté je rozdrťte na pyré.
• Vezměte čirou sklenici a navrstvěte do ní smoothie, střídavě banán a třešeň.

Hotový nápoj ozdobte celými bobulemi a plátky banánu. Podávejte koktejl u stolu a ozdobte sklenice brčkem.

Tipy na smoothie

Jak jste si možná všimli, charakteristickým rysem tohoto nápoje je svoboda ve výběru ingrediencí. Kreativní přístup vám pomůže vytvořit originální koktejl, který vaši blízcí ocení. Navíc tímto způsobem můžete najít chuť, která se vám nejvíce líbí. Stále však existují pravidla pro výrobu smoothies, která byste měli poslouchat:

• Do mražených bobulí není třeba přidávat led – stačí nápoj naředit mlékem nebo čajem pokojové teploty.
• Je lepší porazit bobule a ovoce odděleně apozději přidejte tekutinu a znovu vše promíchejte.
• Pokud se rozhodnete použít mražené bobule, nechte je chvíli odstát při pokojové teplotě – šťáva tak lépe vynikne, což dává nápoji jedinečnou chuť.
• Pokud držíte dietu, pak do smoothies nepřidávejte cukr ani med, vzdejte se banánů a džusů. Dávejte pozor na čerstvé bobule, jablka, jogurt, kefír a zelený čaj.

Budeme rádi, když vám naše recepty a tipy pomohou připravit nápoj snů nebo alespoň zpestřit vaše obvyklé menu.