Puer Tea Institute v Moskvě: popis, druhy produktů, obchod

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Moskevský institut Puer Tea byl založen v roce 2009 za pomoci výzkumného institutu v Číně (provincie Yunnan). Zde můžete vyzkoušet různé druhy tohoto lahodného a zdravého nápoje, zúčastnit se pravého čajového obřadu a také si zakoupit svůj oblíbený čaj.

Hlavním produktem obchodu a internetového obchodu je pu-erh. Co jsou to za čaje? Jaké jsou jejich užitné vlastnosti, odrůdy? Odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek jsou uvedeny v článku.

Podrobnosti

Pu-erh je speciálně zrající postfermentovaný čaj z čínské provincie Yunnan. Čím delší je doba této expozice, tím vyšší je kvalita nápoje.

Právě tato vlastnost odlišuje tento druh čaje od ostatních. Časem se příznivé vlastnosti a chuť pu-erhu jen zlepšují. Toto stárnutí čaje se také nazývá stárnutí, které může být přirozené (7-8 let) a umělé (od 30 do 365 dnů).

Rozlišujte Pu-erh:

• raw (shen);
• vařené (shu).

První má nazelenalý odstín a druhý je tmavý (barva se stává obzvláště sytou, když se nápoj vaří).

Čaj se také dělá:

• lisované (existují různé formy: hnízdo, palačinka, cihla, dýně a další);
• volný.

Oh shen a shu pu-erh, stejně jako bílé a exkluzivní

Jak je uvedeno výše, sheng neboli zelený pu-erh je surový čaj, který je nefermentovaný. K jeho výrobě se používají velké listy divokých čajových keřů nebo čajovníků, které rostou v horských oblastech Yunnan.

Plátky budoucího nápoje se praží, srolují, suší na slunci a poté lisují.

K fermentaci tohoto typu čaje dochází přirozeně, a proto čím je starší, tím je lepší, respektive dražší.

V chuti sheng pu-erhu lze zaznamenat tóny jako sušené ovoce (včetně sušených švestek), bylinky, květiny a kouř. Zahřívá a osvěžuje, povzbuzuje a uklidňuje.

Pokud jde o shu pu-erh, jde o vařený čaj. Fermentuje se ve zrychleném režimu, kdy se čajové lístky sbírají a skládají do stohů, které se navlhčí vodou a přikryjí utěrkou. Poté, po 40-120 dnech, se listy suší a lisují. Chuť hotového čaje má tóny kakaa, ořechů, sladkého muffinu, svíravosti, čokolády.

White Pu-erh je pravý bílý čaj vyrobený z mladých pupenů a vrcholových listů čajovníku.

Existují také exkluzivní pu-erhy, které jsou velmikvalitní autentický sběratelský čaj. V obchodě si můžete koupit z této série "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" a další.

O obchodě Pu-erh v Moskvě

Tea Institute ve svém obchodě (reálném i virtuálním) nabízí návštěvníkům široký sortiment vysoce kvalitních čajů. Pu-erhy jsou hlavní sortiment: zelené, černé, bílé, exkluzivní.

Výrobky jsou velmi kvalitní. Dodáváno výhradně důvěryhodnými dodavateli a také osobně kontrolováno zakladatelem obchodu (on sám neustále sleduje nové informace o čaji, kolísání cen, nových plodinách atd.).

Hlavními partnery v Číně – dodavateli nejnovějších informací pro Moskevský institut čaje Puer jsou:

• Scientific Agricultural Research Tea Center;
• Oddělení propagace obchodu s čajem (Yunnan);
• Státní zemědělská univerzita (Yunnan);
• Výzkumné centrum přírodní medicíny (Kunming);
• Centrum pro rozvoj a výzkum biologické rozmanitosti (Xishuang Bannna).

Produkty se připravují v nejlepších čajových továrnách v Číně: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

A Pu-erh Institute v Moskvě má své vlastní značky, pod kterými jsou spotřebiteli nabízeny lesní a plantážní čaje.

O poslání institutu

Moskevcům a hostům hlavního města přináší čajovna, stejně jako Puerh Tea Institute jako celek, především lásku ke zdravému životnímu stylu, dlouhověkosti a aktivitě.

Také všichni milovníci tohoto nápoje se spolu s vědci – zaměstnanci ústavu zabývají studiem prospěšných vlastností a vlastností čaje. Provádí se seznamování s nejnovějšími objevy v této oblasti. Zde se moderní technologie učí kombinovat se starověkými znalostmi pu-erh.

Pořádají se čajové obřady (kde každý může nápoj ochutnat), což je nenápadný úvod do tradiční kultury čajových puer.

O blahodárných vlastnostech čaje Pu-erh

Co je na tomto nápoji tak dobrého? Čaj Pu-erh má řadu prospěšných vlastností pro lidský organismus:

• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• normalizuje činnost gastrointestinálního traktu;
• zlepšuje trávení;
• zmírňuje zácpu;
• snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice;
• normalizuje váhu (v případě potřeby přispívá ke snížení);
• zlepšuje celkovou pohodu, zvyšuje tón;
• uklidňuje nervový systém.

Informace

Institut čaje Pu-erh se nachází v Moskvě na adrese: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (blízko stanice metra "Park Pobedy", "Minskaya").

Internetový obchod

Všechny produkty můžete zakoupit také prostřednictvím webu. Návštěvníkům jsou představeny všechny kolekce čaje pu-erh, bylinných čajů, přípravků zlepšujících zdraví, lesních plodů, sladkostí, poupat, čajového náčiní.

Jako dárek pro své blízké a blízké si můžete zakoupit dárkové sady, které obsahují mnoho druhů tohotopití.

The Puerh Tea Institute (internetový obchod nebo skutečný) vždy rád propaguje zdravý životní styl a zasvěcení do kultury pití čaje pro každého!