Jednoduchý sladký koláč v troubě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnoho z nás si nedokáže představit svůj život bez domácího pečení. Někdo má rád francouzské croissanty, jiný americké cheesecaky, další rakouský štrúdl a někdo miluje jednoduché slané a sladké koláče. Recepty posledně jmenovaného budou prezentovány v dnešním materiálu.

S oranžovou

Toto voňavé sladkokyselé pečivo bude skutečným objevem pro hospodyňky, které chtějí potěšit jak vegetariány, tak milovníky citrusů. Neobsahuje ani jeden produkt živočišného původu a jako tekutý základ se používá limonáda. Abyste si ho vyrobili sami doma, budete určitě potřebovat:

• 250g vysoce kvalitní mouky na pečení.
• 100ml deodorizovaného oleje.
• 150 g jemného bílého cukru.
• 150ml limonády.
• ½ oranžová.
• prášek do pečiva.

Začněte připravovat jednoduchý sladký koláč zpracováním rostlinného oleje. Nalije se do jakékoli vhodné nádoby, osladí a poté doplní.limonáda. To vše se protřepe a smíchá s moukou a práškem do pečiva. Takto připravené těsto opatrně nalijeme na vysokou naolejovanou pánev, ozdobíme plátky pomeranče a pečeme při 180°C do propečeného běžného párátka.

S tvarohem a krupicí

Tento jednoduchý sladký dort, který je něčím průměrným mezi kastrolem a tvarohovým dortem, organicky zapadne do jídelníčku každého milovníka kyselého mléka. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 400 g křehkého pečiva z obchodu.
• 150 g jemného bílého cukru.
• 500 g měkkého tvarohu.
• 50ml smetany.
• 3 syrová vejce.
• 100 g suché krupice.
• ½ balení másla.
• Vanilin.

Předmleté sušenky spojíme s rozpuštěným máslem, urovnáme na dno kulatého tvaru a krátce dáme do lednice. Ztuhlý koláč se po krátké době pokryje náplní z měkkého tvarohu, vanilinu, cukru, smetany, krupice, rozmačkaných žloutků a ušlehaných bílků. Koláč pečte padesát minut při teplotě 180 °C. Před použitím se zcela ochladí a teprve poté nakrájí na porce.

S džemem

Tento jednoduchý sladký koláč lze péct často v zimě, když není k dispozici čerstvé ovoce a bobule. K jeho získání budete určitě potřebovat:

• 200 g libovolné husté marmelády.
• 350g vysoce kvalitní mouky na pečení.
• 150 g bílého cukru.
• 2 syrová vejce.
• ½ balení kvalitního másla.
• prášek do pečiva.

Trochu rozpuštěné máslo dobře utřeme s cukrem a poté smícháme s vejci, práškem do pečiva a moukou. Hotové těsto je rozděleno na dvě nestejné části. Většina z nich je pečlivě rozmístěna po dně naolejované formy a pokryta jakýmkoli ovocným a bobulovým džemem s minimálním obsahem sirupu. To vše se skryje pod zbytkem těsta a peče se při teplotě 180 °C čtyřicet minut.

S medem

Tento nadýchaný a vysoce aromatický dort má porézní texturu a lze jej použít jako základ pro složitější dezerty. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 100 g jemného bílého cukru.
• 300 g vysoce kvalitní mouky na pečení.
• 200 g tekutého medu.
• 3 vejce.
• ¾ balení másla.
• prášek do pečiva.

Než uděláte jednoduchý sladký dort, musíte zapracovat na másle. Vyjme se z chladničky a ponechá se na stole krátkou dobu při pokojové teplotě. Jakmile se trochu rozpustí, semele se s cukrem a doplní se tekutým medem. To vše smícháme s vejci, moukou a práškem do pečiva a poté opatrně přendáme do vymazané formy a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova, k čemuž můžeme použít obyčejné párátko.

