Dvě jídla denně: popis techniky, výhody a škody, výsledky, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Podle řady odborníků na výživu budou dvě jídla denně stačit k udržení těla v dobré kondici bez újmy na zdraví. Takové tvrzení se mnohým lidem zdá poněkud zvláštní, zvláště když si uvědomíte, že tradiční systém správné výživy umožňuje pět nebo dokonce šest jídel denně. Tato metoda se však často používá, abyste se zbavili přebytečných kilogramů. Stojí za to říci, že lékaři o tom mluví pozitivně.

Opakované testy navíc prokázaly, že časté jídlo není pro lidi vůbec nutné. Americká diabetická asociace provedla experiment, během kterého zjistili, že dvě jídla denně pro hubnutí jsou mnohem prospěšnější než jakýkoli jiný způsob stravování.

Popis techniky

Ve skutečnosti není při dodržování této techniky nic složitého. Musíte jíst dvakrát denně a užívat si stabilních a rychlých výsledků diety. Ale i tady jsounuance s nástrahami. Aby proces hubnutí nebyl škodlivý pro zdraví a poskytoval dlouhodobý výsledek, je nutné v určitou dobu usednout k jídelnímu stolu. A jídelníček by měl obsahovat pouze zdravé a přírodní produkty.

Abyste se tedy s jistotou zbavili přebytečných kil, musíte snídat striktně před 10:00, ale ne dříve než v 6. Ideální dobou na oběd je období od 12 do 16 hodin. Zároveň byste nikdy neměli vynechávat snídani, protože je to nejdůležitější jídlo dne.

Snídaně nabijí lidi energií na celý den a zároveň nastartují naprosto všechny vnitřní procesy v těle. Práce trávicích orgánů a tak dále zajišťuje stabilní a správný metabolismus.

Pokud nedojde k narušení funkcí orgánů, nedojde k nadměrnému ukládání tuku. Nyní pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti takového energetického systému a jak se liší od ostatních.

Funkce

Když už mluvíme o systému dvou jídel denně, mnohé zajímá otázka, jak moc můžete zhubnout. Okamžitě stojí za zmínku, že jíst pouze 2krát denně je poměrně malá strava, takže porce by měly být větší než obvykle. To ale neznamená, že mohou obsahovat hodně kalorií. Za žádných okolností by to nemělo být povoleno.

Specialisté zdůrazňují, že v ideálním případě by se takové porce z hlediska kalorií měly rovnat běžným. Ale přímo samotný objem porce by měl být vždyimpozantní. Tento přístup je implementován docela jednoduše: vybírají ty produkty s pokrmy, které obsahují málo kalorií. Pak může člověk jíst více, aniž by překročil přidělený denní limit kalorií.

Za zmínku stojí experiment, kterého se zúčastnilo 54 lidí. Po dobu 3 měsíců museli lidé dodržovat první systém dělené výživy (to znamená konzumovat 6 malých porcí denně) a poté přejít na dvě jídla denně, vydatnou snídani na celý den s vydatným obědem. Na tomto pozadí oba výživové systémy poskytovaly stejný limit kalorií se stejným poměrem živin.

Studie prokázaly, že šest jídel denně, stejně jako dvě jídla denně, přispívá k hubnutí. Avšak ti, kteří jedli pouze dvakrát denně, dokázali ztratit v průměru asi 1,22 svého indexu tělesné hmotnosti a ti, kteří jedli šestkrát denně, ztratili 0,821. Bylo to asi 32,5. Tento ukazatel ukazuje na obezitu.

Pokud se zaměříme na vlastnosti takového systému, stojí za to říci, že odborníci poznamenávají, že dvě jídla denně jsou účinnější v boji s nadváhou, protože se snižuje hladina tuku v játrech, a celková citlivost na inzulín je zvýšená. Na pozadí dodržování systému šesti jídel denně nejsou takové reakce v těle zpravidla pozorovány.

