Na jaké džusy jsou dobré? Zeleninové a ovocné šťávy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-02 16:16

Na jaké džusy jsou dobré? Tuto otázku si klade každý, kdo sleduje své zdraví a pečuje o něj. Těžko se najde člověk, který takové nápoje nemiluje a poté, co se dozví, jaké benefity tělu přinášejí, bude je chtít kdokoli pít ještě více. V tomto článku si povíme o nejužitečnějších odrůdách šťáv a také o tom, na jaké konkrétní části těla mají nejpříznivější účinek.

Čerstvě vymačkané

O tom, jaké šťávy jsou užitečné, podrobně popíšeme v tomto materiálu. Začněme tím, že obzvláště užitečné jsou jakékoli čerstvě vymačkané šťávy. Jsou v hojné míře schopny dodávat našemu tělu užitečné enzymy, minerální látky, třísloviny, rostlinná barviva, silice. Šťávy jsou bohatým zdrojem vitamínů, jako je karoten, a také C, P, K, E. Všechny samy o sobě nemohou být syntetizovány v lidském těle, působí pouze s jídlem.

Výživoví poradci byli schopni spolehlivě prokázat, že je to přirozenéšťávy účinně nastartují očistné procesy v těle a také urychlí pocení a močení, normalizují tok lymfy a krve. Ti, kteří si pochutnávají na čerstvě vymačkaných nápojích, jsou mnohem méně náchylní na nachlazení a také vypadají mnohem mladší a lépe než jejich vrstevníci.

V těchto šťávách jsou také esenciální oleje a organické kyseliny, které stimulují trávicí procesy, kompenzují nedostatek kyseliny chlorovodíkové. Zařazením těchto nápojů do svého jídelníčku můžete snížit riziko rakoviny na polovinu a také minimalizovat možné problémy s močovým měchýřem a trávicími orgány.

Je třeba poznamenat, že každá ovocná šťáva obsahuje velké množství draselných solí, které přispívají k odstranění přebytečné tekutiny z těla. Ovocné a zeleninové nápoje proto lékaři doporučují zejména těm, kteří se snaží chránit před nemocemi ledvin a kardiovaskulárního systému. Šťávy s dužinou jsou ale bohaté na pektin, který zlepšuje motilitu střev a pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z těla.

Sacharidy nacházející se v těchto nápojích jsou převážně glukóza a fruktóza. Fruktóza chrání tělo před obezitou a cukrovkou. Zelenina a přírodní ovoce obsahují spoustu lehce stravitelných sacharidů, které příznivě ovlivňují metabolismus. Proto se těm, kteří chtějí zhubnout, vždy doporučuje pít zdravé čerstvě vymačkané šťávy. Například jablečné, pomerančové, ananasové, rajčatové, grapefruitové, mrkvové, okurkové, kapustové šťávy, které dobře odbourávají tuky.

Samozřejmě a po tepelné úpravě, kdy šťávypřipravené v průmyslovém měřítku, většina jejich nutriční hodnoty zůstane zachována, ale přesto se jeho množství nedá srovnat s tím, kolik zdravých věcí je v čerstvě připravených nápojích. Kromě toho si pečlivě prostudujte složení šťáv z obchodu. Některé mají příchutě a cukrový sirup přidaný pro zvýraznění jejich chuti, což vede k vyššímu obsahu kalorií.

Okurka

Okurková šťáva obsahuje spoustu užitečných látek. Jsou to sodík, draslík, fosfor, vápník, křemík, chlor a síra. Co je užitečná okurková šťáva, řekneme v této části. Stimuluje růst vlasů, příznivě působí na revmatická onemocnění.

Díky draslíku se stává téměř nepostradatelným při náhlých změnách krevního tlaku, stejně jako při hypotenzi a hypertenzi. K čemu je ještě dobrá okurková šťáva? Stojí za zmínku, že nápoj se aktivně používá při onemocněních dásní a zubů, například při onemocnění parodontu.

Jen jedna sklenice okurkové šťávy denně udrží vaše vlasy zdravé tím, že zastaví vypadávání vlasů a štěpení nehtů.

