Polský salát: oblíbené recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Polský salát (recepty s fotografiemi jsou uvedeny v článku) je vydatné a chutné jídlo, které lze jíst k obědu a večeři nebo použít jako slavnostní pohoštění. Existují různé možnosti jeho přípravy. Patří mezi ně sledě, kuře, vejce, rajčata, cibule a další zelenina. Dresingem je obvykle zakysaná smetana smíchaná s křenem nebo majonézovou omáčkou.

Recept na salát se slanými rybami

Na toto jídlo budete potřebovat:

1. Pět vajec.
2. Tři nakládané okurky.
3. Dvě filety sledě.
4. Balení konzervovaných bílých fazolí.
5. Tvrdý sýr v množství 100 gramů.
6. 5 ředkviček.
7. Husta zelené cibulky.

K oblékání pokrmu budete potřebovat:

1. Majonézová omáčka – tři velké lžíce.
2. 50 gramů zakysané smetany.
3. 2 polévkové lžíce. l. bílý křen.

Jak udělat polský salát s rybou?

Filet ze sledě a okurky jsou rozděleny na kostky spomocí nože. Vejce se vaří natvrdo a vychladnou. Bílkoviny a žloutky se melou na struhadle odděleně od sebe. Totéž se dělá se sýrem, ředkvičkami. Zelení je třeba nakrájet. Ingredience potřebné na dresink by měly být smíchány a rozemlety.

Produkty pro polský salát jsou umístěny v misce ve vrstvách v následujícím pořadí:

1. Proteiny.
2. Kusy okurek.
3. Rybí filé.
4. Doplňte.
5. Fazole.
6. Sýr.
7. Uklonit se.
8. Doplňte.
9. Žloutek.
10. Ředkvičky.
11. Uklonit se.

Pokrm s kuřecím masem, žampiony a bramborami

Použito pro toto jídlo:

1. Tři vejce.
2. 3 stroužky česneku.
3. 4 hlízy brambor.
4. 200 gramů kuřecího masa z prsou.
5. Konzervované houby (100 gramů).
6. Majonézová omáčka – stejné množství.
7. Sůl (jedna čajová lžička).

Jak udělat polský salát? Prsa by se měla vařit půl hodiny. Vejce se vaří natvrdo a vychladnou. Brambory se opláchnou. Uvařené, vychladlé a oloupané. Nožem rozdělte na malé kostičky. Maso z kuřecích prsou se nakrájí na proužky. Houby se opláchnou, odstraní přebytečná vlhkost. Rozdělte na tenké plátky. Česnek je potřeba umlít. Vejce je třeba oloupat a nakrájet na čtverečky. Houby se kombinují s bramborami a kuřecím masem. Přidejte česnek. Poté se do misky vloží kousky vajec a soli. Salát "Polský" ochucený majonézovou omáčkou. Dobře promíchejte.

Klasická verze pokrmu

Tento salát se skládá z následujících ingrediencí:

1. 10 ladyfingers rajčat.
2. Cibulová hlava.
3. Sůl a krystalový cukr podle chuti.

Jak udělat salát "polský" podle klasického receptu? Recept s fotkou níže.

Toto jídlo by se mělo připravovat půl hodiny před podáváním, protože šťáva z rajčat v něm hraje roli dresinku. Proto je nutné, aby rajčata stihla uvolnit vlhkost.

Hlava cibule se čistí. Rozdělte na čtverce. Rajčata jsou nakrájena na kulaté plátky. Všechny produkty jsou umístěny v hluboké misce, posypané solí a granulovaným cukrem. Ingredience důkladně promíchejte. Uchovávejte misku při pokojové teplotě po dobu třiceti minut. Poté se může podávat.

Salát s máslem

Použito pro toto jídlo:

• Čtyři vejce.
• 300 gramů majonézové omáčky.
• Máslo (přibližně 100 g).
• Cibulová hlava.
• Balení krabích tyčinek.

Apple

Jak udělat polský salát? Recept s fotografií krok za krokem s máslem - před vámi.

Vejce jsou uvařená natvrdo, vychlazená a oloupaná. Bílkoviny a žloutky prohněteme vidličkou (samostatně). Cibule by měla být nakrájena. Olej se mele na struhadle. Totéž se dělá s jablkem. Krabí tyčinky jsou nakrájeny na kulaté plátky. Produkty jsou umístěny na ploché desce v následujícím pořadí:

1. Proteiny.
2. Uklonit se.
3. Máslo.
4. Krabí tyčinky.
5. Apple.

Každá vrstva jídlapřelité majonézovou omáčkou.

Povrch misky je posypán rozdrcenými žloutky.

Recept na salát s cibulí, okurkami a hořčicí

Pro tankování budete potřebovat:

1. 3 polévkové lžíce majonézové omáčky.
2. Zakysaná smetana – asi 25 gramů.
3. Horčice v množství 1 polévková lžíce.
4. Černý pepř.
5. Malá lžička citronové šťávy.
6. Sůl.

Na polský salát potřebujete následující produkty:

1. Dvě nakládané okurky.
2. Tři sladká jablka.
3. Cibulová hlava.

Nakládané okurky je potřeba rozdrtit. Umístěte je do hluboké misky. Přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli. Jablka jsou oloupaná. Odstraňte z nich semena. Ovoce rozdělte nožem na malé čtverečky. Všechny produkty potřebné pro salát jsou spojeny v misce. Na dresink se zakysaná smetana rozetře s majonézovou omáčkou, citronovou šťávou, černým pepřem a hořčicí. Můžete přidat trochu soli. Výsledná hmota se přidá do salátu. Všechny produkty jsou důkladně promíchány. Položte misku na chladné místo asi na třicet minut. Dobrou chuť!