Výživoví poradci jsou přesvědčeniskutečnost, že nejen frekvence jídel, ale i doba jídla nemá při hubnutí malý význam. Abyste se tedy jistě zbavili nadváhy, musíte snídat před 10:00 a večeřet nejdříve v poledne. Dále si povíme o výhodách dvou jídel denně pro hubnutí. Zpětná vazba bude poskytnuta na konci článku.

Výhody oproti zlomkovému stravování

Na základě výsledků nejnovějšího nutričního výzkumu jsou evropští výzkumníci diabetu připraveni zcela vyvrátit postulát o prospěšnosti šesti jídel denně pro takové pacienty, který byl v minulosti nedotknutelný. Například v pražském lékařském experimentálním ústavu se v experimentu, kterého se zúčastnilo padesát lidí ve věku 35 až 70 let s diabetem, lidé střídavě pokoušeli dodržovat jednu ze dvou následujících možností stravování:

• Používání častých dílčích jídel, to znamená šestkrát denně, výhradně v malých porcích.
• Dvě jídla denně jako vydatnou snídani a večeři, žádné svačiny mezi tím.

Na tomto pozadí byl obsah kalorií v denním množství zkonzumovaného jídla v obou případech diety o 500 kalorií nižší než množství denního energetického výdeje. Oba programy nabízené účastníkům tak lze bezpečně nazvat prostředky na hubnutí, pouze s rozdílem v dietním příjmu.

Klasické představy o tom správnémvýživa, samozřejmě, mají tendenci upřednostňovat první možnost, na pozadí které nejsou dlouhé intervaly mezi jídly, často dohání bestiální chuť k jídlu. Je však třeba mít na paměti, že v této situaci hovoříme o pacientech s diabetem a v tomto případě je prioritou dosažení kontroly nad celkovou koncentrací glukózy a tělesnou hmotností.

Klinická data shromážděná od skutečných pacientů vedla výzkumníky k závěrům, které se ukázaly jako opak toho, co se očekávalo. Během dvanácti týdnů zkoušek zhubli účastníci, kteří dodržovali dvoudenní dietu na hubnutí, v průměru tři a půl kilogramu. A pokud jde o pacienty, kteří užívali stejné množství jídla ve zlomkové verzi, úbytek hmotnosti byl pouze dva kilogramy.

Pokles ztučnění jater u první skupiny byl asi 0,03 % au druhé 0,02 %. Navíc právě u jedinců, kteří jedli pouze dvakrát denně, se citlivost beta buněk na inzulín zvýšila nejvíce, celková koncentrace glukózy klesla spolu s obsahem C-peptidu a glukagonu v ní.

Výhody dvou jídel denně jsou tedy zřejmé. Můžeme tedy s jistotou říci, že jde o dvoudobý systém, a nikoli o frakční stravování, který umožňuje efektivněji dosáhnout kompenzace diabetu u pacientů, získat větší kontrolu nad biochemickým indexem krve a citlivostí beta buněk pankreatu. na inzulín.

Nevýhody

Podle recenzí dvě jídla denně zahubnutí není pro každého.

Když listujete stránkami historie, mnozí se mohou přirozeně ptát, proč naši předkové jedli zřídka a bylo to pro ně považováno za dobré, a když jíme jídlo jednou nebo dvakrát denně, je tento styl stravování špatný. Jaký je rozdíl? Na tuto otázku může odpovědět mnoho vědců. Studie ukázaly, že 41 procent lidí, kteří alespoň jednou týdně vynechají snídani, má výrazně zvýšené riziko obezity a přejídání. To je celý smysl.

Když naši předkové jedli, jednoduše uspokojili svůj hlad, a když moderní lidé jedí, mluvíme o potěšení. Odtud pramení vášeň pro vysoce kalorické chutné jídlo, gastronomické lahůdky a lahůdky.

Pro zdravého člověka není nebezpečný faktor vzácného jídla, ale jak přesně se stravuje, když se k jídlu dostane. Dieta založená na přejídání a nadbytku může vyvolat celou řadu nejrůznějších onemocnění jako gastritida, žaludeční vředy, infarkt myokardu, pankreatitida a další nepříjemné nemoci.

