Řecké bistro "Grill Gyros" na Tagance

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Grill Gyros Bistro je řecká kavárna s tradiční řeckou kuchyní, příjemným interiérem a příjemnou atmosférou. Nachází se v centru Moskvy - na území okresu Tagansky.

Moskva – Taganka

Je historický obvod centrálního správního obvodu hlavního města Ruské federace. Geograficky se nachází na východ a jihovýchod od Kitay-Gorod a Zaryadye - podél levého břehu řeky Moskvy.

Taganka se vyznačuje: hornatým terénem (kopce a hory), parky, řekami.

Poprvé se informace o regionu objevily v kronikách v XIII. století našeho letopočtu. Je také známo, že v polovině 17. století se zde vyvinul systém osídlení, včetně řeckého.

Na území dnešní Taganky se nacházela etnická řecká osada.

Řecká kuchyně

Pokrmy této kuchyně jsou velmi chutné, jednoduché, barevné a voňavé. Počátky řecké kultury ovlivnily formování tradiční kuchyně tohoto národa.

A také ovlivněn blízkostí Středozemního moře, které štědře obdarovává místní země hojností mořských plodů.

Hlavní složka kuchyněje olivový olej. Získává se z plodů olivovníku, který roste v zeměpisných šířkách středomořských zemí. A přidávají se téměř do všech pokrmů. Jedná se o velmi užitečný a výživný produkt, který má příznivý vliv na zdraví lidského těla.

A oblíbená zelenina Řeků je: brambory, rajčata, lilky, cibule, paprika, fazole.

V tradiční řecké kuchyni jsou bylinky a koření velmi široce používány: bobkový list, pepř, oregano, česnek, kopr, bazalka, tymián. Nejčastěji se používají v masitých pokrmech, včetně omáček, které se k těmto pokrmům podávají.

Sýr je důležitým prvkem a samostatným pokrmem řecké kuchyně. Zde se vyrábí 50 druhů. Jde o oblíbenou pochoutku lidí, jak dokládají statistiky: každý Řek sní v průměru asi 25 kilogramů sýra ročně.

I při přípravě pokrmů (omáček) se používají jogurty - bez určitých příchutí, vyrobené z kozího nebo ovčího mléka. Tento jogurt se používá k přípravě oblíbené omáčky tzatziki, která se podává s tradičním gyrosem.

Řecké jídlo

Vzhled řecké kavárny „Grill Gyros“na Tagance není náhodný. Toto úžasné místo je doslova prosyceno původními řeckými tradicemi.

A každý host instituce má možnost ochutnat tradiční pokrm - gyros.

Podle historických údajů se poprvé "gyros" nachází v dochovaných záznamech Herodota (starověkého řeckého filozofa).

Moderní vzhled a složení tohoto pokrmu je známé zhruba od konce 40. letminulé století.

Gyros je trochu podobný shawarmě. Složení: pita (měkká chlebová kůrka), grilované kuře, rajčata, hranolky, olivy, sýr Sirtaki, cibule, omáčka tzatziki.

V tom druhém je hlavním „trikem“pokrmu. Tato mimořádně lahodná omáčka je vyrobena z: jogurtu, nastrouhané okurky, vymačkaného česneku a olivového oleje, citronové šťávy a bylinek, podle chuti se solí a pepřem.

Gyros se stal oblíbeným jídlem rychlého občerstvení nejen pro Řeky, ale také pro Rusy.

Popis kavárny

Grill Gyros Bistro nabízí gyros pro každý vkus, stejně jako sendviče, grily, chutné snídaně, saláty, vegetariánská menu, těstoviny, nápoje.

Zde si návštěvníci mohou vybrat vlastní polevy a omáčky k jídlu. Ingredience jsou vždy nejčerstvější a jídlo je zdravé a výživné.

Příjemný interiér a přátelská atmosféra kavárny spolu s chutnou objednávkou a rychlou obsluhou dodají vašemu občerstvení náladu a svěží dojmy. Také v ústavu můžete perfektně posedět s přáteli, rodinou nebo se svým blízkým.

Bistro nabízí rozvoz jídla a služby s sebou.

Je zde také vynikající káva různých odrůd, včetně řecké.

Interiér

Interiér bistra má malý půdorys, ale působí příjemně a přátelsky, až domácky. Hale dominují světlé barvy: bílá, béžová, olivová, káva. Imitace zdiva na stropě, stěnách a pultu dodává interiéru neformální atmosféru.

Zařízení obecně připomíná řecké bistro, kde si můžete dát vynikající a uspokojivou snídani nebo večeři, svačinu v době oběda.

A dobré a uspokojivé porce jídel za dostupné ceny doplňují příjemné dojmy z kavárny.

Menu

Šéfkuchařem a spolumajitelem řeckého bistra „Grill Gyros“na Tagance je Nikos Gribas – původem Řek. Pod jeho přísným vedením se připravují pokrmy instituce.

Návštěvníkům jsou nabízena následující jídla.

Gyros:

• classic;
• černý (v černé pita);
• makedonský způsob (hovězí, jehněčí, koriandr);
• Kypr;
• v ruštině;
• "Athos";
• rustikální;
• "yam";
• s humusem;
• s grilovaným sýrem;
• gyroburger.

Gril:

• řecky;
• v makedonštině;
• "Ruština".

Gyros na talíři:

• s hovězím a jehněčím masem;
• klasické kuře.

Klubový sendvič (snídaně):

• toast se šunkou a sýrem;
• toast s kuřecím sýrem;
• toast se sázenými vejci, šunkou a sýrem.

Saláty:

• "Řečtina";
• Dakos.

Těstoviny:

• zemědělství;
• domácí styl;
• "Athos";
• Kréta.

Vegetariánské menu:

• falafel gyros;
• haloumi gyros;
• smažené sladké mexickébrambory;
• „Řecký“salát v pitě;
• zeleninové sendviče;
• falafel gyros na talíři;
• "falafel";
• haloumi (kyperský sýr, podávaný s pitou a limetkou);
• sýrové tyčinky.

Volitelné:

• kuřecí nugety;
• omáčky, pita;
• hranolky.

Kombinace:

• 1 (domácí limonáda, makedonský gyros, hranolky);
• Snídaně (toast se sázenými vejci, šunkou a sýrem, káva);
• Krabice na nugety (kuřecí nugety, hranolky, omáčka).

Nápoje:

• káva espresso;
• domácí limonáda;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano coffee;
• cappuccino;
• coffee latte;
• “Sklenice“;
• horká čokoláda;
• řecká káva;
• "frappe";
• orientální káva;
• Fredo cappuccino;
• koktejl;
• fresh;
• nápoje.

Recenze

Řecké bistro "Grill Gyros" je velmi oblíbené jak na Tagance, tak v celé Moskvě.

Poznámka pro návštěvníky:

1. Pěkná atmosféra.
2. Rozumné ceny.
3. Vydatná a chutná jídla.
4. Rychlý a pozorný servis.
5. Neobvyklá řecká kuchyně.
6. Rychlé doručení.
7. Vždy čerstvé potraviny.

Informace

Grill Gyros se nachází na ulici Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, okres Tagansky.

• Instituce má statusy: bistro, rychlé občerstvení, gril bar.
• Průměrná kontrola instituce: 500 rublů na osobu.
• Otevírací doba: denně od 7:00 do 23:00.
• Služba rozvozu jídla je k dispozici také v okruhu 3 km od bistra. Doba doručení kurýrem - 45 minut.

Přijďte a užijte si atmosféru a kuchyni pravého řeckého bistra na Tagance v Moskvě!