Čaj "Tian Ren": vlastnosti a příprava

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co je čaj Tien Ren? proč je dobrý? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Název tohoto atraktivního čaje odráží soulad člověka s přírodou. "Tian" se překládá jako "nebe" a "Ren" - "člověk". Představuje nám ho podnik „Tian Ren, Akademie čínské medicíny a kultury“. Její sídlo se nachází v Moskvě, ale produkty jsou vyráběny a baleny v Číně. Pojďme se blíže podívat na čaj Tian Ren níže.

Pěstování a sortiment

Čajová společnost "Tian Ren" byla založena v roce 1997 a zapsána do registru výrobců a dodavatelů bezpečných a přírodních produktů v Rusku. Čaj se pěstuje v jižních provinciích Číny, které jsou známé svými bohatými tradicemi pěstování, v příznivém klimatu a prostředí.

Čaje společnosti získaly nejvyšší ocenění na největších mezinárodních a ruských výstavách WorldFood a Prodexpo. Řada čajů Tian Ren je zastoupena klasickými odrůdami: jasmínový, černý, pu-erh, zelený, ženšen oolong, teguanyin oolong, mléčný oolong. Všechny odrůdy jsou různé, ale každá z nich je neocenitelným dědictvímpěstitelů čaje v Číně. Pokud budete studovat jejich blahodárné vlastnosti, můžete najít chuť, která osloví vás i vaše blízké.

Popis

Co je tedy čaj Tien Ren? Pěstuje se v jižní zóně řeky Yangtze v provincii Zhejiang. Plantáže se nacházejí vysoko v horách, kde svítí jasné východní slunce, často prší a rostliny zahalují fascinující mraky mlhy.

Čaj je obdařen vynikající chutí a jemným aroma, které dokáže uspokojit skutečné gurmány. Patří mezi zelené elitní čaje.

Užitečné vlastnosti

Nápoj, o kterém uvažujeme, má celou řadu prospěšných vlastností, které jsou součástí čínského zeleného čaje. Má velké množství vitamínů, aminokyselin, hojivých stopových prvků, flavonoidů a antioxidantů. "Tian Ren" působí na tělo následovně:

• zvyšuje libido;
• posiluje imunitu;
• stimuluje trávení;
• zvyšuje aktivitu mysli, zlepšuje vnímání;
• podporuje hubnutí a zlepšuje metabolismus;
• reguluje duševní procesy;
• odstraňuje deprese;
• uvolňuje křeče krevních cév.

Čaj Tian Ren je skvělý pro meditaci. Odstraňuje vnitřní sevření, osvobozuje, disponuje jak ke komunikaci, tak k úvahám o smyslu bytí. Je to přirozený adaptogen. V létě dobře uhasí žízeň, dobře si poradí s termoregulací těla. Během zimních měsíců zahřeje šálek tohoto čaje každého.

Jak vařit?

ProChcete-li vytvořit tento elitní nápoj, musíte si vzít čistou měkkou vodu 80-85 ° C. Díky tomu se čaj bude moci otevřít, zachránit všechny biologicky aktivní látky a mikroelementy. Čaj louhujte 3 až 5 minut.

Zelený čaj "Tian Ren" má nefritově zelený odstín, výraznou nasládlou chuť. Vůně je čistá, lehká, zeleninová, s tóny jetele a klasů pšenice. Po otevření ucítíte tóny vanilky a bílého pepře. Jemná vanilková dochuť vydrží velmi dlouho.

Legenda

Stará legenda říká, že Yang Di (Vládce Slunce a mýtický tvůrce medicíny) jednou vyzkoušel báječný nápoj vyrobený z převařené vody a čajových lístků, které se do něj náhodou dostaly. Byl tak překvapen jeho úžasnou chutí a vůní, že nařídil všem svým poddaným, aby pili tento úžasný odvar.

Správný zelený čaj je elitní čínský čaj, ručně vyráběný podle nejlepších tradic Východu. Je těžké najít nápoj obsahující tolik prospěšných látek, kolik jich ušetří lístky zeleného čaje! Východňané říkají, že je lepší koupit tento produkt, než kupovat horu léků.

Pu-erh

Co je čaj Tian Ren? Jedná se o postfermentovaný černý čaj z vnitrozemí Yunnanu. Nálev uvolňuje buket vůní sladkého jamu a kořenové zeleniny, má červenohnědý odstín. Chuť je hluboká, nakyslá a olejová, s tlumenými tóny ořechového a javorového dřeva, lehká intonace spáleného cukru. Způsobzpracování:

1. Nalijte čaj do konvice rychlostí několika lžic. do sklenice, nalijte vroucí vodu.
2. Spusťte první nálev.
3. Další trvat 4–5 minut. Čaj Pu-erh lze uvařit až 5krát.

Tento čaj by měl být skladován na chladném a suchém místě s vlhkostí vzduchu maximálně 70 %.

Oolong ženšen

Uvažujme čaj "Tian Ren" Oolong Ženšen. Jde o spojení starověkých čajových tradic a orientální medicíny. Jako všechny oolongy se získává lehkou fermentací speciálně upravených čajových lístků. V jedné z fází výroby získává jedinečnou chuť a vůni s nádechem ženšenu.

Oolong ženšen má příjemnou neobvyklou dochuť, charakteristickou pro oolongy, a je jedinečný svými léčivými vlastnostmi. Je to zdroj živosti, schopný zmírnit napětí, vzrušení, negativní emoce a vést k tónu. Posiluje imunitní systém a zmírňuje nachlazení. V kombinaci s jeho antistresovými vlastnostmi v dnešním životě je to neocenitelné!

Barva hotového nálevu je nejprve smaragdově zlatá, během vaření se mění v jantarovou. Chuť je kořenitá, lehce svíravá, jasná, s ovocnými intonacemi a výraznou clonou dochutí, v níž dominují tóny lékořice a ženšenu. Vůně se snadno rozpoznatelným tónem ženšenu a jemnými květinovými tóny.

Oolong ginseng se nejlépe vaří s úžinou, v gaiwanu nebo v hliněné konvici. Na jeden nálev vezměte 5 g čaje. Voda musí mít teplotu 90°C. kvalitní čajvydrží až deset várek u průlivu, stává se stále více „čajovým“a méně „ženšenovým“. Pokud si nápoj připravíte ve skleněné nádobě, můžete pozorovat přeměnu „nefritových kamenů“ve zralé čajové lístky.