Dietní menu na týden: seznam produktů, popis a recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 22:39

Člověk s nadváhou zná touhu zhubnout jako nikdo jiný. A to nejen kvůli krásné postavě. Nadváha je zátěží pro lidský organismus. Právě ta kila navíc opotřebovávají klouby, práci srdce, způsobují dušnost a potíže s chůzí.

Je možné zhubnout pomocí diet? Ano, je to možné. Existuje speciální terapeutická dieta. O tom bude řeč níže.

Jak zhubnout?

Když nabrané kilogramy odlétají záviděníhodnou rychlostí, je předčasné se radovat. S největší pravděpodobností se vrátí. Ano, ne sám, ale ve společnosti přátel: pár kilo navíc. Pokud hubnoucí osoba ztratí více než 5-7 kg za týden při dodržování jakékoli dietní metody, pak je nepravděpodobné, že si dosaženou váhu udrží po dlouhou dobu.

Proč nemůžete rychle zhubnout?

Kdo řekl, že nemůžeš? Je to dokonce možné. Nabízí se ale pouze otázka: na jak dlouho? Hubnutí neníjen krátká dieta. To je zvláštní filozofie. Přezkoumání vlastních špatných stravovacích návyků. A životní úroveň vůbec. děsivé? Ještě bych. První krok je vždy děsivý. Ale pak bude důvod být na sebe hrdý, na výsledky své vlastní práce na těle.

Co se stane, když rychle zhubnete?

Na čem obecně spočívá hubnutí? O odbourávání tuků v těle. Lidské tělo je jedinečný „přístroj“. Pro konzumaci tuku se přijímá pouze v určitých bodech. Glykogen dodává tělu životně důležitou energii. Glykogen je „palivo“pro tělo a tento zdroj je přijímán z potravin obsahujících komplexní sacharidy.

Když člověk přejde na expresní dietu, jsou ze stravy vyloučeny téměř všechny známé potraviny. Tělo je zbaveno denního přísunu glykogenu a začíná ničit ten, který je uložen ve vlastních útrobách. A glykogen, kromě toho, že slouží jako zdroj energie, je také jakousi „přehradou“vody v lidském těle. Glykogen je zničen, vodu již nic nezadržuje a začíná opouštět svého majitele. Proto ty kilogramy, které hubnoucí zhubne, nejsou vůbec tučné. Toto je obyčejná voda. A pak, po dietě, se voda znovu nabere a tím se vrátí nadváha.

Nadváha je v hlavě

Bez ohledu na to, jak to zní, je však již dlouho známo, že lidé sami sobě brání být štíhlí. Přesněji řečeno, nepředstavují si sami sebe v té či oné požadované hmotnosti a psychologicky nedovolují tělu, aby ji dosáhlo.

K nákupupožadovanou váhu a zbavit se přebytečných kilogramů, musíte si dovolit zhubnout. Jen si představte, jak bude hubnutí v dosažené váze vypadat, jak se bude cítit. To umožní mozku naladit se správným způsobem a proces se posune vpřed.

Základní pravidla pro hubnutí

• Především se musíte na proces hubnutí psychicky naladit. Dovolte si zbavit se přebytečných kil.
• Nemůžete se fyzicky uvolnit.
• Určitě musíte přehodnotit své návyky. Příznivci sezení na gauči u televize budou muset upravit svůj denní režim. Totiž zařaďte do režimu fyzického cvičení a procházky na čerstvém vzduchu.
• Jak často bych měl cvičit? Pokud hubnutí navštíví posilovnu, je lepší to udělat 3krát týdně po dobu 1,5-2 hodin. Pokud to není možné, můžete cvičit doma – denně 40-60 minut.
• Kde začít? Měli byste začít s každodenním 15-20 minutovým fyzickým cvičením. Postupně zvyšujte dobu načítání. To pomůže tělu zvyknout si na sportovní cvičení bez velkého stresu.
• Procházky venku jsou nutností, alespoň 30 minut denně před spaním.
• Pokud jde o výživu, měla by být dílčí, 5-6krát denně. Porce by měly být malé.
• Během diety byste měli vypít 2 litry čisté vody denně. Nepočítám ostatní nápoje.

