Salát "Náramek z granátového jablka": recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recept na salátový náramek z granátového jablka začíná hledat každý, kdo ho vyzkoušel poprvé. Tento salát s přídavkem zralého granátového jablka lze připravit různými způsoby: podle klasického receptu nebo přidáním něčeho vlastního. Hlavní věc je tvorba misky ve vrstvách.

V hotové verzi salát připomíná krásný náramek z polodrahokamu - granátu. Okamžitě se mi v hlavě objeví děj Kuprinova díla „Granátový náramek“.

Dotkněme se toho krásného nejen v literárním světě, ale i v tom kulinářském a zvažte recept na salátový náramek z granátového jablka s fotkou.

Klasický recept

Pro ty, kteří "Náramek z granátového jablka" nikdy nevařili, ale chtějí to zkusit, je lepší začít s klasickým receptem. Když jste již pochopili „význam“a obsah pokrmu, můžete do něj příště přidat novou přísadu, jednu nahradit jinou a zaměřit se na svou chuť.

Recept na salát (s fotografií) "Náramek z granátového jablka", nebo spíše jeho klasická verze, vyžaduje následující komponenty:

• 2 zralá velká granátová jablka;
• 2 střední řepa;
• 3 hlízy brambor;
• 400 gramů kuřecího řízku;
• 2 mrkev;
• 3 vařené bílky a žloutky;
• 1 střední cibule;
• 70 gramů nasekaných vlašských ořechů;
• 1 lžička cukru;
• 1 lžíce octa;
• koření na dochucení;
• pálivé koření;
• majonéza – na dokončení vaření.

Kroky vaření:

1. Nejprve uvařte brambory, vejce a červenou řepu. Ochladit. Každou přísadu nastrouhejte, ale nemíchejte mezi sebou.
2. Část kuřecího těla se vaří v osolené vodě do měkka. Vařené kuře se nakrájí na malé kostičky.
3. Ocet je smíchán s cukrem a solí.
4. Cibuli nakrájíme na kostičky a zalijeme octovou marinádou. Nechte 25 minut.
5. Šťavnatá mrkev se očistí, omyje od nečistot a nakrájí na jemnou stranu struhadla.
6. Když jsou všechny komponenty připraveny, zbývá postavit „Granátový náramek“. Nejprve vezmou plochou misku a do jejího středu postaví širokou sklenici. Pomůže to přesně vytvořit "náramek".
7. Rozložte vrstvy hlávkového salátu kolem sklenice: brambory, 1/2 nastrouhané řepy, mrkev, ořechy, 1/2 nakrájeného kuřete, cibule, vejce, polovina kuřete, zbytky červené řepy.
8. Vyjmou sklenici, posypou salát po celém povrchu pepřem podle chuti a celý povrch, uvnitř i vně kroužku, bohatě potřou majonézou.
9. Granátové jablko se očistí a zrna se vyjmou. Posypte je kroužkem salátu, aby nezůstaly žádné bílé skvrny.
10. Vytvarovaný salát se přikryje potravinářskou fólií a vloží na několik hodin do lednice.

Miska ve formě náramkusnadno se krájí na porce. Připravené kulinářské mistrovské dílo lze ozdobit kolečky citronu nebo snítkami petržele.

Náramek z granátového jablka s uzeným kuřecím masem

Uzené kuře dodá každému salátu zvláštní pikantnost a skvělou sytost. Pokud tedy chcete, aby vaši hosté určitě neměli hlad, přidejte do receptu na salátový náramek z granátového jablka uzené kuře.

Kromě této přísady obsahuje salát následující:

• pár středních bramborových hlíz;
• 3 uzené stehýnka;
• 3 vejce;
• mrkev;
• žárovková hlava;
• 1 zralé granátové jablko;
• 50 gramů mletých ořechů, častěji se používají vlašské ořechy;
• majonéza;
• slunečnicový nebo olivový olej;
• koření pro chuť.

Kroky procesu vaření:

1. Uvařte brambory (neloupané), vejce a mrkev.
2. Řepu lze také vařit nebo péct v troubě (30 minut při 180°C).
3. Všechny uvařené suroviny jsou nastrouhané nahrubo.
4. Granátová jablka se rozebírají na semena.
5. Cibule se nakrájí na kostičky a orestuje se na slunečnicovém oleji do lahodné načervenalé barvy.
6. Kuřecí stehýnka se zbaví kůže a kostí, maso se nakrájí na malé kostičky.
7. Salát rozložte pomocí ploché misky a široké sklenice: 1/2 nakrájeného uzeného kuřete, mrkev, brambory, 1/3 ořechů, brambory, cibule, kuřecí řízek, vejce a červená řepa.
8. Při pokládání vrstev musíte vzít v úvahu několik nuancí: majonézaaplikované na každou vrstvu. Nastrouhaná vejce, stejně jako červená řepa, se smíchají s majonézou, a když na ně přijde řada v salátu, obalí se zcela předem položené vrstvy: shora i ze stran.
9. Na konci kulinářského procesu je celý povrch salátu posypán semínky granátového jablka.
10. Hotový „Granátový náramek“dáme na hodinu do lednice.

