Jaké produkty jsou upevněny? Dieta, pravidla výživy, jídla, ovoce, zelenina, cereálie, které stojí za to jíst, rady a doporučení lékařů

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Lidé někdy dostanou zácpu. Existuje mnoho důvodů, proč tak choulostivý problém vzniká. Důležitým faktorem je také výživa. Některé potraviny totiž stimulují střeva. Jiní zároveň naopak snižují jeho aktivitu, zpomalují proces vyprazdňování. Pokud znáte a berete v úvahu vlastnosti produktů, můžete se vyhnout různým problémům s gastrointestinálním traktem.

Příčiny zácpy

Než určím, které potraviny zpevňují vaši stolici, rád bych upozornil na několik hlavních příčin zácpy. Přítomnost takových problémů přímo závisí na životním stylu. K zácpě obvykle dochází, když:

• pravidelný stres;
• nízká aktivita;
• jíst hodně rafinovaných potravin.

Zdraví lidé mají stolici obvykle jednou denně. Když chodíte na záchod z větší části jednou za tři dny nebo více, znamená to, že máte zácpu. Při léčbě tohoto neduhu vám pomůže dieta. Pro člověka, který má zácpu, bude užitečné zjistit, které potraviny posilují stolici u dospělého. S těmito informacemi můžete vytvořit správné menu se správným jídlem.

Ovoce a bobule

Jaké potraviny upravují stolici dospělých? Takové, které tělo snadno a rychle vstřebá. Tyto produkty nevyžadují žádné další úsilí ze strany gastrointestinálního traktu. Okamžitě je rozkládá žaludeční šťáva, ve které jsou přítomny enzymy. Poté jsou zcela absorbovány do krve.

Takže, jaké ovoce a bobule pomáhají napravit stolici? Do této kategorie patří zelené, nezralé banány. Absorbují tekutinu ve střevech, v důsledku čehož se proces perist altiky zpomaluje. K rozvoji zácpy přispívají i sušené, zralé hrušky, borůvky, tomel a kdoule. Střevní fixace způsobuje konzumace černého rybízu, rozinek a černých hroznů. Jablečné pyré také posiluje. Ačkoli syrové ovoce je vynikajícím zdrojem pektinu.

Těstoviny, pečivo a cereálie

Jaké produkty fixují židli u dítěte a dospělého? Krupicová a rýžová kaše mají fixační vlastnost. Nejvíce ze všeho posiluje odvar z rýže. Také fixace střev je usnadněna použitím viskózních obilovin a těstovin, které jsou vyrobeny z tvrdé pšenice. Horký chléb a výrobky z vysoce kvalitní mouky vedou k zácpě. Ze zrn byl totiž odstraněn vnější obal, což má za následek velmi rychlou absorpci produktů. Přispívá také k zácpěpoužití:

• krutony;
• dorty;
• cukrovinky;
• sušenky a další.

Pokud mluvíme o sladkostech, které posilují, pak vězte, že zahrnují všechny druhy čokolád a samotnou čokoládu, stejně jako karamel.

Zelenina

Pojďme zjistit, jaké potraviny opravují. K zácpě může přispět i zelenina. To se samozřejmě netýká každého. Posiluje například bramborovou kaši, která se vaří bez másla a mléka, jen na vodě. Pokrm totiž obsahuje hodně škrobu. Křen, ředkvičky, lilek, vařený květák, mrkev – všechny tyto potraviny způsobují fixaci střev. Ohledně řepy se názory odborníků liší. Někteří říkají, že tato syrová zelenina přispívá k zácpě. Jiní si myslí opak. Tvrdí, že červená řepa má projímavé účinky.

Maso, mléčné výrobky a vejce

Mléko je na rozdíl od jiných mléčných výrobků aktivním stimulantem a způsobuje nadýmání. K jeho trávení potřebuje laktózu. Jak člověk stárne, schopnost produkovat tento enzym se ztrácí. Fixaci střev způsobuje i kefír, který se připravuje více než před dnem. Stejný účinek na tělo má tvaroh (ne kyselý), uvařený před více než dnem.

