Mléčný koktejl bez zmrzliny doma: recepty a možnosti vaření
Mléčný koktejl bez zmrzliny doma: recepty a možnosti vaření
Anonim

Jak dobré je ochutnat mléčný koktejl v letních vedrech! Ale nemusíte kvůli tomu běžet do kavárny. Mléčný koktejl lze připravit doma pomocí mixéru nebo mixéru.

Mléčný nápoj oblíbený po celé planetě se objevil na počátku 20. století a samotný název mléčný koktejl – „mléčný koktejl“– označoval nejprve pouze mléčné nápoje s čokoládou, jahodami nebo vanilkovým sirupem. Od té doby vzniklo mnoho variací tohoto sladkého, jemného nápoje a my si ho můžeme vyrobit z našich oblíbených ingrediencí.

Mléčný koktejl
Mléčný koktejl

Koktejl bez zmrzliny

Podobný milkshake bez zmrzliny doma se skládá ze dvou složek – mléka a ledu. A pak přidají své oblíbené přísady nebo přísady dostupné v lednici: jahody, kondenzované mléko, oblíbený sirup,obyčejný džus.

Součásti:

  • 0, 5 litrů kefíru (můžete podojit);
  • 200 gramů ovoce nebo bobulovin;
  • dvě umění. l. cukr nebo med;
  • vanilin;
  • pár kostek ledu.

Udělejte si doma mléčný koktejl bez zmrzliny:

  • Nalijte mléko do nádoby mixéru, přidejte cukr nebo med, šlehejte deset sekund.
  • Nasypte bobule do směsi a znovu pár sekund šlehejte, aby byly rozdrcené.
  • Přidejte led a šlehejte, dokud nebude led rozdrcený a napěněný.
  • Nalijte do sklenic a ozdobte.

Jahodový koktejl

V letních vedrech je jahodový koktejl to pravé. Všechny komponenty jsou dostupné v tuto roční dobu a jsou docela užitečné. Používají také mražené ovoce a jahodový džem, ale nápoj je stále velmi chutný.

Vezměte si následující přísady:

  • 0,5 litru mléka;
  • 0,5 kg jahod;
  • 150 gramů zmrzliny;
  • volitelné – moučkový cukr.

Příprava jahodového mléčného koktejlu:

jahodový koktejl
jahodový koktejl

Všechny ingredience dejte do sklenice mixéru a šlehejte do hladka a pěny.

Banánový koktejl

Existuje velké množství receptů na banánové mléčné nápoje. Zvažte dvě možnosti: první – bez zmrzliny a druhou – pro opravdovou chuť na sladké.

K přípravě mléčného koktejlu bez zmrzliny doma budete potřebovat:

  • jeden a půl sklenice mléka;
  • 50 gramů tvarohu;
  • dva banány.

Metoda vaření:

  • Banány se lámou na kousky.
  • Vložte do mísy mixéru spolu se zbytkem ingrediencí.
  • Překonejte do nabídkového řízení.

Na druhý budete potřebovat:

  • dva banány;
  • 400 ml mléka;
  • 200 gramů zmrzliny.

Vaření:

  • Rozdrťte ingredience v mixéru.
  • Přidejte med, javorový sirup, hnědý cukr podle chuti.

Kávový nápoj

Velmi neobvyklý mléčný nápoj přichází s přidáním běžné kávy. Když přidáte karamelový sirup, získáte originální dezert, který si každý zamiluje od prvního doušku.

K vaření budete potřebovat:

  • dvě sklenice mléka.;
  • tři umění. l. karamelový sirup;
  • 3/4 šálku čerstvě uvařené černé kávy;
  • jedna sklenice drceného ledu.

Recept na mléčný koktejl doma v mixéru s kávou:

Mléčný koktejl s kávou
Mléčný koktejl s kávou
  • Všechny komponenty jsou smíchány v mixéru.
  • Potom důkladně vyšleháme do hladka.
  • Při podávání ozdobte čokoládovými lupínky a šlehačkou.

Mléčný nápoj z černého rybízu

Toto je vynikající mléčný koktejl, velmi chutný se zdravým lesním ovocem - černým rybízem.

K vaření budete potřebovat:

  • 100 gramů zmrzliny;
  • 70 gramů bobulí rybízu;
  • půl litru mléka;
  • jeden banán.