Lahodný náramkový salát z granátového jablka: Recept na sušené švestky

Kombinaci kuřete se sušenými švestkami v pokrmech mnozí milují díky její sladkokyselé chuti. A chuť garanta dodává salátu zvláštní pikantnost.

Pokrm se připravuje z následujících surovin:

• 3 velké hlízy brambor;
• 1 střední řepa;
• 0, 2 kg kuřecího řízku;
• 10 sušených švestek;
• 1 granátové jablko;
• 3 vařená vejce;
• 50 gramů vlašských ořechů, ale lze je nahradit mandlemi;
• sůl, majonéza - podle chuti.

Recept na salátový náramek z granátového jablka s kuřecím masem a sušenými švestkami obsahuje následující kroky:

1. Před vařením je třeba švestky zalít vroucí vodou, aby změkly.
2. Brambory, řepa a vejce se uvaří a nastrouhají na jemné straně struhadla.
3. Vybrané ořechy jsou lehce osmažené na pánvi bez oleje.
4. Granátové jablko se očistí a odstraní semena.
5. Všechny připravené a nakrájené produkty, kromě ořechů a granátového jablka, jsou samostatně ochuceny majonézou a solené.
6. Vrstvy hlávkového salátu rozprostřete v tomto pořadí: brambory, řepa,ořechy, nasekané švestky, kuřecí maso a vejce.
7. Vršek vytvořeného „náramku“je posypán hustou vrstvou semen granátového jablka.

Nezapomeňte dát uvařený pokrm na pár hodin do lednice.

Možnost sýrového salátu

Recept s fotografií Granátový náramek salát s kuřecím masem, se sýrem obsahuje na rozdíl od klasické verze málo ingrediencí, ale bude chutnat výborně. Dalším znakem tohoto pokrmu je, že není rozložen ve vrstvách, ale náramek je vytvořen z již smíchaných komponent.

Vyžaduje následující sadu produktů:

• 300 gramů tvrdého sýra;
• 300 gramů vařeného kuřecího řízku;
• 3 stroužky česneku;
• 1 velké zralé granátové jablko;
• 200 gramů vlašských ořechů;
• 150 gramů majonézy;
• sůl podle chuti.

Podívejme se na recept krok za krokem s fotkou salátu z granátového jablka:

1. Kuře se uvaří, ochladí a maso se rozebere na vlákna.
2. Třicek na sýr na hrubém struhadle.
3. Ořechy se suší a drtí.
4. Granátová jablka se třídí na zrna.
5. Česnek se rozdrtí a smíchá s majonézou.
6. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny majonézou. Vytvořte kroužek a posypte semínky granátového jablka.

Jídlo bez řepy

Pro ty, kteří nemají rádi červenou řepu, je přípustné vytvořit kreativní salát s náramkem z granátového jablka podle receptu bez použití této zeleniny.

K vaření budete potřebovat:

• 300 gramů vařenékuře;
• pár jablek;
• 200 gramů tvrdého sýra;
• 100 gramů ořechové strouhanky;
• garnet;
• 1 cibule;
• 3 brambory;
• majonéza podle chuti.

Bez řepy "Náramek z granátového jablka" se připravuje takto:

1. Kuřecí maso se vaří až do úplného uvaření, ochladí a rozdělí na vlákna nebo jednoduše nakrájí na malé kousky.
2. Brambory se také vaří do měkka a nastrouhají se již vychladlé hlízy.
3. Jablka se oloupou, vykrojí se jádřinec a semena a nastrouhá se připravená dužina.
4. Ořechy se suší na pánvi nebo v troubě.
5. Sýr je nastrouhaný.
6. Cibule je nakrájená na malé kostičky.
7. Granátové jablko se očistí a vyjmou semena.
8. Když jsou všechny ingredience připraveny, začněte pomocí sklenice tvořit „Náramek z granátového jablka“. Pokrm se tvoří ve vrstvách: maso, jablka, sýr, cibule, brambory, ořechy. Nezapomeňte každou vrstvu potřít majonézou a solí.
9. Když se vytvoří "náramek", celý salát se pokryje semínky granátového jablka a dá se na hodinu do lednice.

