Hodnocení vodky 2015

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vodka je tradiční ruský nápoj. To není překvapivé - Slované věděli hodně o silných drogách. Na území dnešního Ruska se od nepaměti vařil kvas, víno, medovina a rmuty. Samotný výraz „vodka“se začal používat blíže k 20. století a předtím se droga nazývala pšenice nebo jiné víno.

Z historie vzniku vodky

Alkohol byl získán během experimentu italských nebo arabských alchymistů. Při hledání kamene mudrců učinili mnoho objevů. Ať je to jakkoli, první zmínka o vodce je obsažena ve Vjatské kronice z 12. století. Ačkoli mnoho výzkumníků je přesvědčeno, že silné nápoje byly vařeny dlouho před touto písemnou zmínkou.

Pojem „vodka“byl široce používán teprve v 19. století. To není překvapivé: v 16. století byla v Moskvě otevřena první „carská krčma“- obdoba moderního baru. Zde návštěvníci zkoušeli různé silné nápoje, ale největší oblibě se těšila ruská vodka. Po staletí vláda buď monopolizovala destilaci, nebo zdanila toto odvětví, nebo bojovala proti celkové spotřebě alkoholu,produkce "silné" výhradní výsady šlechty. Za Kateřiny II. vyráběl každý vlastník svou vlastní značku vodky. Konkurence byla obrovská a kvalita produktu výborná. V oněch vzdálených dobách nikdo oficiálně nehodnotil vodky, ale anýzové a pepřové nápoje byly ceněny nad ostatní.

Soutěž mezi duchy

Vodka se vyráběla nejen v Rusku - i na jiných kontinentech si tento nápoj získal své znalce. Švédská vodka „Absolute“, která je již dlouhou dobu světovou jedničkou, neztrácí své postavení ani nyní. Není divu, že to byli Američané, kteří přišli s nápadem uspořádat soutěž mezi nejlepšími alkoholickými nápoji na světě: jako nikdo jiný jsou známí svou schopností objektivně hodnotit. První takový spotřebitelský průzkum provedl v roce 2011 americký dovozce vodky.

V návaznosti na své západní přátele zavedli tuto praxi jak v Rusku, tak v zemích SNS. Každý rok etablovaní výrobci a nováčci v oboru předkládají své produkty nezávislé porotě.

10 nejlepších světových vítězů

K hodnocení světových vodek dal soutěžící lihovin dohromady některé z nejlepších zástupců vinařského průmyslu, profesionálních degustátorů a každodenních spotřebitelů. Každý produkt hodnotilo 30-40 lidí. Mezi kritéria, která bylo potřeba hodnotit, patřila vůně, chuť, průhlednost, pachuť. Do první desítky se dostaly jak zavedené značky, tak nováčci.

„Grey Goose“– vodka z francouzské provincie Cognac – získala nejvyšší hodnocení od spotřebitelů a odborníků.

Stříbro a bronz získaly ruská značka „Crystall“a polská značka „Krolewska“. Čtvrtá byla ruská vodka, připravená podle klasického receptu – „Youri Dolgoruki“. Pětici světových lídrů uzavírá nejlepší finská vodka „Finlandia“. Šesté místo obsadila značka z Ruska „Jewel of Russia“– degustátoři vysoce ocenili originální způsob čištění a recepturu. Sedmá byla holandská vodka „Vincent Van Gog“. Na osmé příčce se umístila značka z USA "Rain" - vysoce kvalitní kukuřičná vodka. Na deváté pozici - výrobce vodky "Ketel One" z Holandska. Do první desítky se dostala značka z Anglie „3 Olives“.

Hodnocení vodek 2015 v Rusku

Tuzemští kolegové se rozhodli držet krok se svými západními sousedy a udrželi si vlastní hodnocení vodek. Hodnotila pouze výrobky tuzemských značek. Na soutěži alkoholických nápojů bylo přiděleno sedm kategorií hodnocení požární vody. Objevem roku se stala organická vodka „Chistye Rosy“, „Russian Peppers Decor“, „Thaw Natural“a „HEAVEN ICE“. V kategorii superprémiového segmentu zvítězily „Honey with Lemon“, „Imperial Trust“, „Chistye Rosy“a „SIBALCO“. V kategorii prémiového segmentu značky jako Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.

V kategorii „Subpremium segment“získaly zlato „Sparkling Frost of the Arctic“, „Sormovskaya Lyrical History“a „Sormovskaya Lux“, „Morosha“, „Polyarny Ural“. V kategorii „Segment střední ceny“vyhrál „Sibiryachka“, „Večerní Altaj“, „Vůně sněhu“, „Sibiřský Prikaz“a „Match“. V kategorii „Lidový segment“byly vybrány značky „Oživující“, „Podle gramu“a „Hrabě Ledoff“. V nominaci "Speciální vodka" získaly zlato "Original Haoma", "Podledka", "Pervak speciální dvojitá destilace".

Obrovský počet vítězů naznačuje, že ruský průmysl alkoholických nápojů je v rozkvětu. Každý rok se objevují nová jména, přičemž zvláštní pozornost je věnována kvalitě produktu a originálním receptům. Samozřejmě bychom neměli zapomínat, že na prvním místě v žebříčku je vodka, jejíž cena je často nadprůměrná.

Nejprodávanější vodka na světě

Navzdory hodnocení zůstává britská značka „Smirnoff“nejkupovanější vodkou. Druhé místo ve světovém žebříčku zaujímá ukrajinská značka Khlebny Dar. Třetí místo patří Absolut vodce ze Švédska. Na čtvrtém místě je „Zelená značka“z Ruska. Páté a šesté místo světového žebříčku obsadily značky sUkrajina - "Nemiroff" a "Khortitsa". Polská značka „Czysta de Luxe“obsadila v žebříčku sedmé místo. Poslední tři řádky seznamu si mezi sebou rozdělily značky z Ruska a Běloruska – „Five Lakes“, „Crystal“a „Belenkaya“.

Ověření výrobci

Navzdory hodnocení a soutěžím pořádaným mezi lihovinami je vkus spotřebitelů na různých kontinentech radikálně opačný. Každá země preferuje svůj vlastní likér a přesto nejoblíbenější jsou osvědčené značky, které se osvědčily po mnoho let.

Mezi tyto výrobce patří finská značka „Finlandia“. Výrobek této značky má vynikající chuť a to vše díky receptuře. Vodka je vyrobena na bázi ječmene a čisté pramenité vody. Zpočátku ruská a nyní anglická značka "Smirnoff" si vysloužila uznání spotřebitelů po celém světě, a to vše díky kvalitě. "Absolut" byl poprvé uveden na trh v roce 1879 a od té doby se produkt ze Švédska stal oblíbeným likérem v mnoha zemích světa.