Někteří odborníci tvrdí, že tento nápoj může pomoci rozpustit i kameny v kanálcích a žlučníku. A když je přítomen kašel a hleny, měl by se do okurkové šťávy přidat cukr nebo med, což pomůže rychle porazit nemoc.

Jak si dát okurkovou šťávu

Hlavní otázka, která v tomto případě může vyvstat, je: jak tento nápoj získat? Koneckonců, v obchodě se prakticky nenachází, ale zároveň je velmi užitečný. Ve skutečnosti existuje spousta způsobů, jak ji připravit. Nejjednodušší je jednoduše natřít okurku na struhadle nebo ji otočit na mlýnku na maso. Hlavní věc je dodržovat jedno pravidlo - okurková šťáva se musí pít čerstvě připravená, pouze v tomto případě můžete získat všechny užitečné prvky, které jsme zmínili v tomto článku. Jen půl hodiny po jeho přípravě začíná proces odstraňování živin, kterému se prostě nelze vyhnout.

Když jste se tedy naučili, které džusy jsou užitečné, a chcete si připravit okurkovou šťávu, musíte si okurky vzít, důkladně je umýt a šťávu vytáhnout jakýmkoliv způsobem, který je pro vás možný. Nedoporučuje se loupat zeleninu, protože některé živiny jsou obsaženy ve slupce. Je třeba také poznamenat, že ovoce nesmí být přezrálé a čerstvé, pouze v tomto případě bude šťáva, kterou obdržíte, té nejvyšší kvality.

Když se diskutuje o tom, které šťávy jsou pro vás dobré, někteří tvrdí, že nejúčinnější je šťáva z hořké okurky, ale to ještě nikdo neprokázal. Je pozoruhodné, že do okurky lze přidat různé ovocné šťávy. Například jablko nebo grapefruit. Výhody tedy budou ještě větší. A pokud nápoj smícháte s kefírem, koprem nebo česnekem, dostanete plnohodnotnou snídani.

Granátové jablko

Výhody granátových jablek a šťávy z granátových jablek jsou již dlouho ověřeny. Množství užitečných látek v něm obsažených je prostě působivé. Existují vitamíny A, C, E, PP, skupina B, například folacin, který je považován za přírodní formu kyseliny listové, tedy vitamíny B_9.

Tato šťáva má také velké množství draslíku,minerály, vápník, sodík, hořčík, měď a železo. Výhody granátových jablek a šťávy z granátových jablek se projevují také díky přítomnosti kyselin, organických cukrů a taninu v nich. Obsahuje například hodně kyseliny citronové, které je ve šťávě z granátového jablka ještě více než v citronové šťávě. V počtu antioxidantů je ale výrazně před borůvkami, brusinkami a zeleným čajem.

Mnoho lidí si myslí, že šťáva z granátového jablka je nejchutnější. Navíc blahodárně působí na téměř všechny systémy našeho těla. Hlavní je, že má příznivý vliv na funkce kostní dřeně a složení krve. Je třeba poznamenat, že 100 mililitrů šťávy obsahuje pouze 7 procent denní potřeby železa. Při pití šťávy z granátového jablka se zaručeně zvýší hladina hemoglobinu, proto je považována za užitečnou šťávu pro těhotné ženy, dárce, ale i pacienty, kteří potřebují obnovit ztrátu krve například po silné menstruaci u žen nebo operacích.

Také šťáva z granátového jablka pomáhá čistit cévy od cholesterolu, pomáhá posilovat srdeční sval, cévní stěny. Tato šťáva se doporučuje i těm, kteří trpí nemocemi kardiovaskulárního systému, hypertenzí, protože díky svému diuretickému účinku snižuje krevní tlak. Ti, kteří pravidelně pijí šťávu z granátového jablka, mají mnohem nižší riziko mrtvice nebo srdečního infarktu.