Receptmléčný koktejl doma v mixéru na černý rybíz:

Mléčný koktejl s černým rybízem
Mléčný koktejl s černým rybízem
  • Všechny komponenty jsou rozmixovány v mixéru do hladka.
  • Hotový koktejl se nalévá do sklenic.
  • Zdobené plátky banánu a rybízu.

Čokoládový mléčný nápoj

Tento nápoj s příchutí čokolády potěší všechny mlsouny. Toto lahodné a uspokojující smoothie může snadno nahradit snídani a být kompletní svačinou.

K vaření budete potřebovat:

  • tři umění. l. čokoládová zmrzlina;
  • půl litru mléka;
  • dvě umění. l. arašídové máslo;
  • jeden banán.

Vaření:

Čokoládový koktejl
Čokoládový koktejl
  • Všechny komponenty jsou šlehané, dokud hmota není jednotná.
  • Nalijte do sklenic a podávejte.

Výrobník mléčných nápojů

Mixéry jsou podobná zařízení pro mléčné koktejly. Mechanismus je válcové těleso s elektrickým pohonem. Má šlehače na šlehání a krájení surovin. Je také vybaven rohy pro nalévání nápoje do sklenic. Dobré modely jsou vyrobeny z nerezové oceli, mají vysokou rychlost otáčení šlehačů a umí mixovat, šlehat a sekat ingredience.

Stroj na mléčné koktejly
Stroj na mléčné koktejly

Vaření bez mixéru

Pokud není k dispozici stroj na mléčné koktejly, můžete si připravit nápoj z improvizovaných zařízení. Hlavními složkami jsou mléko a zmrzlina. A pakpřidejte své oblíbené ingredience, hlavní věc je, že ovoce a bobule jsou důkladně rozdrceny.

Udělejte si drink pomocí šlehače. Je potřeba určité úsilí, úsilí bude oprávněné

Příprava mléčného koktejlu metličkou
Příprava mléčného koktejlu metličkou
  • Další možností je šlehat přímo ve sklenici. Do nádoby dejte zmrzlinu, mléko, sirup a zavřete víko. Důkladně protřepejte. Bude to trvat několik minut.
  • Třetí možnost se vyznačuje nedostatkem nádobí - nápoj se vyrábí v těsném sáčku se zipem. Pouze by to mělo být těsné, se sponou. Vložte všechny produkty podle receptu do sáčku a dobře promíchejte.

Vaření s mixérem

Podle recenzí je mléčný koktejl bez zmrzliny vyrobený doma mnohem chutnější než koupený v obchodě. A pokud to uděláte se svými dětmi, bude to vzrušující aktivita. Bohužel ne všechny děti pijí mléko rády. V létě pomůže mléčný koktejl. Připravuje se velmi rychle a jednoduše, pokud máte doma mixér.

Je lepší použít stacionární mixér. Vytvoří hustší pěnu. Používají se ale i ponorné. Důležitou podmínkou je vysoká rychlost. Mléko se odebírá chlazené na teplotu 5-6 stupňů. Použijte zmrzlinu bez jakýchkoli plniv. Prostě obyčejná zmrzlina. Přidejte také své oblíbené ovoce, džem a kondenzované mléko.

Chcete-li získat nízkokalorický nápoj, místo zmrzliny si vezměte jogurt nebo kefír. Při přidávání ovoce a bobulí je nápoj před pitím filtrován.

Jak vyrobit hustou pěnu

V domácích mléčných nápojíchpěna není příliš velká. Koktejl je velmi chutný a každý ho s potěšením pije. Existují však malé triky, jak získat hustou pěnu.

  • Tuk pomáhá při tvorbě velké pěny. Nápoj je nutné připravit z plnotučného mléka a zmrzliny. A vždy vychlazené.
  • V receptu na mléčný koktejl se také používá banán bez zmrzliny. Díky tomu je nápoj velmi kalorický a výživnější.
  • Mnozí také přidávají vaječný bílek. Šlehá se velmi rychle a trvá několik minut.

Protože ne každý má rád mléko, je hustý a lahodný dezert se zmrzlinou oblíbenou pochoutkou každého. Někomu to připomíná letní dovolenou v resortu a někomu to připomíná dětství. Existuje mnoho možností, jak si nápoj připravit doma a krásně jej naservírovat na stůl. Ujistěte se, že si uvaříte milkshake bez zmrzliny doma a potěšte svou rodinu a hosty.

Doporučuje: