2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Každá hostitelka, která se stará o svou rodinu, určitě zařadí do jídelníčku nejrůznější saláty. Jsou chutné, zdravé a příjemně zpestří jídelníček. Někdy se jedná o slavnostní, komplexní, majonézové saláty, jako je ruský salát, sleď pod kožichem, "mimóza" a další. Někdy jsou to lehké jarní vitamínové saláty jako bílé zelí s bylinkami a olivovým olejem; rajčata a okurky s nakládanou cibulkou a tak dále.
Přineste jasné barvy do každodenního života
Listové saláty však nebudete vařit každý den: jsou totiž těžké pro žaludek a přispívají k přibírání na váze. A stejné letní zeleninové saláty ze zahrádky se rychle omrzí. Co dělat? Jako vždy existuje cesta ven: toto jsou recepty na saláty se sýrem fetax. Nejen, že taková jídla mají mnoho variací, jsou také elegantní, dietní a zároveň vynikající. Dnes si o nich povíme a probereme několik druhů salátů pro denní rodinné menu.
Nejprve si ale řekněme pár slov o samotném sýru.
Co je to za "zvíře"?
Sýr Fetax je trochu podobný sýru. Zpravidla se připravuje z ovcímléko, ale někdy berou krávu, kozu a dokonce i buvola. Sýr Fetax má měkkou, jemnou texturu a rafinovanou sladkokyselou chuť. Obsahuje bílkoviny a vápník, tak užitečné pro zuby a kosti; obsahuje také speciální bakterie, které zabíjejí škodlivé mikroby v našem těle a podporují dobré trávení; sýr je bohatý na hořčík, sodík, fosfor a zinek. To znamená, že salát se sýrem fetax nejenže poskytne členům vaší rodiny estetické potěšení a přidá středomořský nádech vaší každodenní stravě, ale přinese také značné zdravotní výhody.
Takže nabízíme několik receptů na pokrmy s tímto úžasným produktem.
Řecký salát se sýrem fetax
K přípravě budete potřebovat: malé čínské zelí, svazek salátu lollo bionda, několik (3-4 kusy) rajčat, středně velký tuřín, olivy nebo černé olivy (nejlépe vypeckované), 350 g sýra fetax, pár červených paprik, petržel, olivový nebo slunečnicový olej, pepř, sůl a citron. A velká hluboká salátová mísa, aby bylo snadné smíchat ingredience.
Začněme vařit. Salát se sýrem fetax se většinou dělá krátce před podáváním, aby šťáva ze zeleniny nestihla stéct. Jeho příprava vám však nezabere mnoho času – maximálně dvacet minut.
Zelí nakrájejte na středně velké čtverce, listy salátu natrhejte rukama. Poté je třeba petržel nasekat nadrobno, papriku zbavit semínek a nakrájet na plátky o velikosti asi 2 x 2 cm.salát vypadal jasněji, můžete si vzít jednu červenou papriku a jednu žlutou. Rajčata musí být samozřejmě nakrájena na poměrně velké plátky a cibule na tenké půlkroužky. Otevřeme malé tajemství: před přípravou jakéhokoli salátu se sýrem fetax dejte krabici s tímto mléčným výrobkem na deset až patnáct minut do mrazáku.
Sýr se pak bude lépe krájet a nebude se lepit na nůž. Nakrájejte ho tedy na kostičky a olivy nebo olivy rozdělte na poloviny. Dále v míse smícháme všechny ingredience, osolíme, opepříme, dochutíme olivovým (slunečnicovým) olejem a šťávou z půlky citronu. Voňavý, zdravý a krásný salát je připraven, můžete pozvat rodinu na večeři!
Caesar salát
Další oblíbené jídlo je Caesar salát se sýrem fetax. Abyste to mohli uvařit, musíte si vzít ledový salát, půl kilogramu kuřecího filé, 200 gramů sýru fetax, 150 gramů cherry rajčat, 200 gramů černého chleba, 3 polévkové lžíce. l. strouhaný parmazán, olivový olej, balzamikový ocet, černý pepř a sůl. Prvním krokem je příprava domácích sušenek. Chléb by se měl nakrájet na malé kostičky a buď usušit v troubě, nebo smažit na pánvi dozlatova. Zatímco krekry chladnou, dejte se na zbytek ingrediencí. Kuřecí řízek by měl být nakrájen na malé plátky a smažen.