Tento nápoj má výrazný antiseptický a protizánětlivý účinek. Proto se doporučuje pít při zánětlivých a infekčních onemocněních urogenitálního systému, zvláště užitečné je při cystitidě a pyelonefritidě. Šťáva z granátového jablka pomáhá i při onemocněních trávicího ústrojí. Pomáhá zvyšovat sekreci trávicích žláz, zlepšuje chuť k jídlu a snižuje kyselost žaludeční šťávy. Díky svému choleretickému působení pomáhá překonat průjem a jeho antioxidační vlastnosti přispívají k omlazení organismu, proto ho kavkazští dlouhověžáci tolik milují a oceňují.

Oranžová

Jedna z nejoblíbenějších šťáv, kterou lze sehnat v každém obchodě. Je pomerančový džus zdravý?

Všimněte si, že samotný pomerančovník je mnohobuněčná bobule, která obsahuje asi 12 procent cukrů, asi dvě procenta kyseliny citrónové a také 60 miligramů vitaminu C, obsahuje vitaminy P, B_{1, soli draslíku, vápníku, fosforu. Díky velkému množství složek pomáhá pomerančový džus pacientům snášet vážná onemocnění.}

Za prvé, má hodně thiaminu, který je užitečný pro normální fungování nervového systému. Lékaři doporučují jeho užívání pacientům trpícím onemocněním kloubů, protože hořčík, draslík a ovocné kyseliny postupně rozpouštějí usazeniny solí v kloubech, což zlepšuje celkový stav.

Velké množství hořčíku a draslíku se také používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, i když se vyskytují v chronické formě. Pomerančový džus je považován za účinný pro lidi s vysokým krevním tlakem a pravidelná konzumace samotných pomerančů pomůže postupně zpevnit stěny cév,čistí krev od cholesterolových plaků.

Je důležité nezapomenout vypít čerstvou šťávu ihned po její přípravě, protože mnoho vitamínů po reakci s kyslíkem začne oxidovat a rozkládat se. Pokud se rozhodnete systematicky pít pomerančový džus ráno, pak začněte s minimální dávkou jedné polévkové lžíce. Poté postupně zvyšujte objem na 50 mililitrů. Během dne se nedoporučuje pít příliš mnoho čerstvé šťávy, protože v tomto případě může dojít k poškození těla.

Může být pomerančový džus škodlivý?

Tento nápoj může někdy přinést nejen užitek, ale i škodu. Je důležité si tyto případy uvědomit. Při pití 200 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy se ukáže, že tělo má přemrštěné množství organických kyselin a cukrů, což ve velkých objemech může vést k negativním důsledkům.

Šťáva je kontraindikována pro ty, kteří trpí ulcerózní gastritidou, protože čerstvé pomeranče způsobí fermentační procesy ve střevech i u absolutně zdravého člověka. Při potížích s trávicím traktem může pomerančový džus zhoršit průvodní onemocnění a velké množství ovocných kyselin může naleptat sliznice a zhoršit různá onemocnění.

Pacientům s diagnózou cukrovky hrozí vážné poškození jejich těla, protože snadno stravitelné sacharidy zvýší hladinu cukru v krvi.

Pít pomerančový džus se doporučuje během dne mezi jídly. Získáte tedy náboj živosti a energie.

Mrkev

Přínosy mrkvové šťávy pro tělo jsou již dávno prokázány. Obsahuje mnoho užitečných látek, především beta-karoten, který se v lidském těle mění na vitamín A. Pomáhá posilovat zuby a kosti, zlepšuje zrak a normální funkci imunitního systému. A pokud budete pravidelně pít mrkvovou šťávu, můžete si být jisti, že funkce štítné žlázy nebudou narušeny. Betakaroten také pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

V domácí mrkvové šťávě je také spousta vitamínů - B, C, E, D, K, obsahuje měď, mangan, vápník, železo, fosfor, zinek, hořčík. To vše pomáhá snižovat cholesterol v těle, posiluje nervový systém, pomáhá upevnit zdraví žen, zlepšuje kvalitu mateřského mléka a také zachovává krásu a mládí.

