Recept na ananasový koláč

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recept na ananasový koláč se neliší od ostatních koláčů. Takový recept je naprosto univerzální a místo ananasu můžete dát cokoli jiného - jablka, bobule nebo jiné ovoce. Obecně je pro vás lepší mít takový recept po ruce. Jednou se to určitě bude hodit! Níže jsou uvedeny recepty a fotografie ananasového koláče.

Druhy koláčů

Existuje několik receptů na ananasový koláč. Takový dezert lze vyrobit s ananasem zvenčí i zevnitř. Oba recepty budou popsány speciálně pro vás níže. Vše záleží na vás, který se vám hodí. Recept s ananasem na koláči je velmi podobný charlottě, a proto milovníci nazývají tento dezert: charlotte s ananasem. Tento dezert osloví dospělé i děti.

Recept na ananasový koláč uvnitř není o nic složitější než ten předchozí, ale protože bude shora vypadat jako obyčejný dort, vyplatí se ho ozdobit cukrářským posypem, moučkovým cukrem nebo oříšky, které můžete také si přečtěte v tomto článku.

Čas na oba koláče pro vásmoc to nezabere. Vše během jedné hodiny a výsledek je prostě úžasný!

Ingredience pro Ananas Charlotte

• Vejce – 2 kusy.
• Rostlinný olej.
• Cukr – 1 šálek.
• Mouka – 1 šálek.
• Konzervovaný ananas – 1 plechovka.

Šarlotka s ananasem. Praktická část

1. Nejprve oddělte bílky a žloutky. V samostatných miskách je třeba samostatně smíchat bílky a žloutky s půl sklenicí cukru. Postupně přidávejte cukr, nakonec by měla vzniknout pěna. Pak stačí spojit tyto dvě směsi.
2. Mouku předem prosejte přes síto, aby se nasytila kyslíkem a co je důležité, zbavila se nežádoucích hrudek.
3. Pomalu do směsi přidávejte mouku, dokud nebude hladká a docela hustá.
4. Důkladně vymažte zapékací mísu rostlinným olejem, vložte ananas nakrájený na kousky nebo celé kroužky a mezi ně opatrně nalijte těsto.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut. Vypadni a pomoz si!

Tento recept nepoužívá prášek do pečiva ani sodu, protože charlotte má řídké těsto, které je na stejné úrovni jako ananas. Pokud chcete nadýchaný, porézní koláč, pak se vám bude více hodit následující recept.

Sůl se do takového ananasového koláče nedává, protože by měl být maximálně sušenkový a sladký. Vto je zvláštnost charlotty.

Ingredience na ananasový koláč

Těsto takového koláče by se mělo od charlotty lišit svou nádherou, takže ingrediencí bude více a podle toho se změní i chuť.

Potřebujeme tedy:

• Cukr – 1 šálek.
• Rostlinný olej.
• Zakysaná smetana – 1 šálek.
• Mouka – 2 šálky.
• Vejce – 2 kusy.
• Prášek do pečiva – 2 lžičky.
• Sůl - špetka.
• Máslo – 100 g
• Konzervovaný ananas – 1 plechovka.

koláč s konzervovaným ananasem. Recept

1. Měkké máslo pokojové teploty. Nemělo by se roztékat, protože pak se chuť ztratí, a konzistence těsta už nebude stejná. Nechte proto vyvařit olej a poté jej smíchejte s vejcem.
2. Zakysanou smetanu, rovněž pokojové teploty, přidejte do hotové konzistence. Postupně přidávejte cukr a důkladně promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
3. Stejně jako v předchozím receptu na ananasový koláč prosejte mouku přes cedník. Do mouky přidejte sůl a prášek do pečiva, poté můžete tuto hmotu nalít do hlavního těsta. Rozmixujte do hladka.
4. Ananas nakrájejte na malé kousky a poté vmíchejte do těsta.
5. Nalijte těsto do štědře vymazané formy.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut. Zkontrolujte připravenost koláče párátkem: propíchněte ho, a pokud na něm nenajdete žádné stopy těsta, pakmůžete ho bezpečně vyndat. Poté, co koláč vyndáte, nezapomeňte jej ozdobit. Můžete podávat!

Dekorace na koláč

Pokud jste vytvořili recept na dezert s konzervovaným ananasovým koláčem uvnitř, měli byste ho krásně ozdobit! V případě, že nevíte, jak to udělat krásné, je tato položka speciálně pro vás. Zde je několik zajímavých způsobů, jak změnit svůj koláč a udělat ho ještě krásnějším a voňavějším!

1. Praškový cukr. Všestranná možnost, stačí ji posypat na dort, pokud nemáte dost času na vymýšlení něčeho takového.
2. Cukrový sirup. Velmi jednoduchý a rychlý sirup na přípravu: vezměte vejce a oddělte bílek od žloutku. Nalijte protein do samostatné misky a do jednoho proteinu přidejte 150 g moučkového cukru, prošlehejte mixérem. Nechte chvíli v lednici, poté vyjměte a nalijte na koláč. Tímto sirupem lze polít téměř jakékoliv pečivo. Shora by bylo hezké ozdobit cukrářským posypem - bude to vypadat mnohem efektněji.
3. Čokoláda. Samozřejmě, čokoláda! Můžete si vzít jakýkoli: bílý nebo mléčný - na tom nezáleží. Můžete ho nastrouhat nebo roztavit – jak chcete.
4. Ořechy. Můžete je také rozdrtit a posypat je smíchanými s moučkovým cukrem na dortu.
5. Šlehačka. Pokud jste příznivci něčeho sladšího, pak šlehačka skvěle doplní váš dezert! A nezapomeňte na třešničku navrchu.

Vybertekteroukoli z výše uvedených metod nebo experimentujte a přijďte s něčím novým, svým vlastním.

Navzdory tomu, jaký recept na ananasový koláč si vyberete, měli byste uspět. Pokud vše proběhlo v pořádku, pak raději zavolejte přátelům a podělte se o svůj výtvor u šálku čaje v útulné společnosti. Kulinářský úspěch a dobrou chuť!