Hlávkový salát natrhejte rukama, sýr fetax nakrájejte na kostičky. Cherry rajčata by měla být rozdělena na poloviny. Nyní začněte sestavovatlistový salát. Rozložte ledový salát na velkou plochou misku a navrch rozprostřete fetax sýr, kousky kuřete, rajčata a krutony v uměleckém nepořádku. Celou tu krásu osolte a opepřete, okořeňte olivovým olejem a balzamikovým octem.
Poté posypte parmazánem a můžete podávat. Pro milovníky pikantností, než do salátu nalijete olivový olej, můžete do něj prolisovat jeden stroužek česneku – pokrm pak získá o něco pikantnější chuť. Takový salát se sýrem fetax se připravuje asi třicet až čtyřicet minut. Zpravidla mizí ze stolu mnohem rychleji, téměř okamžitě!
Středomořský zelný salát
Jaké další recepty na salát se sýrem fetax jsou mezi ženami v domácnosti žádané?
To je například středomořský salát se zelím. Na něj potřebujete: 200 g bílého zelí, sklenici kukuřice z konzervy, 200 g sýra fetax, vypeckované olivy na ozdobu, dále kopr, olivový olej, balzamiko, pepř a sůl. Zelí by mělo být nakrájeno nadrobno, vloženo do mísy a trochu rozmačkáno rukama. Z kukuřice slijeme šťávu a přidáme do zelí. Fetax sýr nakrájejte na kostičky, nasekejte kopr.
Vše promícháme, osolíme, opepříme, dochutíme olivovým olejem a zakápneme balzamikovým octem. Posypeme nahrubo nakrájenými olivami a podáváme. Ukázalo se, že je to lahodný a zdravý salát se sýrem fetax.
Recepty na pokrmy s tímto produktem si v zásadě můžete vymyslet sami: stačí mít po ruce hodně zeleniny a kapkufantazie.
Malý závěr
Sýr fetax se však nehodí jen do salátů. Připravují se s ní koláče a svačinové dorty, jednohubky, pizza, sendviče a zákusky; s tímto sýrem je dobré zapéct zeleninu, drůbež a maso; přidává se dokonce do šťouchaných polévek a používá se při přípravě těstovin; podávané s vypeckovaným melounem a posypané medem… Obecně, jak se říká, kdyby byl sýr, byl by na něj recept. Vařte s radostí! Přejeme vám inspiraci v kuchyni, obdiv doma a samozřejmě dobrou chuť!
Doporučuje:
Jaký je obsah kalorií v klobásách na vašem stole?
Máte rádi párky v rohlíku, párky? Obsah kalorií v těchto produktech je poměrně vysoký, ale pokud budete dodržovat některá pravidla, můžete si dovolit vařené i smažené klobásy
Olivový olej je tekuté zlato na vašem stole
Naše tělo potřebuje tuky pro koordinovanou práci všech orgánů, krásnou pleť, zdravé vlasy a nehty. Ne všechny jsou ale zdraví prospěšné. Máslo a živočišný tuk tedy přispívají k tvorbě „špatného“cholesterolu. Existují ale i jiné mononenasycené tuky, které fungují zcela jiným způsobem. Dodávají nám zdraví, krásu a mladistvost pokožky. Jedním z nejoblíbenějších a nejzdravějších tuků je olivový olej
Špaldové těstoviny – zdravé jídlo na vašem stole
Těstoviny jsou nejběžnější potravinou v Rusku, která nikdy nezmizí z regálů obchodů. Většina výrobků se vyrábí z pšeničné mouky s přísadami (kukuřice, žitná mouka, škrob). Užitné vlastnosti takových těstovin jsou malé, a proto se při nákupu doporučuje dát přednost výrobkům z celozrnných nebo špaldových
Feta sýrový salát: rychlý, prostě vynikající
Jak udělat tradiční řecký salát? Z čeho se vyrábí sýr feta? A v jakém jiném pokrmu tento sýr dokonale zdůrazní zbytek ingrediencí? Odpovědi na tyto a další otázky hledejte v tomto článku
Fettuccine je italská tradice na vašem talíři
Fettuccine je druh dlouhých tenkých nudlí z jedné z nejkrásnějších středomořských zemí – Itálie. A kdo, bez ohledu na jeho obyvatele, se nejlépe vyzná ve tvorbě a přípravě těstovin? Právě o těchto kulinářských problémech bude řeč v našem článku
