Hrušky s HB: příznivé vlastnosti, účinky na dítě prostřednictvím mateřského mléka, výhody, škody a užitečné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každá maminka se stará o zdraví svého miminka, proto je potřeba zvolit správnou dietu pro kojení (HB), abyste miminku neublížili. Novorozenci velmi často trpí alergiemi a kolikami kvůli některým potravinám. V tomto ohledu odborníci doporučují držet přísnou dietu až tři měsíce. Mnoho kojících matek se ptá: je možné mít hrušky s HB? V tomto článku se budeme zabývat vlivem tohoto ovoce na křehké dětské tělo.

Účinek hrušek na tělo

Není náhodou, že v každodenním životě byla hruška nazývána královnou ovoce. Má důležité vlastnosti, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Ovoce je zdravé a chutné, má obrovské množství důležitých vitamínů a minerálů. Hrušky s HB mají pozitivní vliv na vývoj miminka a také přispívají k rychlému uzdravení jeho matky.

Toto ovoce působí na tělo následovně:

• pomáhá zlepšovat krvetvorbu, což je důležitý aspekt pro novorozence;
• dobré pro srdce;
• má pozitivní vliv na plíce;
• zlepšuje trávení, šetří střevní potíže;
• zlepšuje náladu, má povzbuzující účinek;
• je dobrým pomocníkem při pálení žáhy, onemocnění jater a gastritidě;
• pomáhá posilovat krevní cévy.

Navzdory tomu, že hrušky jsou sladší než jablka, obsahují mnohem méně cukru. A také ve srovnání s jablky mají hrušky méně kalorií. 100 gramů produktu obsahuje pouze 42 kcal. Proto se kojící matka, když jí hrušku, nemusí starat o svou postavu.

Užitečné vlastnosti

Hrušky s HB jsou velmi užitečné, protože obsahují tak cenné látky:

• Vitamin A, také známý jako retinol. Pomáhá zlepšovat texturu pokožky a udržovat zrakovou ostrost.
• Provitamin A (karoten). Podporuje aktivaci vitaminu A a posiluje imunitní systém.
• Vitamín B1. Zvyšuje mozkovou aktivitu a má také příznivý vliv na zlepšení krevního oběhu.
• Kyselina listová. Příznivě ovlivňuje kvalitu krve a její složení.
• Vitamín C. Dodává vitalitu a posiluje imunitní systém.
• Díky vitaminu P klesá propustnost kapilár a zvyšuje se jejich elasticita.
• Vláknina. Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu.
• Draslík. Posiluje krevní cévy a také monitoruje práci srdce.
• Kyselina nikotinová. Pozitivní vliv na nervový a trávicí systém.

Potenciální poškození

Toto ovoce je klasifikováno jako hypoalergenní, ale ve vzácných případechpřípadech může způsobit alergie u kojenců a může také způsobit zvýšenou tvorbu plynu a bolesti břicha. Kromě toho má ovoce posilující účinek. V tomto ohledu je použití hrušek kontraindikováno pro matky dětí, které mají sklon k zácpě.

Pokud jde o vliv tohoto ovoce na organismus kojící matky, zde stojí za zmínku střídmost. Konzumace hrušek ve velkém množství vede k poruchám trávení. Toto ovoce je kontraindikováno u lidí, kteří trpí následujícími chorobami: peptický vřed, gastritida a pankreatitida.

Jak si vybrat

Je lepší dát přednost sezónnímu ovoci, které se pěstuje v regionu bydliště. Lze je zakoupit v obchodě nebo na trhu. A lepší je samozřejmě pěstovat si vlastní. V supermarketech buďte opatrní, protože ovoce může být vystaveno chemikáliím, aby se během přepravy uchovalo a zlepšilo se jeho vzhled.

Pro kojící ženy je vhodné zvolit zelené nebo žluté hrušky s hustou šťavnatou dužninou. Sladké ovoce přinese dítěti více užitku, takže kyselé, tvrdé, kyselé a pomalé ovoce by mělo být vyřazeno.

