Chlupatý salát: některé oblíbené recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vařili jste Shaggy salát? Ne? Pak byste se je měli pokusit dopřát svým hostům a příbuzným. A i když jste vařili, nezanedbávejte prosím níže uvedené recepty. A jde o to, že salát má několik receptů a všechny jsou oblíbené a vhodné u jídelního stolu. Navzdory jednoduchosti provedení může Shaggy salát ozdobit i sváteční stůl.

Varianta uzeného párku

Podívejme se, zda je k dispozici následující seznam produktů:

• uzená klobása – 250–350 gramů;
• brambor - 3 střední kořenové plodiny;
• mrkev – 2 velké kořenové plodiny:
• řepa - 1 kus středního průměru;
• cibule - 1 kus;
• česnek - 2-3 stroužky;
• sůl a majonéza.

Začněme implementovat recept na salát Shaggy, pokud máte celý seznam produktů.

Jak vařit

Všechny kořenové plodiny omyjte a vařte, dokud nebudou zcela uvařené. Poté, co jsou mrkev, řepa a brambory uvařené, ochlaďte je a oloupejte.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zalijeme vařící vodou po dobu deseti minut, aby se odstranila hořkost.

Česnek také oloupeme a po vylisování lisem smícháme s běžnou majonézou, kterou hodláme poslat do salátu.

Naplňte salátovou mísu vrstvami zeleniny v tomto pořadí:

1. Brambory rozdrcené na hrubém struhadle. Tuto vrstvu lehce posypte solí. Potřete majonézou.
2. Vytrhávaná řepa (použijte hrubé struhadlo). Namažte povrch vrstvy červené řepy voňavou omáčkou.
3. Vrstva cibule a nastrouhané mrkve. Mezi tyto ingredience není potřeba dávat omáčku. Ale opět posypte povrch mrkve trochou soli, namažte vrstvu mrkve majonézou.
4. Posledním prvkem v tomto receptu na Shaggy salad bude uzená klobása. Nožem se dá nakrájet na velmi tenké tyčinky, ale dobrou službu udělá struhadlo. Povrch salátu ozdobte podle vlastní chuti.

V mnoha receptech, včetně salátu "Shaggy", můžete obvyklé hrubé struhadlo nahradit korejským, ingredience nasekejte na tenké dlouhé proužky. Bude to neobvyklé a zajímavé.

S kuřecím masem a houbami

Salát "Shaggy" s hlívou ústřičnou a kuřecím masem nejen velmi zasytí, ale také voní. Seznam komponent:

• kuřecí prsa, vařená a chlazená - 300-400gramy;
• hlíva ústřičná – 300 gramů;
• vařená vejce – 2 kusy;
• jedna malá cibule;
• vlašské ořechy – 50–100 gramů;
• čerstvá okurka – 50–100 gramů;
• majonéza a sůl - podle okolností.

Budete také potřebovat pánev a pár lžic libového neochuceného oleje.

Jak uděláme "Shaggy" salát s kuřecím masem a hlívou ústřičnou

Zahřejte pánev a nalijte do ní olej. Vhodíme do něj oloupanou a nakrájenou cibuli a houby nakrájené na nudličky. Smažte ingredience na středním plameni, dokud nebudou jasně zlaté. Můžete je osolit hned teď.

Kuřecí řízek natrhejte nebo nařízněte podél vláken. Jejich velikost by měla být stejná jako u hub.

Moje čerstvou okurku, odstraňte z ní slupku a nakrájejte na velmi tenké proužky. Tato zelenina je velmi šťavnatá, proto ji nestrouhejte. Ořechy melte dostupným způsobem: mlýnkem na maso, struhadlem nebo nožem. Vejce očistit a nastrouhat na struhadle libovolné frakce.

Smíchejte všechny připravené ingredience v salátové míse, přidejte majonézu a sůl.

S palačinkami a kuřecími prsíčky

Třetí verze oblíbeného salátu "Shaggy", který také často najdete na stole. Chuťově totiž není horší než dva předchozí bratři. Seznam ingrediencí na salát:

• kuřecí prsa - 1 kus, předvařená a vychlazená ve vývaru;
• Pekingské zelí – půl hlavy;
• ředkvičky- 7 kusů, pokud je velká, přidáme menší zeleninu ve větším množství;
• syrové vejce - 4 kusy, z nichž budeme smažit palačinky v salátu;
• sójová omáčka – 2 polévkové lžíce (na palačinky);
• sůl, majonéza a rostlinný olej – jak vaříte.

Technologický proces

Prsia jsou již uvařená, vychladlá, zbývá je nakrájet na nudle. Není třeba vyrábět příliš dlouhé kusy. Stačí jeden a půl až tři centimetry. Zelí nakrájíme. Ředkev omyjeme a také nakrájíme na tenké nudličky. Můžete použít struhadlo.

Z vajec a sójové omáčky uhněteme základ na palačinky. Smažíme na pánvi, dokud není celý základ hotový. Placky necháme vychladit. Nakrájejte je na ne příliš tenké nudle. Vše promícháme a přidáme sůl a majonézu. Výzdoba pokrmu je na uvážení tvůrce.

Velmi snadný recept

Tato možnost nemá téměř žádné náklady. V každém apartmánu je trochu klobásy, vejce, mrkev, řepa a majonéza. A na závěr si můžete dát výborný salát "Shaggy". Komponenty a množství:

• klobása – 150–300 gramů, vezměte si uzené;
• vařená řepa - 1 kus malého průměru;
• 2 mrkev;
• česnek - podle chuti;
• vařená vejce – 2–3 kusy;
• majonéza, sůl - podle chuti.

Vařte mrkev a řepu do měkka. Chladná zelenina. Oloupejte je a nastrouhejte na korejském nebo hrubém struhadle do různých misek. Uvařená vejce vychladíme a oloupeme. Také otřete struhadlem jakékoli frakce. Klobásu nakrájíme na tenká, krásná brčka.

A teď přidáváme"Střapatý" salát ve vrstvách:

1. Zakryjte vrstvu klobásy tenkou síťkou majonézy.
2. Řepu a česnek lisované v lisu. Namažte povrch majonézou.
3. Vrstva mrkve a trochu majonézové omáčky.
4. Tvorbu salátu dokončíme vrstvou vajec. Podle chuti můžete nechat bez majonézy, nebo ozdobit síťkou této omáčky.