Dieta pro kopřivku u dětí a dospělých. Dieta číslo 5

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kopřivka je onemocnění, při kterém se na kůži objevují červené záněty a puchýře, které způsobují svědění a pálení. Pro zotavení má velký význam strava pro kopřivku. Nabídka nemocné osoby by měla vyloučit všechny produkty, které způsobují alergickou reakci. Pouze správná výživa spolu s příjmem léků předepsaných lékařem může poskytnout rychlou úlevu od nepříjemných příznaků. Strava pro kopřivku by měla obsahovat pouze hypoalergenní potraviny, ale zároveň poskytovat rovnováhu látek nezbytných pro tělo.

Potraviny zakázané pro konzumaci s kopřivkou

Seznam toho, co nejíst s kopřivkou, obsahuje především alergeny, na které tělo reaguje. Produkty, které způsobují alergickou reakci, jsou rozděleny do skupin podle stupně rizika.

Za prvé, dieta pro úly by měla vyloučit konzumaci:

• vejce;
• sladkosti (med, čokoláda, sladkosti, cukrovinky);
• uzeniny a další masné polotovary;
• sycené a alkoholické nápoje;
• káva;
• konzervy;
• nějaká zelenina (rajčata, červená paprika, lilek, červená řepa);
• citrusy a ovoce v červené a oranžové;
• pečivo;
• nuts.

Druhá skupina produktů zahrnuje méně alergenní potraviny, ale vyžaduje určitou opatrnost při používání. Mezi takové produkty patří brambory, zelená paprika, broskve, kukuřice, tučné maso.

Vlastnosti dětské výživy pro kopřivku

Diéta proti kopřivce u dětí je přísnější než u nemocí dospělých, protože imunita dítěte je slabší a náchylná k alergické reakci. Soubor zakázaných potravin závisí na závažnosti onemocnění a na věku dítěte. Po zotavení po dobu několika dalších týdnů by měly být vyloučeny potraviny, které mohou způsobit alergie.

Strava pro kopřivku u dětí se skládá z kaše, zelené zeleniny, vařené nebo dušené. Mnoho odborníků na výživu umožňuje vařit kompoty ze sušeného ovoce. Nejprve je ale musíte důkladně namočit a nezapomeňte, že sušené meruňky a rozinky mohou způsobit alergickou reakci.

Zakysané mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a bez umělých přísad jsou povoleny. Vařené libové maso je také součástí jídelníčku nemocného dítěte.

Pokud se příznaky kopřivky objevily u kojeného dítěte, pak je nutné vyloučit alergenní potraviny z matčiny stravy.

Dieta pro kopřivkudospělí

Seznam povolených přípravků na kopřivku pro dospělé a děti je téměř stejný. Jídelníček pro úly u dospělých sestává z vařeného libového masa, kaše vařené ve vodě, dušené zeleniny, která nepatří mezi zakázané. Mléko nelze přidávat do potravin, ale je povoleno zařadit do stravy kefír a další fermentované mléčné výrobky. Mnoho odborníků na výživu uvádí ryby jako bezpečnou potravinu pro úly, ale jiní tvrdí, že lze jíst i štíhlejší druhy.

Džusy jsou povoleny, ale pouze domácí vyrobené z přijatelného ovoce a zeleniny.

Místo chleba je lepší koupit dietní knäckebroty nebo sušenky.

Během nemoci se doporučuje pít co nejvíce čisté nesycené vody a odmítat silný čaj.

Někteří lékaři v akutní fázi onemocnění doporučují několik dní nejíst vůbec. Ale dlouhodobé hladovění při užívání léků, které by se neměly užívat nalačno, může vést k negativním zdravotním následkům.

Co je dobré jíst s kopřivkou

Při kopřivce je užitečné jíst potraviny bohaté na antioxidanty (bobule, zelený čaj). Celozrnný chléb a cereálie (pohanka, ovesné vločky, hnědá rýže) je také lepší zařadit do jídelníčku kvůli vysokému obsahu vitamínů B.

Pro úspěšnou rekonvalescenci musíte do jídelníčku zařadit potraviny bohaté na zinek. Mezi tyto potraviny patří: celer, datle, chřest, hovězí maso, sezamová semínka.