S kakaem

Tento jednoduchý sladký koláč je vyroben z dvoubarevného těsta. Pro svůj nezvyklý vzhled je také tzv"Zebra". Abyste si ho vyrobili sami, budete určitě potřebovat:

• 150 g jemného bílého cukru.
• 250g vysoce kvalitní mouky na pečení.
• 2 vejce.
• 1 polévková lžíce l. neslazený kakaový prášek.
• 4 polévkové lžíce. l. hustá zakysaná smetana.
• ½ tyčinky másla.
• prášek do pečiva a vanilin.

Přidají se vejce s cukrem a důkladně se protřepou. Do výsledné hmoty se střídavě přidávají zakysaná smetana, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva, vanilin a mouka. Kompletně připravené těsto důkladně promícháme a rozdělíme na dvě části. Jedna z částí je přetřena kakaem, druhá ponechána beze změny. Těsto se střídavě rozkládá do vymazané formy tak, aby se získal vzor připomínající pruhovanou zebří kůži. Dort pečte při 190 °C o něco déle než půl hodiny.

S kiwi

Tento jednoduchý, ale velmi reprezentativní koláč z exotického ovoce lze upéct speciálně pro dětské prázdniny. K tomu budete potřebovat:

• 6 kiwi.
• 1 vejce.
• 200 g mouky na pečení.
• 2 lžičky prášek do pečiva.
• 2 polévkové lžíce. l. jemný bílý cukr.
• 3 polévkové lžíce. l. čerstvé mléko.
• ¼ balení másla.

Na výrobu sladké náplně budete potřebovat:

• 100 g nasekaných mandlí.
• 50 g jemného bílého cukru.
• 75g másla.
• 1 polévková lžíce každý l. čerstvé mléko a mouka.

K výrobě jednoduchého sladkého dortu nestačí mít po ruce vše, co potřebujete. K tomu také potřebujetevědět, v jakém pořadí je smíchat dohromady. Všechny suché přísady, včetně prosáté mouky, se nalijí do hluboké nádoby. Posílají se tam i vejce, rozpuštěné máslo a mléko. Vše se dobře ručně prohněte, rozprostře na dno formy vyložené pergamenem, ozdobí kolečky kiwi a peče při 200 °C deset minut. Po uplynutí stanovené doby se budoucí koláč přelije omáčkou z mléka, mouky, mandlí, cukru a másla a poté se vrátí do trouby na méně než čtvrt hodiny.

S banány

Toto jemné a lahodné pečivo s příchutí tropického ovoce jistě potěší starší i mladší milovníky domácích koláčů. K jeho přípravě budete určitě potřebovat:

• 100 g dobrého margarínu.
• 150 ml čerstvého mléka.
• 1, 5 šálků jemného bílého cukru.
• 2 hrnky mouky na pečení.
• 2 lžičky prášek do pečiva.
• 2 vejce a každý banán.
• Sůl a vanilka.

Než uděláte jednoduchý sladký koláč, jehož recept bude jistě v kulinářském prasátku každé starostlivé hospodyňky, musíte si udělat margarín. Nechá se na stole rozpustit a poté se potře s cukrem a doplní rozmačkanými banány. To vše smícháme s vanilkou, solí, mlékem, práškem do pečiva a moukou. Výsledné homogenní těsto se opatrně přenese do vysoké formy a peče se při 180-190 °C až do vaření, což lze zkontrolovat párátkem.

S majonézou a jablky

Zkušené hospodyňky, které dokážou pro běžné produkty najít nestandardní využití, dobře vědí, že kupovanou provensálskou omáčku lze použít nejen na zálivku salátů, ale i jako součást těsta na pečení. K přípravě originálního a velmi jednoduchého sladkého majonézového koláče, jehož recept uvádíme níže, budete potřebovat:

• 4 vejce.
• 1 velké jablko.
• 250 g majonézy.
• ½ lžičky suchá jedlá soda.
• 10 polévkových lžic každý l. jemný bílý cukr a mouka.