Mimo sezónu lze v regálech nalézt hrušky dováženého původu, které jsou zpracovávány především voskem a speciálními chemikáliemi, což zase pomáhá prodlužovat trvanlivost. Při nákupu takového ovoce je nutné před konzumací hrušky opláchnout pod tekoucí vodou, poté je zalít vařící vodou a odstranit slupku.

Při výběru ovoce byste se měli spolehnout na jeho příjemnou vůni. Faktem je, že pouze zralé hruškymají příjemnou ovocnou vůni. Bez něj se toto ovoce nevyplatí kupovat, protože možná nedozrálo nebo nebylo ošetřeno chemikáliemi.

Hrušky s kojením: kdy mohu zařadit do jídelníčku?

Při zavádění hrušky do stravy kojící matky je nutné sledovat reakci dítěte na tento produkt. Od hrušky s HB v prvním měsíci by měla být opuštěna. Ráno pak začněte malým kouskem a pozorujte stav novorozence. Pokud zaznamenáte negativní účinky, přestaňte hrušku jíst. Ale po dvou měsících odborníci radí zkusit znovu zařadit toto ovoce do jídelníčku.

Hrušku se doporučuje jíst pouze na plný žaludek, nejlépe půl hodiny po jídle. Při kojení by měly být preferovány zelené plody, protože jsou považovány za hypoalergenní.

Způsoby použití a recepty

Zpočátku by toto ovoce nemělo být zavedeno do stravy kojících žen v syrové formě. Tepelně zpracované ovoce je nejbezpečnější možností pro trávení kojenců, protože je méně pravděpodobné, že vyvolá problémy s gastrointestinálním traktem.

Když jíte hrušku při kojení, měli byste připravit následující pokrmy:

• pečené hrušky;
• kompot nebo přírodní šťáva;
• jam;
• bramborová kaše;
• sušené ovoce.

Poté, co se miminko seznámí s výše uvedenými druhy ovoce, lze do jídelníčku přidat čerstvé ovoce.

Zapečené hrušky

Zapečená jablka s tvarohem a hrušky s HB je povoleno konzumovat zhruba měsíc po narození. Toto jídlo má jedinečnou chuť, obsahuje také velké množství vitamínů a zároveň se vyznačuje nízkým obsahem kalorií.

Obyčejné pečené hrušky nemají menší užitek. Na jejich přípravu budete potřebovat:

• hrušky – 0,5 kg;
• med - 2 polévkové lžíce. l.;
• citronová šťáva – 1 lžička

Metoda vaření:

• Předmyté hrušky odstraňte slupkou a odstraňte ocasy.
• Ovoce rozkrojte napůl a vykrojte jádřinec.
• Dejte na plech. Poté je třeba hrušky pokapat citronovou šťávou a potřít medem.
• Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 20 minut. Měkkost ovoce bude signálem, že pokrm je připraven.
• Hrušky zalijte sirupem vzniklým během pečení a vložte do trouby na dalších pět minut.

Zapečené hrušky s kojením lze konzumovat studené i teplé.

Zapečené hrušky s tvarohem

Zapečené hrušky s kojením se skvěle hodí jako odpolední svačina nebo místo dezertu.

K tomu si musíte vzít:

• hrušky - 3 ks;
• vlašské ořechy – 20 g;
• tvaroh – 100 g;
• máslo – 20 g;
• cukr - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Předmyté hrušky nakrájené na polovinua vyjměte jádro.
2. Smíchejte tvaroh s cukrem.
3. Vzniklou hmotu dejte doprostřed hrušky a přidejte trochu másla.
4. Vyložte plech pečicím papírem a vložte ovoce.
5. Potom misku odešlete do předehřáté trouby na 180 stupňů asi na půl hodiny.
6. Nasekejte vlašský ořech a posypte jím hotové jídlo.
7. Pokud chcete, můžete do dezertu přidat moučkový cukr nebo ukrást lístky máty.