Původ léčebné tabulky 9

Nyní si promluvme o úpravách výživy. Nejedná se o žádnou módní expresní dietu, která vám pomůže rychle zhubnout. Vůbec ne. Dnešní článek bude hovořit o léčebném stole číslo 9.

Léčebná tabulka číslo 9 se aktivně používá v moderní medicíně. Jeho vývojářem byl sovětský vědec Pevzner Manuil Isaakovich. Byl to on, kdo založil Ústav výživy v Moskvě, stal se průkopníkem v oblasti dietoterapie. Všechny známé léčebné tabulky, které mají lidé s gastrointestinálními chorobami dodržovat, pocházejí ze stejného Ústavu výživy pod vedením Pevznera.

O tom, která jídla můžete jíst a která ne, a dietní jídelníček na týden pro hubnutí bude uveden níže.

K čemu je tento stůl?

Zpočátku byla dietní tabulka číslo 9 navržena pro pacienty s diabetem. Není žádným tajemstvím, že je nemožné normalizovat hladinu glukózy v krvi bez pozorování "terapeutického hladovění". V přeneseném slova smyslu, samozřejmě. Ve skutečnosti nemůžete hladovět, naopak můžete a měli byste jíst. Správná by měla být pouze výživa. Právě tuto výživu vyvinul Pevzner M. I.

Dietní tabulka číslo 9 - jídelníček na týden, měsíc i déle slouží nejen k prevenci diabetu. Používají ho také lidé s alergickými onemocněními, astmatem, onemocněními kloubů. Navíc je tato dieta předepisována těm, kteří se potřebují ze zdravotních důvodů zbavit přebytečných kil.

Základ stravy

Základnísměr - normalizace metabolismu voda-sůl a uhlohydráty v lidském těle, dosažená v důsledku výrazného snížení sacharidů ve stravě. Dietní jídla a menu jsou nabízena na týden i na dlouhá období.

Pravidla léčebné tabulky

Při dodržování této diety se zvyšuje množství konzumovaných bílkovin – až 100 gramů denně. Ve stravě jsou omezeny tuky a sacharidy. Maximální povolené množství tuku ke konzumaci je až 80 gramů denně. Sacharidy – 295 gramů.

Potraviny, které obsahují snadno stravitelné sacharidy, jsou kategoricky vyloučeny. Je to cukr v jakékoli formě.

Denní příjem kalorií – 2300 kcal. Pokrmy se vaří, pečou, vaří v páře. Je povoleno dusit jídlo několikrát týdně.

Co je součástí diety

Co lze zařadit do jídelníčku na týden s dietou na hubnutí? Seznam schválených potravin je uveden v tabulce níže.

Zelenina	cuketa	zelí	Okurky	Brambory	řepa	Rajčata	Mrkev
Ovoce	meruňky	Peaches	Jablka	Hrušky	Citrony	Pomeranče
Bobule	borůvky	Rybíz	Třešeň	Blackberry	Angrešt
Maso	Hovězí maso	Telecí maso	libové vepřové	Turecko	Kuře	Králičí maso
Ryba	Hek	Pollock	Cank	Okoun	Treska	Bream
Vejce	1, 5 kusů za den. Omezené žloutky
Zrna	Pohanka	Ovesná kaše	Kukuřičná krupice	Ječmen	Proso
Mléčné výrobky	Všechny nízkotučné mléčné výrobky. Zakysaná smetana v omezeném množství
Cukrovinky	Pouze dieta. Extrémně vzácné	Med – omezeně
Pečivo	Špatné. Pšeničný chléb s otrubami. Přijatelné množství – 300 gramů za den
Tuky	Máslo	Rostlinný olej
Nápoje	Čaj	Zeleninové šťávy	Ovocné šťávy	Šípkový odvar
Ořechy	Arašídy	Vlašský ořech	Pine oříšky	Mandle
Sušené ovoce	Sušené meruňky	Slivky	Sušená jablka

Kromě produktů ze stolu může týdenní dietní menu obsahovat vařené nízkotučné klobásy a diabetické klobásy, rybí konzervy v rajčatech nebo ve vlastní šťávě.

Čeho se vzdát

Při sestavování dietního jídelníčku na týden je odmítnutí určitých potravin nevyhnutelné. Jaké jsou tyto produkty? Odpověď na tuto otázku je uvedena v tabulce níže.

