"Trattoria Stefano": adresa, popis restaurace, menu, fotografie, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Útulné a chutné restaurace, které se nedávno otevřely v Moskvě – Stefanova Trattoria (na ulicích Myasnikovskaya a Krasnobogatyrskaya) – potěší návštěvníky lahodnými pokrmy ze slunné Itálie.

Zde se pod moudrým vedením skutečného mistra italské kuchyně - Alessandra Simeoliho - připravují a hostům podniků podávají opravdová mistrovská díla kulinářského umění.

Abyste se o tom přesvědčili, měli byste prostě jít dovnitř a ochutnat neobvykle lahodná jídla z menu. A také se ponořte do úžasné atmosféry krásné evropské země!

Pár slov o italské kuchyni

Snad většina opravdových labužníků nejvíce ctí francouzskou kuchyni a věří, že je to vrchol gastronomického umění.

A zároveň je důležité připomenout, že zakladatelem evropské kuchyně je Ital. Pokudobjevil se, podle historických odkazů, za císaře Františka I. A rozšířil se po svatbě jeho syna s Kateřinou de Medici (30. léta 16. století).

Kuchyně slunné Itálie je založena na dlouholetých kulinářských tradicích, které se zformovaly pod vlivem Římanů, Řeků, Arabů, kteří kdysi obývali území této země.

Italská kuchyně je v některých částech a regionech země poněkud odlišná. Ale hlavní principy vaření a ingredience zůstávají všude stejné.

Například v této kuchyni je mnoho jídel, která zahrnují: čerstvou zeleninu středomořské oblasti, bylinky, sýr, ryby, mořské plody, koření, těstoviny a tak dále.

Moderní italská tradiční kuchyně se za posledních 10 let stala obzvláště populární po celém světě, včetně Ruské federace. Nejoblíbenějšími zástupci jsou: pizza a špagety, dále dezerty a víno.

Popis

Stefano Trattoria v Moskvě na Mjasnikovské (stejně jako podnik na Krasnobogatyrské) je skvělým místem pro všechny milovníky a opravdové obdivovatele různých jídel italské, evropské a ruské kuchyně.

Zde se návštěvníkům nabízí široká škála vydatných, skvěle připravených a krásně naservírovaných jídel. A to vše pod mistrovskou rukou šéfkuchaře - pravého Itala.

Do restaurace můžete přijít relaxovat s rodinou, přáteli, blízkými, obchodními partnery nebo sami. To je skvělémísto, kde se doslova zastaví čas, mizí tíživé myšlenky, zlepšuje se nálada.

Nejlepší stůl, vynikající kuchyně a pozorná obsluha spolu s útulnou atmosférou jsou zaručeny pro každého návštěvníka.

Instituce byla otevřena nedávno, ale mezi místními obyvateli a hosty hlavního města již zaznamenala velký úspěch. Široký prostor, vysoké stropy, volná atmosféra, čistota, pořádek, stejně jako dobrý přístup a služby kvalifikovaných číšníků (a veškerého personálu) - potěší návštěvníky, kteří někdy navštívili stěny Stefanovy Trattorie v Moskvě.

Design uvnitř restaurace

Pokud jde o vnitřní výzdobu instituce, je také promyšlena do nejmenších detailů: stěny místnosti jsou nádherně a vkusně vyzdobeny (vymalovány světlou barvou s jasně červenými akcenty), z lampy visí stropy, „oblečené“do podlouhlých původních stínidel. V halách je také spousta dřeva, včetně nábytku (stolů) a květin.

Vše je plné slunečných barev a designových detailů, které obecně vytvářejí docela útulný, jednoduchý, ale vkusně zařízený interiér podniku.

Vhodně umístěné stoly se židlemi a měkkými pohovkami, malebný výhled na město - dokonale doplňují a dávají zvláštní pocit radosti ze života, neuspěchanosti, úplného přepnutí ze shonu dne.