Hruškové pyré

Při přípravě hruškového pyré je nutné zastavit se u výběru samotného ovoce. Je důležité, aby ovoce bylo zralé a sladké. Odrůdy jako Williams, Komis a Conference jsou perfektní. V případě, že hrušky mají sladkou chuť, budete k výrobě bramborové kaše potřebovat trochu cukru, což příznivě ovlivní stav kojící matky.

Hruškové pyré s HB lze konzumovat ihned po uvaření nebo srolovat do sterilních sklenic.

Budete potřebovat:

• hrušky – 0,5 kg;
• med nebo cukr podle chuti.

Metoda vaření:

1. Čisté hrušky by měly být rozpůleny a odstraněny jádřince.
2. Hotové ovoce pečte 15 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.
3. Poté je třeba plody zchladit a lžičkou odstranit dužinu ze slupky. Pokud je hruška dobře propečená, bude to docela snadné.
4. Při mletí dužiny můžete použít mixér nebo síto.
5. Přidejte cukr nebo med podle chuti. Poslední přísadu přidejte pouze v případě, že jste si jisti, že novorozenec a jeho matka nejsou alergičtí.

Hrušky můžete péct nejen v troubě, ale také v mikrovlnné troubě. V tomto případě bude vaření pokrmu na maximální výkon trvat pouze tři minuty. A existuje i třetí způsob – hrušky dusíme na mírném ohni deset minut. A aby bylo pyré kyselé, můžete přidat špetku kyseliny citronové. Používá se také jako konzervant při zavařování pyré.

Čerstvý hruškový kompot

Do kompotu můžete přidat trochu jablek, které dodají kyselost a lépe uhasíte žízeň. Pokud používáte pouze hrušky, měli byste přidat špetku kyseliny citrónové. Hruškový kompot by měl trvat alespoň 12 hodin.

Budete potřebovat:

• zelené hrušky – 0,5 kg;
• cukr – 100 g;
• špetka kyseliny citronové (pokud vaříte bez jablek).

Metoda vaření:

1. Hrušky opláchněte, odstraňte jádřince a nakrájejte na plátky. Pokud se rozhodnete přidat jablka, udělejte s nimi to samé.
2. Do vroucí vody o objemu asi 2 litrů přidejte krupicový cukr spolu s ovocnými přípravky. Pokud je ovoce měkké, měl by být oheň odstraněn poté, co se voda vaří. Pokud se ukázalo, že ovoce je tvrdé, je nutné kompot vařit asi deset minut.
3. Do hotového nápoje přidejte špetku kyseliny citronové.
4. Předtím nechte vylouhovat a sceditpoužij.

Hrušková povidla

Hrušková marmeláda je považována za speciální delikatesu, kde si kousky ovoce zachovávají svůj tvar a chuť jako marmeláda.

Na tento džem budete potřebovat:

• zelené nebo žluté hrušky – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• citron - 1 kus

Pokud jste alergičtí na citrusové plody, můžete poslední složku nahradit kyselinou citronovou.

Metoda vaření:

1. Smíchejte 2/3 šálku vody s cukrem v hrnci.
2. Sirup vařte na mírném ohni, dokud se krystalový cukr úplně nerozpustí.
3. Přidejte kousky ovoce a citronovou kůru.
4. Počítejte pět minut po uvaření a odstraňte z ohně.
5. Džem se musí vychladit, znovu uvařit a vařit dalších pět minut.
6. Tento postup by měl být proveden asi pětkrát, dokud se plátky nestanou průhlednými. Poté lze džem na zimu stočit do sklenic.

Při tepelné úpravě toto ovoce prakticky neztrácí své blahodárné vlastnosti. Rozhodně se hrušky během GW hodí v jakékoli podobě. Lékaři je neřadí mezi alergeny, proto doporučují jablka zavést do jídelníčku kojící matky. S pečenými hruškami je lepší začít, když je miminku měsíc. A po měsíci nebo dvou si můžete jídelníček zpestřit čerstvým ovocem.