Víte, co se dá vařit, ale nesmí se jíst?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Samozřejmě znáte správné odpovědi na mnohé dětské hádanky. Jak odpovíte na otázku: „Co se dá vařit, ale nejíst?“

Jsme si jisti, že vám před očima zablikala žárovka. To je ale z úplně jiné hádanky - o hrušce, která se nedá nijak jíst, přestože visí. Pak se pro jistotu mihly vzpomínky na všemožné exotické kuchyně, jako je korejská, s vařenými a dušenými psy, vietnamská a čínská, ve kterých je zvykem jíst vše, co umí samo chodit, plazit se, plavat nebo létat.

A pravděpodobně jste si také vzpomněli na oblíbené jídlo starých Vikingů – shnilé žraločí maso před šesti měsíci. Ale to vše je zjevně jedlé, protože národy, které jedí taková exotická jídla, jsou zdravé a dokonce prosperují.

A správná odpověď na otázku, co se dá vařit, ale nejíst, ani jedna – lekce, betonová m alta, lůžkoviny, oblečení, lepidlo nebo překvapení. To vše je skutečně připraveno, ale je těžké je přiřadit k jedlým věcem. Až na překvapení, kterým by mohl být dort, nebo domácí úkol, pokudtřída domácí ekonomiky byla požádána, aby uvařila salát. Zvláště žíraví skeptici si jistě připomenou, že v dobách hladomoru lidé jedli i lepidlo, zejména tapety a kasein, jak se připravovaly ze škrobu a odstředěného mléka. Ale to už je, jak se říká, velmi extrémní možnost.

Ale mladí manželé a jejich neméně mladé manželky jsou docela schopni dát jiné odpovědi na otázku, co se dá vařit, ale ne jíst. Se smíchem si mohou vybavit, jak novomanželka, která se snažila nakrmit svou snoubenku k snídani, smíchala ingredience a na míchaná vajíčka místo soli nasypala jedlou sodu. Nebo jako mladý manžel, který se rozhodl překvapit svou spřízněnou duši, připravil palačinky a vnořil do těsta místo lžičky stejné sody - polévkové lžíce. To vše se dá opravdu uvařit, ale nedá se to jíst, protože ani ta největší láska nedokáže překonat hnusnou chuť výsledných jídel.

Ano, každý má kulinářské selhání, ale ne každý je dokáže napravit. A i tak zdánlivě obyčejný jev, jakým je přesolenění, je často skutečnou tragédií.

Je docela snadné ho opravit. Samozřejmě jen v případě, že jste pokrm opravdu mírně osolili. A neházeli do toho skoro plné balení nebo nesmažili kuře na shnilém tuku. V posledně jmenovaných případech na otázku, co lze vařit, ale nejíst, klidně odpovězte: „Moje kulinářské speciality.“

Jak napravit situaci s přesolením? jestli typolévku osolte, poté nasypte trochu rýže do gázového sáčku, vhoďte do vývaru. Nasolené masové pokrmy zachrání zcela nesolená omáčka, ale pokud se taková nepříjemnost stala zelenině, pak je jednodušší ji zpracovat na bramborovou kaši přidáním pár nových ingrediencí, absolutně nesolených, jak víte.

O tom, jak opravit připálené nádobí, si můžete přečíst v jakékoli knize o domácí ekonomice v sekci „Triky a triky“. A nechte své motto: rozmazlené – opravte to, vařte a jezte!

Jen prosím nespárujte. A ne lepidlo. Hodně štěstí v životě a ve vaření!