Kolik kalorií obsahuje med, lžička a polévková lžíce?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Med se vyznačuje nejen svou úžasnou chutí a vůní, ale také svými léčivými vlastnostmi. Obsahuje mnoho vitamínů, aminokyselin, minerálů a enzymů důležitých pro zdraví. Často se med doporučuje používat jako obecné tonikum. Lidé, kteří vedou zdravý životní styl a hlídají si jídelníček, ho určitě zařaďte do svého jídelníčku. Zároveň med nepatří k dietním produktům, protože má poměrně vysoký obsah kalorií. Otázka, kolik kalorií je v medu, se týká především těch, kteří sledují svou postavu. S mírou bude užitečný pro dietáře a může být skvělou náhradou za nezdravé sladkosti.

Složení a obsah kalorií medu

Med obsahuje vitamíny B, C a PP. Obsahuje mnoho enzymů, silic, kyselin a dusíkatých sloučenin. Celkem je v medu asi 300 látek.

Elitní odrůdy obsahují asi 33 různých stopových prvků. Více než 70 % kompozice přitom připadá na fruktózu a glukózu. První složka dělá med hladší. Zatímco se zvýšeným obsahem glukózy nastupuje rychlejikrystalizovat. Voda v medu je 15-22%. Jeho množství závisí na odrůdě a zralosti.

Chuť produktu vytvářejí organické kyseliny, které tvoří jeho složení. Patří mezi ně:

• jablko;
• mlékárna;
• citron a další.

Med obsahuje asi 20 aminokyselin a enzymů, včetně diastázy, invertázy a lipázy. V průměru 100 gramů medu obsahuje asi 70 % fruktózy a glukózy. Z tohoto důvodu je to velmi kalorické jídlo.

Kolik kalorií obsahuje med? V závislosti na odrůdě může 100 gramů obsahovat od 320 do 380 kcal. Nejkaloričtější jsou tmavé odrůdy, mohou mít až 415 kcal. Med z obchodu obsahuje v průměru asi 328 kalorií.

Energetická hodnota medu je srovnatelná s energetickou hodnotou jehněčího masa, pšeničného chleba a kondenzovaného mléka. Zdravému člověku se doporučuje jíst 2 polévkové lžíce medu denně. Děti od tří let - ne více než 1 lžička. Zároveň je potřeba zvážit, kolik kalorií obsahuje lžička medu, pokud je se sklíčkem, energetická hodnota se může několikanásobně zvýšit.

Co určuje počet kalorií v medu?

Počet kalorií v medu závisí na řadě faktorů. V první řadě je to ovlivněno místem sběru medu a povětrnostními podmínkami. Podnebí a složení půdy také ovlivňují, kolik kalorií obsahuje med.

Výživová a energetická hodnota se může lišit i v rámci stejné odrůdy. Počasí a doba sběru velmi ovlivňují kvalitu. jakNejvyšší třídy medu zpravidla obsahují nejméně vody. Proto mají nejvíce sacharidů.

Kolik kalorií obsahuje lžíce medu?

Lžička obsahuje asi 8 gramů medu. Pokud vypočítáte počet kalorií na základě průměrného obsahu kalorií v produktu, získáte 26 kcal. Lžíce pojme 10 gramů. To odpovídá 32 kcal. Pokud je lžička naplněna sklíčkem, vejde se do ní až 25 gramů. Jedna polévková lžíce medu tedy může obsahovat až 80 kcal.

Česací med je o něco výživnější. Na 100 gramů takového produktu připadá přibližně 82 gramů cukru. Z vosku se navíc tvoří plástve, které se také snadno vstřebává do těla. Kolik kalorií obsahuje polévková lžíce plástve? Přibližně 35 kcal. Takový produkt lze jíst v malých porcích, zapít čajem nebo teplou vodou. Nezapomeňte také, že med v plástech je především přírodní produkt, o jehož kvalitu se nemusíte bát.

Léčivé vlastnosti medu

Bez ohledu na to, kolik kalorií obsahuje med, může zlepšit fungování gastrointestinálního traktu. Proto je předepsán lidem trpícím dysbakteriózou. Pomáhá také normalizovat spánek a zabraňuje rozvoji sklerózy.

Včelí med je dobrým lékem proti bolesti, který je také schopen občas urychlit hojení ran. Používá se jako dezinfekce a v boji proti zánětům. Pacientům se šedým zákalem se doporučuje užívat med ke zlepšení krevního oběhu. Je to užitečné pro lidi, kteří trpíod poruch nervového systému a pacientů s anémií.

Vzhledem k tomu, že se med v těle dobře vstřebává, doporučuje se při rekonvalescenci po operacích a při oslabené imunitě. Má také dobrý terapeutický účinek u nemocí, jako jsou:

• dystrofie;
• drozd;
• hepatitida;
• pneumonie;
• asthenia;
• cholecystitida;
• stomatitida.

Každý ví, že med je zvláště účinný při bolestech v krku a kašli. Při těchto příznacích se přidává do čaje nebo teplého mléka. Takový nápoj může zlepšit stav sliznice a usnadnit odstranění sputa z plic.

Med, je-li používán adekvátně, přinese velké zdravotní výhody. Je však třeba připomenout, že je kontraindikován v případě alergie na včelí bodnutí a včelí produkty. I jedna lžička medu může vyvolat alergickou reakci.

Jíst med při dietě

Med dokáže zcela nahradit cukr a stane se výbornou volbou pro ty, kterým záleží na své postavě a zdraví. Je méně kalorický a navíc neobsahuje sacharózu, která se pro tělo hůře vstřebává.

Produkt včelařství je bohatý na sacharidy, které jsou nezbytné pro normální fungování celého organismu. Jen pár lžic medu s čajem dokáže tělu dodat všechny potřebné makroživiny a vitamíny. Zároveň nezapomínejte na jeho obsah kalorií. Pro zlepšení imunity se také doporučuje pár lžic medu denně. Tohle jese stává obzvláště důležitým na podzim, během epidemií.

Obyčejný cukr je často označován jako „prázdný“produkt. Na rozdíl od medu neobsahuje prospěšné makroživiny a vitamíny. Jeho časté užívání může vést k vysoké hladině cholesterolu a obezitě. Jedná se tedy o nezdravý a nezdravý produkt.

Na závěr

Nyní víte, kolik kalorií obsahuje 1 lžička medu a jak je užitečný. Měli byste si vybrat pouze kvalitní med. Pouze přírodní produkt je schopen vyrovnat procesy v těle a zlepšit zdraví. Na trhu najdete mnoho umělých analogů vyrobených ze škrobu a melasy, které nemají s přírodním produktem nic společného. Nemohou být užitečné a mít léčivé účinky.