Tento jednoduchý recept na sladký majonézový koláč může snadno zopakovat každý, kdo ví, jak se řídit doporučeními někoho jiného. Vejce se přidají s cukrem a dobře prošlehají mixérem. Zbývající složky, včetně rychlé sody, se střídavě zavádějí do výsledné hmoty. Výsledné těsto se nalije do formy, na jejímž dně jsou tenké plátky jablek. Vše je pečlivě zarovnáno a pečeno při 180-190 °C až do vaření, což lze zkontrolovat párátkem.

S jablky a zakysanou smetanou

Toto jemné a velmi chutné pečivo jistě osloví všechny milovníky jednoduchých sladkých koláčů. Jablka mu dodávají příjemnou kyselost a dechberoucí vůni. Abyste si ho vyrobili sami, budete určitě potřebovat:

• 3 vejce.
• 3 zralá jablka.
• 1 lžička suchá soda.
• ½ lžičky prášková skořice.
• 1 šálek cukru, smetany a mouky.
• Kuchyňská sůl.

Solenévejce se intenzivně zpracovávají mixérem a postupně se přidávají granulovaný cukr. Do výsledné svěží hmoty se střídavě zavádí zakysaná smetana, soda, skořice a mouka. Kompletně připravené těsto se intenzivně promíchá a rozloží do vysoce žáruvzdorné nádoby. To vše je ozdobeno plátky jablek a pečeno při teplotě 160-180 °C ne déle než hodinu.

S jablky a kefírem

Těm, kteří mají v lednici zbytky nepoužitého zakysaného nápoje, lze doporučit, aby si z něj udělali jednoduchý sladký koláč. Díky jablkům je obzvláště šťavnaté a velmi zdravé. Abyste si ho upekli sami doma, budete určitě potřebovat:

• 2 vejce.
• 3 zralá jablka.
• 50ml deodorizovaného oleje.
• 2 hrnky mouky na pečení.
• 1 lžička suchá jedlá soda.
• 1 sklenice cukru a kefíru každá.

Vejce přidáme s cukrem a ušleháme, dokud nejsou nadýchaná. Poté se k nim střídavě přidávají kefír, rostlinný olej, soda a mouka. Výsledné těsto se vyrovná na dno vysoce žáruvzdorné formy, přikryje tenkými plátky jablek a peče při 170-180 °C čtyřicet minut.

Recept na sladký dýňový koláč

Jednoduchý recept na lahodné a zdravé pečivo bude skvělým objevem pro ženy v domácnosti, jejichž rodiny vyznávají vegetariánství. Abyste si to sami doma zopakovali, budete určitě potřebovat:

• 310 g suché krupice.
• 330 g nastrouhané dýňové dužiny.
• 110 g jemného bílého cukru.
• 260ml sody.
• 1balíček prášku do pečiva.
• 1/3 lžičky suchá jedlá soda.
• Kůra a citronová šťáva.

Strouhaná dýňová dužina je doplněna sodou. Do výsledné hmoty se střídavě zavádí citrusová kůra, citronová šťáva, soda a cukr. To vše se smíchá s práškem do pečiva a krupicí a po půl hodině se přemístí do vysoce žáruvzdorné nádoby a peče se při 180 °C do úplného provaření, aby bylo možné zkontrolovat, zda použije obyčejné párátko.

S mrkví a kefírem

Tento jasný, vydatný a cenově dostupný koláč má sytý oranžový odstín a výraznou osvěžující chuť. Abyste si toto zdravé a ekonomické pečivo vyrobili sami, budete potřebovat:

• 150g mléčného margarínu.
• 2 vejce.
• 2 lžičky prášek do pečiva.
• 2 šálky strouhané mrkve.
• 1 šálek mouky, krupice, cukru a kefíru.
• Vanilin.