Je důležité si uvědomit, že mrkvová šťáva pomáhá člověku se uklidnit, snižuje příznaky nadměrného vzrušení. Mrkvová šťáva také pomáhá při kožních onemocněních, někteří dokonce vyrábějí speciální pleťové vody.

Čerstvě vymačkaná šťáva se nejlépe vyrábí ze středně velké mrkve, protože velké vzorky neobsahují mnoho užitečných látek.

Tomato

Na světě je velké množství milovníků rajčatové šťávy. Stojí za to vědět, že je to nejen chutný, ale také zdravý nápoj. Obsahuje spoustu minerálních látek, vitamíny A, B, C, E, PP. Rajčatová šťáva obsahuje vápník, draslík, chlór, hořčík, fosfor, kob alt, železo, zinek, chrom, mangan, jód, bór, med, kyselinu jablečnou, citrónovou, jantarovou a vinnou, dále pektin, glukózu, vlákninu aserotonin.

Vzhledem k tomuto buketu užitečných látek je rajčatová šťáva považována za účinnou při hubnutí. Zároveň zpomaluje proces stárnutí v těle, čistí cholesterol, snižuje riziko vzniku rakoviny, odstraňuje toxiny a odpadní látky a zvyšuje hladinu hemoglobinu. Důrazně se doporučuje pro pacienty s glaukomem, protože nápoj pomáhá snižovat nitrooční tlak.

Je důležité znát výhody rajčatové šťávy pro ženy. V těhotenství nebo premenstruačním syndromu napomáhá tělu vstřebávat potravu, stimuluje trávicí proces, omezuje fermentační proces v břiše, příznivě působí na cévy a srdce a podporuje tvorbu serotoninu, který se také nazývá hormon. štěstí.

Přítomnost velkého množství minerálů a vitamínů pomáhá udržovat přirozenou krásu vlasů, pokožky a nehtů. Rajčatová šťáva navíc dokonale tónuje a dokonce povzbuzuje.

Pro miminka

Zdravé šťávy pro děti zahrnují šťávu z rajčat, mrkve, granátového jablka, zelí a kiwi. Všechny zvyšují hladinu hemoglobinu a obohacují dětský organismus o vitamín C.

meruňkové, broskvové, červené řepy, dýně a švestkové šťávy pomáhají snižovat vzrušivost a hyperaktivitu, proto se doporučuje podávat je dítěti před spaním. Pokud je dítě nachlazené, pak grapefruitové, pomerančové a zeleninové šťávy pomohou zotavení.

Hrušková, hroznová, jablková, granátová, červená řepa a rajčatová šťáva příznivě ovlivňují činnost srdce. ALEhruškové, granátové, broskvové a dýňové šťávy také pomáhají zlepšit trávení dítěte, zlepšují mikroflóru jeho gastrointestinálního traktu.

Pro zlepšení chuti k jídlu se u teenagera doporučuje dát mu před jídlem sklenici šťávy z brusinek, jablek, mrkve nebo granátového jablka a dýně, mrkev, rybíz, řepa a okurka pomáhají posílit imunitu.

Problémy s játry

Předpokládá se, že dostupným a účinným způsobem prevence onemocnění jater je používání přírodních a čerstvě vymačkaných šťáv. Jen málokdo ví, jaký druh šťávy je dobrý pro játra.

Zajímavé je, že šťávy se používají i k léčebné očistě orgánů. Příznivě působí na hepatobiliární cesty. Okurka, červená řepa, granátové jablko, dýně a bříza jsou považovány za nejužitečnější. Doporučuje se také připravit si jakýsi čerstvý koktejl. Všechny tyto nápoje zajišťují normalizaci trávicího traktu a dodání potřebných látek do těla.

Šťáva z granátového jablka se pije na podporu funkce jater a čištění jater, která dodává antioxidanty a snižuje hladinu cholesterolu.

Dýňové a mrkvové šťávy jsou zdrojem chlorofylu, který je potřebný pro hemoglobin, a okurka má nejen čistící, ale také tonizující vlastnosti. Šťáva z topinamburu má antioxidační vlastnosti, což příznivě ovlivňuje činnost žaludku.