Zapečené mléko v pomalém hrnci a další mléčné pochoutky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vícenásobné vařiče jsou stále populárnější. Hospodyňkám se podaří uvařit mnoho různých dobrot, o kterých se jim předtím ani nesnilo. K novým spotřebičům jsou připojeny tlusté knihy, které popisují vaření v pomalém hrnci s fotografiemi a komentáři. Internetové blogy přizpůsobují staré recepty novým technikám.

V pomalém hrnci můžete vařit téměř vše – od míchaných vajec po tykvový kaviár. A dokonce i pečené mléko s jeho nepřekonatelnou chutí lze nyní snadno uvařit ve vaší kuchyni. Bude to velmi uspokojivé a lehce sladké.

K výrobě pečeného mléka v pomalém hrnci potřebujete pouze jednu přísadu – mléko. Je lepší koupit ne pasterované, ale rustikální, ale tučnější. Potom bude produkt na konci chutnější a jeho chuť bude bohatší.

Proces vaření:

1. Nalijte mléko do multivarkové pánve.
2. Nastavte režim hašení na 5-6 hodin. Pokud během dne neustále potřebujete zařízení, je lepší tuto akci odložit na večer: pronoc a vše bude připraveno.
3. V noci, udržování v teple, bude naše mléko vařit ještě několik hodin, takže bude ještě chutnější.

Takhle snadno se připravuje pečené mléko v pomalém hrnci. Bez velkého úsilí z vaší strany budou ráno na stole plné šálky vaší oblíbené pochoutky.

Ale jak se říká, kolik hospodyň, tolik způsobů vaření a pečeného mléka v pomalém hrnci není výjimkou. Někteří například nechávají prvních patnáct minut víko otevřené. Důležité také je, jaké mléko ohříváte. Pokud je to odloučené z obchodu, stačí mu pár hodin, ale rustikální potřebuje všech pět nebo dokonce šest.

Mimochodem, nemůžete se zastavit a uvařit lahodnou ryazhenku. Zde je to, co potřebujete:

1. Předchozí produkt ochlaďte na 30–35 stupňů.
2. Přidejte speciální předkrm v poměru dvě polévkové lžíce na litr mléka.
3. Výslednou směs rozšlehejte mixérem, aby nevznikly hrudky.
4. Kyšení v jogurtovači asi 9 hodin.

Je to velmi jednoduché, že? Nejprve si v pomalém hrnci připravíme pečené mléko a poté z něj pomocí dalšího kuchyňského spotřebiče uděláme domácí fermentované pečené mléko.

Pokud jde o fermentované fermentované pečené mléko, jedná se o lékařský prášek, který je předepisován pro poruchy gastrointestinálního traktu. Hospodyňky si ho ale upravily pro své účely. Vyrábí se z něj jogurt a ryazhenka. Produkt je nejen chutný, ale také velmiužitečné.

Ryazhenka se dá připravit dvěma způsoby: v jogurtovači a nálevem. V obou případech to bude trvat den.

První cesta:

• do 100 gramových sklenic ze sady, nalijte směs mléka a prášku;
• zapněte zařízení;
• čekání na den.

Druhý způsob:

• přidat prášek do teplého mléka;
• zab alte nádobu do ručníku;
• čekání na den.

Takto můžete s pomocí nových kuchyňských spotřebičů uvařit jakýkoli pokrm z mléka, které bylo dříve zakoupeno pouze v obchodě. Domácí produkty jsou mnohem chutnější a zdravější, zejména proto, že neobsahují žádné karcinogeny ani chemické konzervanty. Hlavní je používat pouze kvalitní suroviny.