Třešňové koláče jsou oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí

Třešňové koláče jsou oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí
Třešňové koláče jsou oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí
Anonim

Třešňové koláče jsou oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí. Upéct je zvládne téměř každá hospodyňka. Nádherné vzpomínky může vyvolat třešňový koláč, jehož fotografie, připravená u příležitosti svátku, je uložena v rodinném albu. Klasický recept na tuto pochoutku zná snad každý. Pojďme zjistit několik neobvyklých variací, které vám umožní překvapit vaši rodinu.

třešňové koláče
třešňové koláče

tvarohové krémové třešňové koláče

Z tří set gramů mouky připravte křehké těsto. Udělejte náplň. Bude to dvojnásobek. První část se připravuje následovně: tvaroh se smíchá se smetanovým sýrem nebo zakysanou smetanou, přidá se vejce, cukr, smetana a vanilka. Vše, co potřebujete promíchat metličkou, abyste získali homogenní směs. Třešňové koláče sbíráme následovně. Těsto rozdělíme do formiček a uděláme do nich důlky. Nejprve do nich vložte tvarohovou hmotu. A nahoře rozdělte druhou část náplně - třešeň. Vrchy posypeme cukrem. Pečte asi dvacet minut.

fotografie třešňového koláče
fotografie třešňového koláče

Třešňové koláče z čokoládového těsta

Dva hrnky mouky, lžíce kakaaa sto gramů moučkového cukru smíchaného se solí a práškem do pečiva, dobře promíchat, přidat dva žloutky a vychlazené nastrouhané máslo. Olej bude potřebovat asi dvě stě gramů. Je lepší dát nejprve do mrazáku. Pak půjde snadno roztírat. Plastové a vláčné těsto lze nyní vytvarovat do koule, dát na hodinu do lednice. Trouba musí být vyhřátá na sto osmdesát stupňů. Vychlazené těsto rozválejte na tenkou vrstvu, asi tři milimetry. Kulatým vykrajovátkem vykrajujte polotovary na koláče. Na jednu polovinu položíme vypeckované třešně a uzavřeme druhou polovinou, kterou nejlépe namočíme do misky s hnědým cukrem. Okraje lehce přitlačíme vidličkou a přeneseme na plech. Po přenesení všech koláčů na plech udělejte na povrchu koláčů vidličkou nebo párátkem malé otvory. Pečte deset až patnáct minut. Tyto originální třešňové koláče jsou trochu podobné sušenkám a mohou být vyrobeny s jinými náplněmi, jako je borůvka nebo tvaroh.

třešňový koláč v pomalém sporáku
třešňový koláč v pomalém sporáku

Višňový koláč v pomalém hrnci

V režimu "Pečení" získáte skvělý nadýchaný košíček. Šťavnatost tomu dodá třešeň. Pro dvě sklenice mouky musíte vzít jednu sklenici cukru, dvě vejce, půl sklenice mléka, sáček prášku do pečiva, osm lžic slunečnicového oleje. Vejce ušleháme s cukrem. Přidejte mouku, šlehejte. Poté přidejte mléko, máslo a prášek do pečiva. Těsto by mělo být dostatečně husté. Namažte dno misky multicookeru máslem. Můžete takézakryjte pergamenem - u některých modelů multivařičů je to možné. Těsto opatrně nalijeme do mísy a poklademe na něj připravené vypeckované a stopkaté třešně. Bude to trvat asi tři sta gramů. Program Pečení musí být zapnutý na šedesát minut. Zkontrolujte, zda je koláč hotový, a pokud ještě není hotový, nechte ho dalších dvacet minut odpočinout.

Doporučuje: