Pelmeni "Daria". Historie legendárního produktu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mražené polotovary jsou mezi obyvatelstvem poměrně oblíbené. Poskytují skvělou příležitost k rychlé přípravě chutné večeře. Schopnost šetřit čas je pro moderního pracujícího člověka velmi důležitá. Jelikož je poptávka po výrobcích rychlého občerstvení na stabilně vysoké úrovni, řada výrobců uvedla na trh různé palačinky a knedlíky. Knedlíky Daria lze nazvat jedním ze slavných produktů. Přestože se několik let nevyrábí, příběh úspěchu byl tak pestrý, že si mnozí stále pamatují jeho jméno.

Historie produktu

Oleg Tinkov je jedním z nejúspěšnějších obchodníků současnosti. Podnikání se začal věnovat poměrně brzy, ale žádná z oblastí jeho činnosti neměla s knedlíky nic společného. Jak už to v životě bývá, bylo to usnadněno souhrou okolností. Jednou se stala nehodaSeznámení s řeckým obchodníkem zabývajícím se prodejem strojů na výrobu knedlíků. Téhož večera se Oleg zeptal své ženy, zda je tento produkt žádaný a zda ho kupuje. Na to odpověděla, že je neustále kupuje, aby byla vždy zásoba v mrazáku, protože dcera Daria je prostě zbožňuje. Tinkov vážně přemýšlel o myšlence zahájení výroby.

Vzhledem k tomu, že se Oleg v tomto obchodu absolutně nevyznal, zavolal do jedné z firem, v jejichž sortimentu tento polotovar byl, zda je možné u nich koupit 100 kg knedlíků. Poté, co se dozvěděl, že jejich minimální zásilka je 10 tun, rozhodl se, že je možné začít podnikat.

Zařízení bylo zakoupeno od řeckého partnera a výroba byla zahájena v St. Petersburgu. Takže v roce 1997 se objevily knedlíky Daria.

Dobytí trhu

Když se produkt poprvé objevil na trhu, ještě tam nebyla žádná silná konkurence. Zároveň ale kupující často preferovali osvědčený produkt značky Talosto, jako nejstarší a nejznámější.

Tinkov nebyl brán vážně a nebyl považován za konkurenta, protože poptávka po knedlíkech TM "Daria" byla ve srovnání s produkty jiných hráčů velmi skromná. Po nějakých třech letech se ale situace dramaticky změnila. Jeho denní výrobní kapacita byla dvakrát větší než u konkurence.

Proč byl projekt úspěšný? Jedním z důležitých faktorů byl způsob propagace produktu na trh. Na ulicích se objevovaly reklamy zobrazující nahé ženské hýždě potřísněné moukou. Nápis naplakát hlásal: "Vaše oblíbené knedlíky!!!". Obrázek samozřejmě dělal hodně šumu, ale velmi rychle udělal značku rozpoznatelnou. Ze zvědavosti si zákazníci začali vybírat knedlíky Daria. A protože chuť byla na vysoké úrovni a cena nešla do kapsy, produkt se rychle stal jedním z nejvybranějších.

Změna vlastnictví

Podle samotného Olega Tiňkova je pro něj zajímavé vytvořit něco nového. Ale dělat to samé po mnoho let je docela nuda. Proto byl v roce 2001 podnik s knedlíky prodán Romanu Abramovičovi.

Během let vývoje se pod touto značkou a pod některými dalšími objevila velká řada produktů.

V roce 2014 ale projekt zcela uzavřela společnost Davida Davidoviče, která v té době značku ovládala. Vysvětlením tak závažného kroku byla změna v obchodní oblasti, kde byly knedlíky Daria a všechny ostatní produkty stejnojmenné TM nadbytečné.

Knedlíkové skandály

Zakladatel společnosti je fanouškem šokování veřejnosti poněkud kontroverzní reklamou. Pokaždé to přineslo uznání a rychlé zisky s relativně malou investicí. Proto není divu, že ženské hýždě se staly pouze začátkem v propagaci produktů Daria. Tinkov a následující majitelé nikdy neusnuli na vavřínech, takže kolem společnosti a značky byl vždy velký hluk. Reklamní války vedly ke konkurenci se soudy, ve které nebyli úspěšní. Co fungovalo pouze pro společnost.

Odborná recenze

Knedlíky od několika výrobců byly vybrány k recenznímu řízení několik let před ukončením výroby produktu. To bylo předmětem televizního pořadu. Kromě chuťových vjemů a vzhledu se kontrolovalo, do jaké míry odpovídá skutečné složení tomu, které je uvedeno na obalu. Ukázalo se, že knedlíky Daria testem neprošly, výrobce přidal sóju, ale informaci o její přítomnosti na obal neuvedl.

Pozdější poznámka byla učiněna, že společnost skutečně používala sóju. Ale bylo to velmi kvalitní, jeho náklady mohou být někdy vyšší než maso. Bylo to provedeno za účelem zlepšení chuti a zaujatý postoj Rusů k sóji nemá žádný základ.

Velmi úspěšný start firmy a získání dobrého postavení na trhu tedy neznamenalo dlouhou a slavnou historii. Značka nevydržela ani dvě desetiletí, což by mohlo být dalším důkazem toho, jak tvrdá konkurence na trhu mražených hotových potravin se stala.