Podobná atmosféra vládne v další pizzerii - "Trattoria Stefano" (Moskva) - na ulici Krasnobogatyrskaya.

Pozorný personál, čerstvé a chutné jídlo, pěkný a stylový design prostoru, hudba na pozadí (velmipříjemné a zcela nevtíravé), komfortní prostředí - nenechá návštěvníky lhostejnými.

Do této restaurace se lidé chodí nabít speciální energií, být sami se svými myšlenkami nebo si hezky popovídat.

Zvláštní pozornost věnují instituci také mladí lidé – děti, studenti.

Menu

V obou zařízeních Trattoria Stefano je jídelní lístek prezentován s lahodnými pokrmy italské, evropské a ruské kuchyně.

Hlavní jídla ale samozřejmě zastupuje slunná Itálie. Hlavní ingredience jsou: rajčata, cuketová dýně, sladká paprika, hlávkový salát, lilek, sýry (mozzarella, ricotta, mascarpone, parmezán a další), olivy, výrobky z pšeničné mouky (těsto na pizzu, těstoviny, špagety), bazalka, rozmarýn, feferonky, oregano, česnek, drůbež a hovězí maso, ryby a mořské plody, fazole, čočka, houby, ořechy, ovoce.

Takže menu pizzerií Trattoria Stefano:

• pizza ("Margherita", "Capricciosa", "Čtyři sýry", "Diabola", "Čtyři roční období" a další);
• špagety a těstoviny („neapolské špagety“, „boloňské“, špagety s česnekem a máslem, „Carbonara“a další);
• risotto;
• lasagne;
• ravioli;
• tortellini;
• ciabatta;
• svačiny (bruschetta, frittata, pancetta, carpaccio, tyčinky a další);
• Italské dezerty (tiramisu, panna cotta, zmrzlina, biscotto a tak dále);
• italská vína, amaretto,limoncello;
• čaj, káva, džus, voda.

Doplňkové služby

Společně se správcem restaurace probíráme veškeré dotazy týkající se počtu hostů, výzdoby sálu, banketového menu, tanečního parketu, hostitele a hudebního doprovodu, textilu. Je možné objednat focení a natáčení videa.

Pro návštěvníky s dětmi jsou připraveny speciální židle, dětský koutek s výtvarnými potřebami.

Kdo se chce naučit vařit pravou italskou pizzu, existují speciální mistrovské kurzy pro děti i dospělé – od šéfkuchaře.

Denně - od pondělí do pátku - v časovém intervalu 12.00-16.00 15% sleva na všechna menu restaurací.

Můžete si také objednat pizzu a jakékoli nápoje s sebou.

Recenze

Návštěvníci o Stefanově Tratorii na Myasnikovské a Krasnobogatyrské mají následující zpětnou vazbu:

1. Výborné jídlo.
2. Čistota a pohodlí v podnicích.
3. Žádné velké davy.
4. Pozorný personál, rychlé služby.
5. Schopnost vzít si kávu s sebou.
6. Nejchutnější pizza ve městě, čerstvé suroviny, tenká kůrka.
7. Skvělá atmosféra v restauraci.
8. Útulné místo, dobrá příležitost k přechodu od každodenních starostí.
9. Dobrá restaurace pro rodiny s dětmi, přátelská setkání.
10. Krásná prezentace jídel.
11. Skvělé místo pro setkání s obchodními kolegy.
12. Velmi chutné občerstvení.
13. Dostupná hodnota.
14. Stylový interiér.
15. Jsou zde židle pro děti, možnost kreslit, uspořádat dětskou oslavu.
16. Místo, kam se chcete vrátit.

Informace

Hlavní instituce se nachází na adrese: 1. Myasnikovskaya Street, 2 (okres Bogorodskoye).

Nejbližší stanice metra je Belokamennaya.

Otevírací doba: pondělí až pátek - od 10:00 do 23:00, sobota a neděle - od 11:00 do 23:00.

Průměrný šek instituce: 800 rublů, platba je možná v hotovosti a bankovním převodem.