2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Paní si nemusí lámat hlavu nad tím, co teď uvařit. Miliony receptů jsou zveřejněny na stránkách webových stránek, časopisů, novin. Ale vymyslet, co vařit s čím a jak podávat, abyste si nepoškodili zdraví, -
toto je úkol. Chcete-li to vyřešit, můžete použít recepty národních jídel. Například německá kuchyně nabízí mnoho zajímavých jídel. V žádné kuchyni světa není jednota. V každém regionu kterékoli země se jídla od sebe vždy alespoň trochu liší. Proto je pojem „německá kuchyně“značně obsáhlý. Pro ty, kteří rádi jedí, nabízíme několik receptů na vydatná a vysoce kalorická jídla.
Bavorské vepřové
Tradiční německá kuchyně se vyznačuje především tučnými jídly, které nelze nazvat dietními, ale všechna jídla jsou obvykle chutná a zasytí.
Často zahrnují maso a zelí. K přípravě tohoto jídla jsou tyto ingredience přesně to, co potřebujete.
Asi kilogram vepřového masa, opláchněte a nakrájejte na malé kousky ve tvaru kotlety o tloušťce 1–1,5 centimetru. Okořeníme mletým černým pepřem a solí. Maso opékejte pět minutkaždou stranu na středním plameni. Bez vyjmutí vepřového masa z pánve do něj přidejte půl sklenice vývaru nebo vody. Maso dusíme na mírném ohni 15 minut.
Zatímco se vepřové vaří, nakrájejte tři stroužky česneku, jednu cibuli (na půl kolečka), jeden plod kdoule (na kostky). Jemně nakrájejte o něco více než polovinu střední vidličky zelí. To vše spolu s masem dejte do pekáče, který by měl být hluboký. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Vaše jídlo bude plně propečené asi hodinu.
Tučné vepřové maso, dušené zelí, smažené klobásy a pivo – to jsou jídla, se kterými si mnozí spojují německou kuchyni. Ve skutečnosti je velmi rozmanitá a známá mnoha lahodnými pochoutkami. A každá hospodyňka v Německu uchovává své původní receptury. Tady je jeden z nich.
Německé pivní klobásy
Na jejich přípravu budete potřebovat asi tři sta gramů vepřového masa a stejné množství hovězího, 2 metry vepřových střev, jedno vejce, jednu velkou cibuli, sto gramů bílého chleba, lžičku kmínu, 100 ml mléka, padesát gramů sádla, lžíce zakysané smetany. Dále: petržel, mletý černý pepř, muškátový oříšek, sůl. A ještě pár hodin. Německá kuchyně je známá pokrmy, jejichž příprava trvá dlouho.
Namočte chléb do mléka. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Mleté maso musí být připraveno z masa. Kmín rozdrťte v hmoždíři. Česnek, petržel, bazalku nasekáme. Zkombinujte vše výše uvedené a je to dobré.míchat. Nezapomeňte přidat sůl a pepř.
Předmytá střeva naplňte mletým masem. Tento proces usnadní jednoduchá plastová trubička. Naplňte 15-20 cm střeva, převažte hedvábnou nití. A tak dále.
Syrové klobásy vařte 15 minut ve vodě. Dále je třeba je osmažit na grilu nebo na pánvi na oleji. Ale je docela možné použít gril v mikrovlnné troubě.
A to je jen malá část toho, co nabízí německá kuchyně, jejíž vlastnosti přitahují všechny, kteří rádi jedí vydatně.
Dobrou chuť!
Doporučuje:
Středomořská kuchyně: recepty. Vlastnosti středomořské kuchyně
Co je středomořská kuchyně? Odpověď na položenou otázku najdete v materiálech tohoto článku. Kromě toho vám řekneme o vlastnostech této kuchyně a představíme několik jednoduchých receptů na přípravu lahodných pokrmů
Izraelská kuchyně - tradiční jídla: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Recepty národní kuchyně
Izraelská kuchyně je velmi rozmanitá. Část jídel do něj „migrovala“z kuchyně jiných zemí – Ruska, Polska, Německa a USA. Ostatní pokrmy jsou po staletí ovlivněny blízkovýchodními tradicemi. Dnes se s vámi chceme podělit o některé z nejoblíbenějších izraelských jídel, které si můžete snadno připravit doma
Polní kuchyně KP-125. Recepty z polní kuchyně
Co je polní kuchyně, zná nejlépe profesionální armáda a ti, kteří si vojenskou službu poctivě „odfoukli“. Lidé, kteří jsou daleko od armády, o tom však mají dobrou představu - alespoň z filmů o Velké vlastenecké válce. A i v době míru, mimo rámec armády, je polní kuchyně stále užitečná: používá se na „divokých“(skautských, lesních – jak to nazvat) dětských táborech, na pěších výletech, geologických a archeologických výpravách. a na veřejných akcích
Bar "113" (Novosibirsk) - vynikající koktejly a vynikající kuchyně
Bar "113" (Novosibirsk) je místo, kde je každý host vítán. Je to vždy chutné, uspokojující, zábavné. Přátelská atmosféra a spousta akcí v centru města
Italská frittata je vynikající a uspokojující
Frittata je italské jídlo, které připomíná míchané vejce a kastrol v kombinaci. Základem tohoto pokrmu jsou vejce, do kterých se podle požadované chuti přidává nějaká náplň. Tato italská pochoutka je jednoduchá na přípravu, ale je potřeba ji udělat podle některých doporučení
