2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Všichni známe tvrzení, že sůl je bílá smrt. Úplně jej ale ze stravy vyloučit nelze. Naše tělo je ze sedmdesáti procent tvořeno vodou a vodní rovnováhu v lidském těle udržuje a reguluje sůl. Proto je nutné jej užívat, jen je třeba dbát na to, aby jeho množství bylo dodrženo v normách stanovených odborníky na výživu. Lidé jsou zvyklí svá jídla přesolit a adyghská sůl, která je mimořádně chutná a zdravá, pomůže zbavit se tohoto špatného stravovacího návyku.
V dubnu 2004 otevřel podnikatel Aslan Chuazhev na území Republiky Adygea podnik, který se specializuje na výrobu soli Adyghe. Své výrobky prodává na jihu Ruské federace, vyváží je do Moskvy a Petrohradu. Sůl Adyghe se ale snadno připravuje doma.
Co je součástí jeho složení? Hrubě mletá jedlá sůl, česnek a různé koření a dochucovadla. Můžete přidat černoupepř a sladká bulharská červená paprika, petržel, kopr, koriandr, majoránka, slunečnicový chmel a mnoho dalších aromatických bylin. Chcete-li získat sůl Adyghe, je třeba česnek nasekat: lze jej vymačkat lisem, projít mlýnkem na maso nebo nastrouhat na jemném struhadle. Poté je třeba přidat hrubou sůl a nakrájené koření, vše velmi důkladně promíchejte. To se nejlépe provádí v hmoždíři, i když lze použít i mixér. Krystaly soli absorbují aroma a všechny blahodárné vlastnosti česneku a koření, ale sůl nezanechá specifickou česnekovou vůni. „Zabíjí“ji koření a dochucovadla, která jsou součástí soli. Sůl Adyghe dodává pokrmům neobvyklou chuť a výhody díky řadě vitamínů, fytoncidů a stopových prvků.
Sůl Adyghe lze použít místo běžné jedlé soli, lze vařit pokrmy z masa a jater, sádla a ryb, rajčatově-okurkových a jiných salátů, nakládání a solení. Sůl Adyghe dodá grilování šmrnc, pokud ji přidáte při přípravě masa. Každé nevýrazné jídlo se při použití Adyghe soli třpytí novými chutěmi.
Další výhodou je, že k dosažení dostatečné slanosti pokrmu se spotřebuje méně produktu, zhruba o dvanáct až patnáct procent. A pokud k vaření Adyghe použijete místo kuchyňské soli mořskou sůl, přínos pro tělo bude ještě větší.
Sůl Adyghe lze připravit do budoucna, hlavní je ji skladovatpotřebujete jej v těsně uzavřené skleněné nádobě, takže si produkt uchová své aromatické vlastnosti po dlouhou dobu.
Navrhuji, abyste si připravili sůl Adyghe podle tohoto receptu: jedno balení kuchyňské soli, dvě velké hlávky česneku, jedna polévková lžíce suneli chmele, mletá semínka koriandru, sušená petržel, kopr, koriandr, bazalka a majoránka, jedna každý lžičku mleté černé a červené sladké papriky (papriky), půl lžičky mleté pálivé červené papriky.
Doporučuje:
E500, doplněk stravy: dopad na lidský organismus, co je nebezpečné
Občas se můžete setkat s otázkou, co je to doplněk stravy E500? Čísla „E“v seznamu složek různých produktů nahrazují chemický nebo generický název konkrétních doplňků výživy. Používají se ke zlepšení barvy, chuti, textury nebo k zabránění zkažení potravin
Je cyklamát sodný škodlivý? Doplněk stravy E-952
Cyklamát sodný je doplněk, který nenápadně a rychle pronikl do regálů obchodů a do našich kuchyní. Někdy ani nepřemýšlíme o tom, kolik škodlivých látek denně spotřebujeme. Nepřítele musíte znát zrakem, takže je lepší pečlivě prostudovat složení zakoupených produktů a odstranit ze stravy ty, které obsahují škodlivé sladidlo
Doplněk stravy E322 (lecitin): funkce, aplikace a recenze
Potravinářské aditivum E322 neboli lecitin bylo objeveno na konci 19. století. Byl nalezen ve vaječném žloutku. E322 je látka, kterou lidské tělo využívá jako palivo a materiál, jehož prostřednictvím se tvoří buňky. Mnoho lidí se bojí písmene E ve složení výrobků a přemýšlí, zda je potravinářská přídatná látka E322 nebezpečná či nikoliv. Škodí lecitin tělu, kde se používá, v jakých produktech je obsažen - diskutováno v tomto článku
Co je dextrin? Doplněk stravy E1400: přínos nebo škoda?
Při nákupu potravin mnohé z nás ani nenapadne, kolik škodlivých látek obsahují. Už jsme si zvykli, že potravinářská aditiva jsou přítomna téměř ve všem, a ani se nesnažíme pochopit, kde z nich plynou výhody a kde je potenciální nebezpečí. Mnohé z těchto látek jsou v zahraničí pro své vysoké toxické účinky zakázány a některé jsou zcela neškodné
Doplněk stravy E1442 – co to je? Jeho účinek na tělo
Moderní obchody s potravinami nabízejí obrovský sortiment potravin v různých cenových kategoriích. Svoboda volby není absolutní, jak by se na první pohled mohlo zdát. Zdraví lidé jsou každým rokem menší. Důvodem je naše jídlo. Ve složení produktů jsou různé potravinářské přísady, včetně E1442. Ne každý ví, co to je a jak tato látka ovlivňuje naše tělo. Jaké potraviny obsahují tento doplněk stravy?