Toto je hlavní škodou dvou jídel denně.

Velké množství potravy, která se dostane do těla najednou, velmi přetěžuje srdeční a cévní systém spolu s žlázami s vnitřní sekrecí, a to je již zatíženo problémy ve fungování orgánů, jako je srdce a gastrointestinálním aparátem. Dalším důsledkem občasného příjmu potravy je rychlé hromadění kil navíc.

Velká přestávka mezi jídly dělá lidisvačina na útěku, přičemž pro tento účel není vybráno to nejzdravější jídlo, ale chipsy spolu s hamburgery, sušenkami, čokoládou, sladkostmi a dalšími součástmi šťastného života.

Sociologické průzkumy dokazují, že lidé se velmi často rozhodují jíst sacharidy a zároveň tučná nebo škrobová jídla. Lidské tělo, které z něj získává energii, ukládá další kalorie do rezervy, což postupně vede k metabolickým poruchám a rychlému přibírání na váze.

Jídelní lístek pro dvě jídla denně pro hubnutí bude uveden níže.

Pomoc na hubnutí

Vědci poskytli další důležitou informaci pro každého, kdo chce rychle zhubnout. Ukazuje se, že abyste se brzy zbavili přebytečných kilogramů, stačí přejít na dvě jídla denně. Podle nového výzkumu vědců je konzumace dvou velkých porcí jídla denně prospěšnější pro hubnutí než šest malých se stejným počtem kalorií. V jednom z experimentů, který provedli američtí vědci, se zúčastnilo 40 dobrovolníků. Studie staví na předchozím výzkumu, který vyvrací teorii, že malá jídla přispívají k aktivnímu hubnutí.

Předtím odborníci potvrdili, že díky častému mlsání během dne můžete ovládat svou chuť k jídlu. Mimochodem, vědci nazývají základní podmínkou správného způsobu stravování, jak již bylo uvedeno dříve, povinný příjem snídaně. Což nelze minoutprotože jeho příjem přispívá ke správnému metabolickému procesu.

Lékaři také poznamenávají, že výhody dvou jídel denně jsou zřejmé, protože tato dieta umožňuje snížit procento tuku tvořeného v játrech a také zvýšit citlivost těla na inzulín. Ale jakkoli by člověk chtěl najít ideální formy, stále není třeba se oddávat dlouhým úvahám o kilech navíc a možnosti je shodit. Britští vědci nedávno uvedli, že přemýšlení o hubnutí a dietě zabere každému člověku asi jeden rok života.

Ženy denně počítají kalorie a asi dvacet minut denně přemýšlejí o dietě. A muži na to zase myslí o nic méně, konkrétně asi 18 minut každý den.

Přibližně 20 procent Evropanů počítá své kalorie pomocí chytrých telefonů. A dalších 10 procent lidí počítá denní kalorie na speciálních stránkách. Vědci tedy uvedli, že pro moderního člověka je počítání kalorií velmi důležitou součástí života. Mimochodem, Britové jsou mezi Evropany stále považováni za nejtlustší.

Pojďme zjistit, jak přejít na dvě jídla denně.

Migrace na nový systém

Lidem není nabízen žádný jednoznačný denní příjem kalorií, protože v každé individuální situaci by měl být přísně individuální. Pro začátek se doporučuje jednoduše vypočítat svou obvyklou rychlost a postupně ji snižovat tak, aby nové limity byly alespoň o 500 kalorií méně než obvykle.

Jak jižJiž dříve bylo poznamenáno, že v rámci této metody hubnutí nemusí lidé ve své stravě dělat žádná konkrétní omezení. Nejdůležitější je zajistit, aby měl člověk dvě nízkokalorická a hutná jídla denně.