Potraviny-zdroje omega-3 mastných kyselin jsou dalším prvkem systému zdravé výživy pro kopřivku. Mořské ryby, lněná semínka, sójové boby - produkty, které obsahují nejen Omega-3, ale i mnoho dalších látek důležitých pro zdravé fungování organismu, budou pacientovi užitečné.

Vzhledem k tomu, že nedostatek hořčíku v těle může přispívat ke vzniku kopřivky, je užitečné zařadit do jídelníčku hnědou rýži, avokádo, fazole a čočku. Tyto potraviny jsou zdrojem hořčíku a pomohou tělu bojovat s infekcí.

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C zvýší odolnost těla vůči infekci a pomohou rychleji se vypořádat s kopřivkou. Zvláště ve velkém množství se tento vitamín nachází v tmavě zelené zelenině.

Jak připravit jídelníček pro pacienta s kopřivkou

Při sestavování jídelníčku pro pacienta s kopřivkou je nutné především identifikovat alergen. K tomu se může nemocný pokusit jíst určitý produkt ráno na lačný žaludek a sledovat reakci těla. Pokud se během několika hodin neobjeví alergické vyrážky, může být produkt přidán do stravy.

Při plánování jídelníčku je nutné zohlednit tělesnou potřebu stopových prvků a vitamínů a zároveň vyloučit zakázané potraviny. Také strava závisí na stadiu onemocnění, u akutní kopřivky je jídlo omezeno na několik druhů potravin, které nezpůsobují alergickou reakci.

Můžete vytvořit menuvyužít každodenní stravy vyvinuté dietology. Příkladem takového systému léčebné výživy je tabulka číslo 5. Dieta pomáhá tělu zotavit se v případě narušení fungování vnitřních orgánů a obnovuje tělo.

Po celou dobu onemocnění je nutné konzultovat se svým lékařem a dohodnout s ním hypoalergenní jídelníček, zvláště při kopřivce u dítěte.

Funkce diety (tabulka číslo 5) pro kopřivku

Tabulka číslo 5 - dieta vyvinutá sovětským odborníkem na výživu, zaměřená na léčbu těla s onemocněními žaludku, jater, žlučových cest. Hlavním cílem diety je vytvořit plnohodnotnou stravu, která vám umožní nepřetěžovat vnitřní orgány a obnovit jejich zdravé fungování.

Základem jídelníčku jsou zeleninové polévky, vařené cereálie, hovězí maso (libové), mladé krůtí a kuřecí maso. Proto bude užitečné dodržovat dietu s kopřivkou a vyloučit některé možné alergeny. Všechny produkty jsou dušené nebo vařené. Jídlo, které tvoří takovou dietu, je lehce stravitelné a má příznivý vliv na fungování těla.

Výživové tipy pro kopřivku

Křišťálová dieta by měla být založena na vařených nebo dušených potravinách. Před vařením musí být obiloviny namočeny po dobu 12-16 hodin. Před konzumací je lepší maso dvakrát provařit.

U chronické kopřivky je pohodlnější vést si deník jídla, kde si zafixujete jméno a číslo všechspotřebované produkty. Vedení takového deníku pomáhá identifikovat potravinové alergeny a postupně zavádět nové potraviny, které nezpůsobují alergickou reakci.

V akutní fázi onemocnění je lepší přes den přestat jíst a pít pouze nesycenou vodu. V budoucnu, až přijde úleva, se doporučuje na nějakou dobu sestavit menu z lehkých zeleninových polévek a cereálií.

Příjem komplexu vitamínů v období nemoci je možný pouze po dohodě s lékařem.

Výživa po zotavení

Po uzdravení se vyplatí chvíli držet starou dietu a velmi opatrně zařazovat do jídelníčku nová jídla, abyste se vyhnuli opětovnému onemocnění.

Přísná dieta není vyžadována, ale je třeba se vyhnout jakémukoli kontaktu s alergenem, a to i mechanickému. Měli byste si dávat pozor na jakékoli přísady a barviva, vybírejte pouze přírodní produkty.

Do budoucna je nutné informovat lékaře o přenesené kopřivce, protože některé léky mohou způsobit opětovné objevení onemocnění.

Při používání kosmetiky je lepší volit hypoalergenní. Pokud je to možné, omezte kontakt s domácími chemikáliemi nebo používejte přírodní čisticí prostředky.