Salát s hovězím jazykem

Místo kuřete můžete přidat hovězí jazyk, který dodá salátu sofistikovanost. Pro tuto možnost budete potřebovat:

• 2 středně zralá granátová jablka;
• 2 střední řepa;
• pár mrkve;
• 1 hovězí jazyk;
• 4 slepičí vejce;
• 5 hlíz brambor;
• 50 gramů piniových oříšků;
• majonézový dresink a koření.

Kroky vaření:

1. Začněte vařit s hovězím jazykem. Tento proces bude trvat 2 hodiny.
2. Brambory, vejce, mrkev a řepa se vaří do měkka.
3. Hotový jazyk se nakrájí na kostičky a na hrubém struhadle se rozetře vařená zelenina a vejce.
4. Pomocí ploché misky a sklenice (můžete si vzít láhev) rozložte salát ve vrstvách: brambory s majonézou, půlka nakrájeného jazyka, mrkev s majonézou, červená řepa, ořechy s majonézou, zbytky jazyk, vajíčko s majonézou a nakonec - granátové jablko. Každá vrstva nebo přes vrstvu jídlo osolte.

Hovězí jídlo

Pánská verze „Granátového náramku“se připravuje s přídavkem hovězí svíčkové. Muži jídlo ocení.

• hovězí svíčková - 0,3 kg;
• slivky v množství 12 bobulí;
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• řepa – 1 ks;
• střední brambory - 3 ks.;
• granát - 1 ks;
• jablečný ocet - 1 polévková lžíce. l.;
• majonéza - podle chuti.

Tak začneme:

1. Hovězí svíčková se vaří se solí, pepřem a bobkovým listem. Vychladíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Řepu, mrkev a brambory uvaříme a nastrouháme.
3. Švestky se namočí na 20 minut do horké vody a poté se nakrájí na proužky.
4. Semínka jsou vyjmuta z granátového jablka.
5. Najemno nakrájená cibule namočená v marinádě z jablečného octa s vodou (1:1).
6. Salát rozetřete ve vrstvách, každou potřete majonézou: brambory, nakrájené sušené švestky, hovězí maso, cibule,mrkev, řepa. Poslední vrstva je granátové jablko.

Granátový náramek s houbami

Recept Salát s náramkem z granátového jablka s houbami chutná jako jiná jídla se stejnými ingrediencemi, kterých je mnoho, ale díky granátovému jablku chutná stále originálněji.

Potřebné:

• vařené kuře – 400 gramů;
• marinované houby -0,2 kg;
• cibulová hlava - 1 ks;
• kuřecí vejce - 4 ks.;
• vlašské ořechy – 100 gramů;
• vařená řepa - 2 ks.;
• majonéza - podle chuti;
• s alt;
• granát - 1 plod;
• tavený sýr, nejlépe klobása - 200 gramů.

Proces vaření:

1. Kuřecí maso, cibule a nakládané houby nakrájené na malé kostičky.
2. Nastrouhejte řepu, sýr a vejce na jemném struhadle.
3. Ořechy se suší na pánvi a poté se drtí na drobky.
4. Granátové jablko se očistí a vyjmou semena.
5. Vezmou plochou misku a doprostřed postaví širokou sklenici, kterou potřete trochou oleje, aby se salát nelepil.
6. Salát rozetřete ve vrstvách: kuřecí maso, cibule a majonéza, houby, vejce a majonéza, sýr a majonéza, vejce a majonéza, červená řepa. Semínka granátového jablka jsou položena jako poslední. Pamatuje se, že každá vrstva je ochucena trochou soli.

Tipy pro profesionály

Aby byl neobvykle vypadající salát s názvem „Náramek z granátového jablka“chutný, měli byste vzít v úvahu rady profesionálů:

1. Kuřecí maso se peče ne déle než 20 minut.
2. Pomalu vařená zelenina si zachovává vitamíny a chuť.
3. Sklo pro tvarování je lepší položit dnem vzhůru, aby se snadněji vyjímalo.
4. Do majonézy lze přidat citronovou šťávu nebo trochu pikantní hořčice.

Závěr

Granátový náramek je převážně sváteční pokrm, který si již oblíbilo mnoho rodin. Sada ingrediencí je jednoduchá a nenáročná, takže postupem času můžete obměňovat nebo doplňovat další komponenty, abyste ochutnali klasický recept na salátový náramek z granátového jablka.