Dvouchodové dietní menu

Jak již bylo stanoveno, tento styl stravování může přispět k rychlému úbytku hmotnosti. V rámci tohoto systému by v jídelníčku měla být zelenina v různých podobách. Fungovat budou například následující možnosti produktu:

• Dušená zelenina spolu s vařenými nebo pečenými pokrmy.
• Jíst syrové ovoce, jako jsou čerstvé saláty.
• Jíst neslazené ovoce.
• Používejte nízkoprocentní mléčné a zakysané mléčné výrobky a nápoje.
• Nezapomínejte také na bílkovinná jídla. Vyplatí se například zařadit do jídelníčku maso spolu s rybami, drůbeží a mořskými plody.

Dejme přibližný jídelní lístek se dvěma jídly denně na hubnutí.

K snídani: ovesná kaše v mléce s kouskem másla, 2 vařená vejce, rajče, 2 žitný chléb, káva.

Oběd: solyanka, kuřecí prsa na zakysané smetaně, pohanka, zeleninový salát, kompot ze sušeného ovoce.

Nabídka dvou jídel denně by měla být různorodá, takže ji můžete a měli byste pravidelně upravovat. Měli byste se také snažit vybírat výhradně libové maso a všemi možnými způsoby se vyvarovat smažení na rostlinném oleji a jiném tuku.

Výsledky dvou jídel denně

JižOpakovaně bylo prokázáno, že tento typ diety může přispět k rychlému hubnutí a zpravidla v tomto případě výsledky předčí všechna očekávání. Podle nové studie, jíst dvakrát větší porce vede k většímu úbytku hmotnosti. Výsledky dvou jídel denně pro hubnutí jsou ohromující.

Tento systém mimo jiné pomáhá snižovat tuk v játrech tím, že zvyšuje citlivost na inzulín, což je také výhoda oproti jiným možnostem stravování.

Velká porce najednou: je to dobré?

Otázka, jak často by člověk měl sedět u stolu, je jakýmsi jablkem sváru mezi všemi současnými vědci a lékaři. Ale samozřejmě, kolik lidí na planetě existuje, existuje tolik různých názorů. Většina odborníků a lékařů radí staromódním způsobem držet se pouze tří jídel denně, což je klasika staré sovětské stravy.

Jiní odborníci doporučují frakční systém, kdy je každé jídlo naplánováno 2,5-3 hodiny po předchozím. Výsledkem je pět až šest jídel denně. Některé odborníky (podle jejich recenzí na webu) ale spojuje jeden názor, že dvě jídla denně jsou škodlivá a hloupá. Tento podíl specialistů tak vystupuje proti vzácným jídlům. V tomto ohledu je lidem, kteří se za určitých okolností stravují tímto způsobem, slíben nebeský trest, od problémů s trávicí soustavou až po poruchy životně důležitých orgánů a systémů.

To se ale nestane, pokud budete dodržovat plán dvou jídel.

Kultura stravování bývalých národů

Dříve mnoho národností jedlo pouze jednou denně. Jejich jediný příjem potravy byl odložen výhradně na večer. V té době panovala shoda, že práce je prostě neslučitelná s plným žaludkem. Aby byly zachovány zásoby energie a síly při jakékoli práci, bylo možné konzumovat pouze dosti lehkou stravu v podobě bylinných čajů, šťáv, ovoce a podobně. Ve skutečnosti přesně taková byla strava většiny Peršanů a dalších středomořských národů.

Staří Heléni, tvůrci světové kultury, jedli dvakrát denně jídlo, které odpovídá nejnovějším trendům a současné gastronomické módě. Výrok jejich velkého filozofa, známého Sokrata, který právě věřil, že pouze barbaři jedí více než dvakrát denně, se dostal až do současnosti. Známý americký představitel alternativní medicíny, naturopat a propagátor zdravého životního stylu Paul Bragg také dodržoval pouze dvě jídla denně, skládající se z oběda a večeře.

