Jak udělat chipsy v mikrovlnce za 5 minut?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Chips mohou být právem nazývány nejoblíbenější svačinkou na světě. Tyto křupavé plátky s různými příchutěmi jsou oblíbenou pochoutkou mnoha lidí. Naprosto všichni se přitom shodují na tom, že chipsy jsou nezdravé jídlo, které nenese nic užitečného. Existuje způsob, jak to udělat bezpečné, bez konzervantů, dochucovadel atd.? Ano, vařte hranolky v mikrovlnné troubě. Jen pár minut – a můžete si vychutnat svou oblíbenou svačinku bez obav ze škodlivých přísad.

Nejjednodušší recept

Nejprve zvažte nejjednodušší recept. Je velmi lehký, rychlý a nezpůsobuje žádné potíže v procesu vaření. Začněme.

Co potřebujete

Pro vaření chipsů v mikrovlnné troubě si tedy musíte připravit několik ingrediencí. Zde je seznam:

• Střední brambory – 4–5 ks
• Sůl podle chuti.
• Slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce. l.
• Černý pepř nebo paprika – volitelné.

To jsou všechny produkty, které potřebujete pro tento recept. Mimochodem, brambory lze odebírat v malých velikostech, ale nebude příliš vhodné je nakrájet. Nyní k procesu přípravy.

Příprava

První věc, kterou musíte udělat, je oloupat brambory. Stojí za zmínku, že pokud jsou na bramborách zkažená místa nebo černé tečky, musí být samozřejmě pečlivě vyříznuty. Poté, co jsou brambory oloupané, je třeba je umýt a můžete začít krájet.

K řezání můžete použít ostrý nůž. Brambory je potřeba zkusit nakrájet na co nejtenčí plátky, protože se tak uvaří rychleji a budou 100% křupavé. Tloušťka může být vedena asi o 2-3 mm, ale ne více.

Kromě nože můžete na krájení brambor použít speciální struhadlo-struhadlo. Řezání s ním zabere mnohem méně času a plátky budou mít stejnou tloušťku, což je velmi důležité.

Nyní musíte nakrájené brambory usušit. K tomu se plátky vloží do misky a nalijí se studenou vodou. Po 5 minutách by měla být voda vyměněna. Tento postup stačí provést 4-5krát. Po umytí je třeba plátky vložit do cedníku a počkat, až z nich vyteče voda.

Dalším krokem je odstranění zbývající vlhkosti z brambor. Můžete to udělat pomocí ubrousků nebo papírových ručníků. Nejprve musíte rozložit ubrousek, položit na něj plátky brambor a znovu jej přikrýt ubrouskem a přitisknout jej rukou. Tentopostup opakujte, dokud nejsou plátky téměř suché.

Ve skutečnosti tady příprava končí, můžete přistoupit k vaření.

Vaření

Takže je čas promluvit si o tom, jak vyrobit hranolky v mikrovlnné troubě. Nejprve musíte vyjmout rotující desku z trouby.

Druhým krokem je přikrýt to pergamenem a odříznout všechny přebytečné části, abyste skončili s papírovým kruhem stejné velikosti.

Třetí krok – pergamen se potře slunečnicovým olejem a položí se na něj plátky brambor. Musíte to zkusit rozložit tak, aby se plátky navzájem příliš nedotýkaly.

Čtvrtý krok – brambory se osolí, případně posypou pepřem nebo jiným kořením a pošlou do mikrovlnné trouby.

Mikrovlnný výkon je nastaven na maximum a čas je nastaven na 4-5 minut.

Po uplynutí doby mohou být žetony vytaženy a vloženy další dávkou. Pergamen není třeba měnit.

Jediná věc, která stojí za zmínku: pokud nejsou plátky na zadní straně křupavé, pak je třeba je obrátit a poslat do trouby na další 3-4 minuty.

To je ono.

Mikrovlnné sýrové chipsy

Mnoho lidí si myslí, že v mikrovlnné troubě lze vařit pouze bramborové lupínky, ale zdaleka tomu tak není. Seznamte se s Cheese Chips.

Ingredience

Tento recept vyžaduje minimum surovin:

• Tvrdý sýrodrůdy - 100-150 gr.
• Sůl podle chuti.
• Pepř nebo jiné koření volitelné.

To je ono. Malá rada - sýr je nejlepší volit příliš tučný, do 10%.

Proces vaření

Sýr je nutné nakrájet na plátky o tloušťce 3–5 mm, ale lze použít i tenčí. Poté se z mikrovlnné trouby vyjme rotující deska a přikryje se listem pergamenu. Extra díly lze odříznout, aby nepřekážely při otáčení talíře.

Plátky sýra se dále pokládají na pergamen tak, aby se kusy vzájemně nedotýkaly. V případě potřeby lze sýr osolit nebo opepřit. Poté je talíř odeslán do trouby.

Výkon je nastaven na maximum. Doba vaření chipsů v mikrovlnné troubě je 3-4 minuty, ne více. Na konci vaření lze hranolky odstranit, proto je lepší použít vidličku. Sýr by měl být pevný a snadno se odlepuje od papíru.

Pokud jsou hranolky měkké, je třeba je poslat zpět do trouby na 1 minutu.

Lahodné bramborové lupínky

Tento recept na hranolky do mikrovlnné trouby je trochu podobný prvnímu, ale přesto se liší. Doba vaření nebude trvat déle než 5 minut a hranolky budou křupavé a voňavé.

Co potřebujete

Nejprve seznam toho, co potřebujete k vaření:

• Střední brambor - 4-5kusy
• Sůl – 2 lžičky
• Černý pepř podle chuti.
• Slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce. l.
• Koření a koření – dle vašeho uvážení.