Jogurt Lactobacillus způsobuje u některých lidí zácpu. Zároveň může oslabit ostatní. Vše záleží na jednotlivcirysy těla. Syrová slepičí vejce mají také fixační vlastnosti a sem lze zařadit i vařený (natvrdo uvařený) kuřecí protein.

Vařené libové maso má na tělo stejný účinek. Přispívá k procesu ustálení konzumace potravin, jako jsou solené ryby, uzená masa, smažená jídla, různé druhy sýrů a uzenin. Hořčice a houby také způsobují zácpu.

Odvary z rostlin

Některé odvary z rostlin mají fixační účinek na střeva. Tak například na tělo působí pařená dubová kůra. Čaj z heřmánku a máty také posiluje střeva.

Nápoje

Zjistili jsme, které potraviny posilují stolici u dítěte a dospělého. Nyní si povíme něco o nápojích, jejichž konzumace přispívá k zácpě. Patří sem: čaj (černý i zelený), káva, kompot ze sušeného ovoce, kakao.

Jak posilující potraviny ovlivňují tělo?

U zdravých lidí je normální činností střev přítomnost bolusu potravy, který se působením určitých enzymů snadno pohybuje konečníkem. Pokud člověk konzumuje lehce stravitelné jídlo, dochází k narušení tvorby této hrudky požadované konzistence. Kvůli tomu dochází k rychlé štěpící reakci, to znamená, že jídlo, aniž by se zdržovalo, je okamžitě stráveno. Výsledkem je, že není potřeba žádný objem k protlačení potravy střevy.

Kdo nemůže jíst jídlo, které posiluje?

Kdo by neměl jíst potraviny způsobující zácpu?Lidé, kteří mají následující problémy:

• zhoršená funkční kapacita hladkého svalstva;
• častá tvorba polypů;
• slabá perist altika;
• syndrom pomalého střeva.

Negativní dopad produktů. Jak zabránit?

Přišli jsme na to, která jídla jsou silná. Nyní si povíme, jak minimalizovat jejich negativní dopad na organismus lidí, kteří mají problémy s vyprazdňováním. V této věci pomohou doporučení mnoha lékařů.

Musíte pít hodně tekutin, zejména vody. Přidejte do svého jídelníčku potraviny bohaté na vlákninu. Než začnete snídat, měli byste vypít sklenici vody (nutně teplé!) s citronem (šťáva z citrusové čtvrtky). Pro lidi, kteří mají sklony k zácpě, je dobré jíst strouhaný zeleninový salát sestávající ze zeleniny, zelí, mrkve a červené řepy, ochucený slunečnicovým olejem.

Pro lidi náchylné k zácpě je také užitečné používat vzácné zeleninové polévky, dušenou a vařenou zeleninu. Před spaním je užitečné vypít jednu sklenici fermentovaného pečeného mléka, nízkotučného kefíru nebo jogurtu s olivovým olejem (1 polévková lžíce). Vyhýbejte se nezdravým, nezdravým škrobovým jídlům.

Nestabilní funkce střev. Co přidat do nabídky pro zajištění židle?

Co by mělo mít na jídelníčku člověk s podobným problémem? Polévka. Toto jídlo je nutností, pokud dojde k porušení ve střevech. Polévka by měla obsahovatzelenina. A vývar k tomu by měl být vařený z libového masa.

V nabídce by také měly být tekuté cereálie. Můžete k nim přidat sušené ovoce. Je třeba vyloučit pokrmy z tučného masa. Jídlo by mělo být vařené v páře, pod pokličkou. Je užitečné pít nápoje, jako je želé a neslazený černý čaj.

Malý závěr

Nyní víte, jaké potraviny se zapínají. V článku byly pojmenovány a popsány. Kromě toho jsou uvedena užitečná doporučení, která pomohou lidem s gastrointestinálními problémy snížit negativní účinky fixačních produktů.