Jeho názor však autoři zpochybnili a vyzvali k jídlu alespoň třikrát, přičemž první příjem produktů by měl nastat až po fyzické aktivitě (lehká rozcvička nebo procházka na čerstvém vzduchu). Snídaně hned po probuzení byla tehdy považována za špatnou formu a romantický sen mnohýchženy přinášet kávu do postele je prázdný rozmar. Dobrá snídaně se podle tehdejší doby měla skládat především ze sezónního ovoce a k tomu čaje z bylinek nebo plodů všemožných rostlin. Nebyly zohledněny ani housky nebo sladkosti.

O výhodách nebo škodách dvou jídel denně lze diskutovat donekonečna.

Jak správně jíst?

Optimální režim příjmu potravy pro dvouchodovou dietu by neměl být považován za dogma. Životní podmínky spolu se zvyky, cirkadiánními rytmy každého jednotlivce - to vše zanechává stopy na způsobu stravování. Ale zlaté standardy zdravého a aktivního života vhodného pro každého existují. A jsou diktovány s přihlédnutím k realitě moderní doby. Bez ohledu na to, jaký způsob stravování zvolíte, a při organizování dvou jídel denně je třeba dodržovat tato pravidla:

• Jezte pravidelně a přesně podle plánu. Naprosto každému příjmu potravy musí předcházet zvláštní reakce v těle, mluvíme o uvolňování slin a žaludeční šťávy a navíc žluči a sekretu slinivky břišní. Proto je tak důležité jíst každý den ve stejnou dobu. To jistě přispěje k optimálnímu režimu v procesu trávení potravy a asimilaci jejích nutričních složek.
• Jezte pouze zdravé a živé potraviny. Základem kompetentní stravy jsou zpravidla obiloviny spolu se zeleninou a ovocem, masem, drůbeží, rybami, rostlinným tukem a mléčnými výrobky. Ve vařeníhlavní prioritou je dušení, způsob vaření, pečení, grilování a podobně. Neexistuje žádná speciální škola pro dvě jídla denně.

Mimochodem, stojí za to říci, že nejužitečnější pro každého člověka je dieta, proti které člověk během snídaně a oběda zkonzumuje asi dvě třetiny kalorií z denní stravy. A přímo u večeře, méně než jedna třetina. Nyní zvažte názory a komentáře odborníků i lidí používajících dvojnásobný stravovací systém.

Recenze o dvou jídlech denně, budeme dále zvažovat.

Recenze

Navzdory mnoha různým studiím a důkazům si na webu můžete přečíst spoustu recenzí, ve kterých lékaři říkají, že tento způsob stravování není vůbec nejoptimálnější způsob, jak ovládat chuť k jídlu, a na některých místech může dokonce naopak olovo a k přibírání na váze. Jiní odborníci se stále více přiklánějí k jiné verzi, podle které je pro hubnutí potřeba jíst sytě, ale dvakrát denně.

Přesto však nelze popřít skutečnost, že mnozí otevřeně kritizují myšlenku dvou jídel denně. Recenze to potvrzují. Odborníci zejména poznamenávají, že mnoho lidí, přinejmenším kvůli své každodenní rutině, nemá možnost dovolit si hodně snídat a obědvat, a dokonce si odpírat večeři.

Je třeba poznamenat, že taková jídla zaberou hodně času, protože standardní patnáctiminutová přestávka na oběd je častoprostě nestačí. Všichni lidé se navíc po ránu často bojí, že přijdou pozdě do práce, a tak musí velmi rychle sníst malé chlebíčky a doslova vyběhnout z domu. V tomto ohledu není pro mnohé po náročném pracovním dni tak snadné odepřít si dlouho očekávanou neuspěchanou a plnou večeři.

Naprosto jakýkoli způsob hubnutí však přináší určité nepříjemnosti. Jak ve svých komentářích uvádějí lidé, kteří přešli na dvě jídla denně, v každém případě se hubnoucí člověk musí neustále přizpůsobovat novým pravidlům stravování. Je třeba poznamenat, že na pozadí toho všeho je třeba změnit své stravovací návyky, něčeho se vzdát, na něco si naopak zvyknout a tak dále.