Hlavním účelem tohoto receptu je připravit chipsy s nějakou chutí, jako jsou houby, česnek s bylinkami nebo paprika. Příchuť bude obvyklé koření, které se prodává v každém obchodě. Takže si každý vybere, co se mu líbí nejvíc.

Příprava

První věc, kterou musíte udělat, je oloupat brambory a dobře je opláchnout. Poté se pomocí nože nebo drtiče brambory nakrájí na tenké plátky a vloží do mísy.

Nakrájené plátky se několikrát namočí ve vodě a omyjí, poté je třeba je vložit do cedníku a počkat, až vlhkost odteče.

Dalším krokem je umístit plátky do misky. Přidáme k nim sůl, pepř, koření a slunečnicový olej. Poté musí být vše velmi pečlivě promícháno. Je žádoucí, aby každý plátek byl potřen kořením a olejem - chipsy tak budou mnohem chutnější.

Vaření

Abyste mohli v mikrovlnné troubě uvařit lahodné domácí hranolky, je prvním krokem vyjmutí rotující desky z trouby. Stejně jako v předchozích receptech ji musíte přikrýt pergamenem, ale už ji nemusíte mazat olejem.

Poté se na pergamen položí plátky brambor. Je žádoucí, aby okraje plátkůnepřišly do vzájemného kontaktu. Poté jde talíř do mikrovlnné trouby. Nastavte časovač na 4–5 minut a nezapomeňte nastavit výkon na maximum.

Na konci zkontrolujte připravenost žetonů. Pokud naopak plátky nejsou křupavé, obraťte je a pošlete do trouby na další 3 minuty.

Pita chipsy v mikrovlnce

Další zajímavý recept na chipsy v mikrovlnce jsou pita chipsy. Připravují se co nejrychleji a jsou velmi chutné.

Co potřebujete

Co potřebujete k vaření:

• Arménský list lavash – 1 balení.
• Paprika podle chuti.
• Sůl – 1 lžička
• Koření jako "provensálské bylinky" nebo jiné.
• Rostlinný olej – 4 polévkové lžíce. l.
• Praškový cukr – 0,5 lžičky

Chci hned říct, že místo "provensálských bylinek" můžete použít jakékoli jiné koření. Zde si každý vybere sám.

Proces přípravy

V hluboké misce smíchejte olej, papriku, sůl, moučkový cukr a koření. To vše je dobře promícháno a ponecháno.

Nyní musíte nakrájet pita chléb. Ve skutečnosti to můžete řezat, jak chcete: čtverce, trojúhelníky, kosočtverce atd. - to není tak důležité. Prázdné prostory by neměly být příliš velké, přibližně velikosti krabičky od sirek.

Do mísy s olejem a kořením přidejte nakrájený pita chléb a vše dobře promíchejte. To je velmi důležitékaždý kousek byl namazaný - bude mnohem chutnější. No a co se týče lavash - je potřeba to promíchat jemně, aby tam nebyly žádné roztrhané kousky.

Vaření

Dostáváme talíř z mikrovlnky. Vystřihněte dva listy pergamenu podle jeho velikosti. Talíř přikryjeme papírem a položíme na něj přířezy.

Nastavte výkon mikrovlnky na maximum a čas 2-3 minuty – to bude stačit. Zatímco se připravuje jedna várka, můžete začít pokládat přířezy na druhý list pergamenu.

Po uvaření nasypte hranolky do misky a vychutnejte si je.

Mikrovlnné čipy za 5 minut

A na závěr poslední recept - chipsy za 5 minut. To je, jak dlouho bude trvat vaření vašeho oblíbeného občerstvení.

Ingredience

Abyste si chipsy vyrobili doma v mikrovlnné troubě za 5 minut, budete potřebovat:

• Brambory - 1-2 ks. střední velikost.
• Sůl – 1 lžička
• Pepř – podle chuti.
• Paprika – 1 lžička
• Další koření dle vlastního výběru.
• Slunečnicový nebo olivový olej - 3 polévkové lžíce. l.

Přecházím do procesu přípravy.

Příprava

Prvním krokem je oloupat brambory. Poté jej nezapomeňte důkladně opláchnout pod vodou.

Nyní musíte brambory nakrájet na tenké plátky. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je na speciálním skartovačce, ale pokud není po ruce, postačí dobře nabroušený nůž. TakyMůžete použít běžnou škrabku na zeleninu. Plátky z něj vyrobené jsou co nejtenčí, jen si na práci s ním musíte zvyknout.

Hotové plátky se vloží do mísy, zalijí se studenou vodou a nechají se 10 minut. Poté vodu slijte a plátky znovu opláchněte pod studenou vodou.

Nyní se budoucí hranolky rozloží do hluboké misky a zalijí olejem. Přidejte k nim sůl, pepř, papriku a koření. Vše se velmi důkladně promíchá, aby byl každý plátek rozmazaný.

Poté můžete přistoupit k vaření.

Proces vaření

Vyjměte talíř z mikrovlnné trouby a přikryjte jej kouskem pergamenu. Jakýkoli přebytek, který přesahuje okraje desky, musí být odříznut. Místo pergamenu můžete také použít běžný pečící rukáv.

Poté papír potřete trochou oleje a rovnoměrně na něj rozložte plátky brambor. Poté je talíř odeslán do trouby.

Nastavte výkon na maximum a časovač na 5 minut. Asi po 2,5-3 minutách plech vyjmeme, plátky otočíme na druhou stranu a pošleme zpět do trouby na další 2-2,5 minuty. Hotovo!

Zde je snadný 5minutový recept na bramborové lupínky do mikrovlnné trouby. Dobrou chuť!