Nejprve se cereálie zalije fermentovaným mléčným nápojem a nechá se nabobtnat. Poté se k ní přidá vanilin a vejce šlehaná s cukrem. To vše se smíchá s nastrouhanou mrkví, moukou, práškem do pečiva a rozpuštěným margarínem a poté se vyrovná na dno vysoké žáruvzdorné formy a peče se při 200 °C, dokud není propečené, k čemuž se hodí obyčejné párátko.

S mrkví a ovesnými vločkami

Pečení pomocí technologie popsané níže je nejen krásné a chutné, ale také zdravé. Obsahuje ořechy, sušené ovoce, ovesné vločky a mléko. Proto jej lze bez obav zařadit do jídelníčku malých milovníků.cukroví. K vaření vlastníma rukama budete určitě potřebovat:

• 2 velké šťavnaté mrkve.
• 200 g ovesných vloček.
• 500 ml mléka.
• 50 g cukru, loupaných ořechů a rozinek.
• 1,5 lžičky každý zázvor, skořice a prášek do pečiva.
• Sůl a vanilka.

Předem oloupanou, omytou a nastrouhanou mrkev doplníme zázvorem a poté zalijeme slazeným mlékem. To vše se smíchá s dušenými rozinkami, vanilkou, solí, práškem do pečiva, skořicí a ořechy. Ne dříve než za čtvrt hodiny se vyluhované těsto přenese do vysoké žáruvzdorné formy a peče se při 190 °C, dokud není uvařeno, což lze snadno zkontrolovat párátkem.

S broskví a jogurtem

Tento vzdušný a neuvěřitelně voňavý dort, který má příjemnou vlhkou texturu, trochu připomíná jablečnou charlottu. Abyste si ho upekli sami pro sebe a svou domácnost, budete určitě potřebovat:

• 140g broskvového jogurtu.
• 1 šálek bílého cukru.
• 1, 5 šálků mouky na pečení.
• 2 velké zralé broskve.
• ½ balení másla.
• 1/3 lžičky každý prášek do pečiva a soda.
• Vanilin.

Mírně rozpuštěné máslo se vyšlehá s krupicovým cukrem a poté se doplní jogurtem a znovu zpracuje v mixéru. V další fázi se výsledná sladká hmota smíchá se sodou, práškem do pečiva, vanilinem, moukou a kousky broskví. To vše se opatrně přenese do vysoce žáruvzdorné formy a peče se 40-45 minut při teplotě 180 °C.

S broskvemi atvaroh

Tento barevný otevřený koláč je vyroben z drobivého křehkého těsta. Tenký křupavý koláč pokrytý nejjemnější tvarohovou a ovocnou náplní velmi připomíná slavné americké pečivo a bude skvělým doplňkem k hrnku spařujícího čaje. A každý, kdo má po ruce, to bez problémů zvládne:

• 200 g vysoce kvalitní mouky na pečení.
• 100 g jemného bílého cukru.
• 1 vejce.
• ½ tyčinky másla.
• Vanilin, prášek do pečiva a sůl.

K přípravě náplně budete určitě potřebovat:

• 500 g měkkého tvarohu.
• 200 g husté čerstvé zakysané smetany.
• 2 vejce.
• 6 čerstvých broskví.
• 2 polévkové lžíce. l. bramborový škrob.
• 2/3 šálku moučkového cukru.
• Vanilin.

Nejprve by se mělo jednat s ropou. Půl hodiny před očekávaným začátkem procesu se vyjme z chladničky a ponechá na stole. Rozmražený produkt se rozetře s vanilkou, solí, vejcem a cukrem, poté se smíchá s moukou a rozloží se na dno vysokého kulatého tvaru. Výsledný koláč je rovnoměrně pokryt náplní vyrobenou z tvarohu, zakysané smetany, moučkového cukru, vanilinu a škrobu. Vše je úhledně zarovnáno a pokryto plátky broskve. Jeden z nejjednodušších sladkých koláčů se peče v troubě vyhřáté na 180–200 °C. Před podáváním se musí vychladit a teprve potom nakrájet na porce.