2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Solená jídla mohou být pro lidský organismus zpravidla škodlivá, zvláště pokud je tato látka zneužívána. S tímto názorem však nesouhlasí obyvatelé Adygeje, kteří vyvinuli unikátní recepturu. Taková sůl byla poprvé vynalezena na Kavkaze a dodnes se používá při přípravě jakýchkoli jídel, od ražniči po lehký salát nebo míchaná vejce.
Adyghe S alt "Abadzekhskaya" patří k nejprodávanějším a oblíbeným, mnoho lidí tuto značku snadno pozná podle vzhledu obalu a koupí si ji s vědomím, že za málo peněz dostanou kvalitní produkt. Právě o této soli bude řeč v článku. Pak se můžete dozvědět o složení, receptuře, výhodách a nebezpečích tohoto produktu.
Složení
Adyghe sůl "Abadzekhskaya" není jen sůl, ale skutečná hra chuti. Obsahuje přísady jako česnek, koriandr, petržel, kopr, černý pepř. V souladu s tím vám použití produktu umožňuje dát pokrmu neuvěřitelnou a jedinečnou chuť.
Výhoda této soli jetaké v tom, že není potřeba kupovat velké množství koření, ale stačí si koupit sůl Adyghe Abadzekh, ve které se shromáždí celá kytice koření. Je nesmírně důležité, aby měl produkt zvýšenou koncentraci slanosti, což umožňuje snížit jeho spotřebu o více než 10-15 procent.
Výhoda
Jak již bylo uvedeno, adyghská sůl „Abadzekhskaya“má zvýšenou koncentraci slanosti. Tato skutečnost naznačuje, že spotřeba produktu je snížena a chuť pokrmů se tak nezhoršuje.
Recept na sůl Abadzekhskaya Adyghe poskytuje vysoký obsah česneku a jak víte, tento produkt má neuvěřitelně velké množství užitečných vlastností. Česnekové doplňky zvyšují funkci imunitního systému, mají významný vliv na snížení krevního tlaku, snížení celkového cholesterolu a boj s infekčními chorobami.
Jako součást soli se koriandr používá v lidovém léčitelství k léčbě zažívacích potíží, včetně zažívacích potíží, ztráty chuti k jídlu, nevolnosti, průjmu, střevních křečí a střevních plynů. Příznivě působí na organismus také při léčbě spalniček, hemoroidů, bolestí zubů, červů a kloubů.
Petržel v této soli může předcházet problémům spojeným s infekcemi močových cest, ledvinovými kameny (nefrolitiázou) a také gastrointestinálními poruchami, zácpou, cukrovkou, kašlem, astmatem a vysokým krevním tlakem.
Kopr je užitečný v tom, že dokáže léčit a předcházet problémům strávení, včetně ztráty chuti k jídlu, střevní plynatost, problémy s játry a žlučníkem. Používá se také při poruchách močových cest, včetně poruch ledvin a potíží s močením.
Černý pepř může pomoci s různými typy bolesti. Zajímavé je, že piperin, který se nachází v černém pepři, je přírodní protizánětlivé činidlo. Vědci nedávno zkoumali jeho vliv na vnímání bolesti a také protizánětlivé a antiartritické účinky. Černý pepř navíc obsahuje obrovské množství minerálů, které pomáhají tělu zůstat zdravé.
Harm
Možná škodlivost této soli spočívá v tom, že při nadměrné konzumaci se u člověka mohou rozvinout stavy vedoucí k otokům, vysokému krevnímu tlaku a také přispívat k rozvoji onemocnění ledvin. Abyste se vyhnuli takovým nepříznivým účinkům, nekonzumujte tento produkt ve velkém množství.
Pokud je navíc člověk alergický na jednu ze složek, které tvoří sůl Adyghe, musíte ji přestat používat.
Vaření Adyghe soli doma
Znáte-li recept na sůl Adyghe Abadzekh, nyní si ji může každý snadno vyrobit ve své kuchyni. K tomu si stačí připravit všechna potřebná koření a spojit je v jedné nádobě.
Poměr soli a koření může být následující:
- sůl – 1 kg;
- sušený koriandr - 10-15g;
- česnek (protlačený lisem a předsušený) – 3 střední hlávky;
- sušená petržel – 10 g;
- sušený kopr – 10 g;
- mletý černý pepř – 10 g.
Pokud chcete, můžete to či ono množství koření mírně zvýšit. Sůl skladujte nejlépe ve vzduchotěsné nádobě, do které byste měli dát 2-3 stroužky česneku. Pomůže to zabránit navlhnutí soli.
Závěr
Každodenním používáním malého množství toho nejužitečnějšího koření zajistíte tělu pravidelný přísun životně důležitých látek. Pravděpodobně je to jedno z tajemství kavkazských stoletých starců, kteří pravidelně přidávají do jídla právě takovou sůl.
Když nyní víte vše o výhodách a nebezpečích soli Adyghe Abadzekh, můžete si ji bezpečně koupit pro sebe a svou rodinu nebo si ji zkusit sami uvařit.
Doporučuje:
Kokosový olej "Baraka" (Baraka): složení, způsoby aplikace, recenze. Kokosový olej pro potraviny - výhody a škody
Od pradávna ženy chápaly tajemství krásy, zdraví a dlouhověkosti – na vlasy a tělo si aplikovaly přírodní kokosový olej, který dodal pokožce zářivost a sílu vlasů. Dnes obliba kosmetických olejů nabírá na síle. Jedním z oblíbených a všestranných prostředků je kokosový olej Baraka. Používá se v oblasti kosmetologie, dermatologie a vaření
Treska: výhody a škody, kalorie, složení vitamínů a minerálů, nutriční hodnota a chemické složení. Jak vařit lahodnou tresku
Tento článek vám řekne, co obsahuje chemické složení tresky, jaké výhody přináší lidskému zdraví a také v jakých případech by se neměla používat. Představeno bude také několik receptů na vaření tresky v troubě, na pánvi, ve formě rybí polévky atd
Proč je sůl škodlivá: chemické složení, výhody a škody, míra spotřeby za den
Příliš mnoho soli může mít mnoho negativních účinků na zdraví. Mírné množství soli ve stravě má však určité výhody. Z tohoto článku se dozvíte: proč sůl člověku škodí, jaké výhody může přinést a také jak ji lze nahradit
Odpařená sůl: extrakční metody, složení, užitečné vlastnosti, výhody a nevýhody použití
Odpařovací sůl se používá k přípravě různých pokrmů a má také určité výhody, ale v některých případech je škodlivá. Těží se z útrob země. Charakteristickou chuť má jedlá sůl, ale existují i exotické odrůdy s různými přísadami
Výhody a poškození máku. Mák: výhody a škody. Sušení s mákem: výhody a škody
Vlčí mák je úžasně krásná květina, která si získala kontroverzní pověst díky svým kontroverzním vlastnostem. Už ve starověkém Řecku lidé milovali a uctívali tuto rostlinu pro její schopnost uklidňovat mysl a léčit nemoci. Výhody a poškození máku byly studovány po staletí, takže dnes o něm bylo shromážděno tolik informací. Naši vzdálení předkové se také uchýlili k pomoci těchto tajemných květin. Bohužel dnes málokdo ví o léčivých účincích, které tato rostlina na lidský organismus má