Zelenina	Pickles	Marinades
Ovoce	Fíky	Rozinky	Hrozny	Banán
Zrna	Krupice	Rýže	Těstoviny
Maso	Kachna	Husa	Vesí maso
Ryba	Všechny tučné druhy	Slaný	Smoked	Kaviar
Mléčné výrobky	Mléčné polévky	Sýr glazovaný	Krém	pečené mléko	jogurt	Ryazhenka
Nápoje	Káva	Sodová voda	Zakoupené džusy	Alkohol
Cukrovinky	Candy	Zmrzlina	Jam
Pecivo	Sladké pečivo	Dorty	Dorty

Je zakázáno jíst omáčky, včetně majonéz, kořeněná jídla, tučné vývary a různá koření. Norma soli podle léčebné tabulky číslo 9 - až 12 gramů denně.

Co vařit?

Hubnutí má často dilema: co vařit, aby to bylo chutné a nepřekračovalo to, co je povoleno? Za tímto účelem je uvedeno dietní menu na týden s recepty na lahodná a zdravá jídla připravená z produktů, které jsou povoleny ke konzumaci.

Menu

Recepty dietního jídelníčku na hubnutí na týden jsou poměrně jednoduché a nevyžadují velké finanční náklady.

Připomínáme, že jídla by měla být dílčí, 5–6krát denně. Jídelní lístek je sestaven do tabulky pro usnadnění hubnutí.

Den	Snídaně	Druhá snídaně	Oběd	Svačina	Večeře	Před spaním
pondělí	tvarohový kastrol – 150 gramů, čaj	Jablka – 2 kusy	Polévka z kuřecích prsou - 200 gramů, pohanková kaše s hovězím gulášem - 200 gramů, šípkový vývar	1 vařené vejce	Kuřecí řízky v páře – 200 gramů, zeleninový salát – 100 gramů	Sklenice jogurtu
úterý	Ovesná kaše – 200 gramů, ovocná šťáva – 1 sklenice	Kefír – 1 šálek	Zeleninová polévka s kuřecím vývarem - 200 gramů, rybí karbanátky - 150 gramů, čaj	Oranžová – 1 kus	Krocana pečené se zeleninou - 200gramy	Sklenice mléka
středa	Nízkotučný tvaroh – 200 gramů, čaj	Jakékoli povolené ovoce – 1 kus	Dušená zelenina – 200 gramů, zeleninová šťáva – 1 sklenice	Ovocný salát – 150 gramů	Plněná rajčata - 2 ks., pohanková kaše - 150 gramů	Sklenice ovocné šťávy
čtvrtek	1,5 vaječná omeleta s kuřecím masem a zeleninou, čaj	Sušený ovocný kompot – 1 šálek	Vařené hovězí maso - 200 gramů, libový boršč - 150 gramů, šípkový vývar	Tvarečník s ovocem - 150 gramů	Zelný guláš s kuřecím masem - 200 gramů	Sklenice jogurtu
pátek	Přírodní jogurt – 200 gramů, ovesné vločky – 150 gramů, čaj	Okurky – 2 kusy	Pečená ryba – 200 gramů, zeleninový salát – 150 gramů, zeleninová šťáva – 1 sklenice	Jablko – 2 kusy	Snadná zeleninová a krůtí polévka – 150 gramů	Odvar z divoké růže
Sobota	Jahlová kaše s ovocem - 200 gramů, ovocná šťáva	Mléko – 1 šálek	tvarohový kastrol - 200 gramů, kefír - 1 sklenice	Ovocný salát – 150 gramů	Vařené hovězí maso - 150 gramů, vinaigrette z povolené zeleniny - 100 gramů	Sklenice mléka
Neděle	Vařené slepičí vejce, pohanková kaše - 200 gramů, čaj	Grapfruit – 1ks	Zelinová polévka s hovězím masem - 150 gramů, ječná kaše s masem - 200 gramů, šípkový vývar	Tvarečník s ovocem - 150 gramů	Rybí karbanátky – 200 gramů	Sušený ovocný kompot – 1 šálek

Jak můžete vidět z tabulky, dietní jídelníček na týden je poměrně jednoduchý a cenově dostupný. Produkty nevyžadují žádné velkolepé finanční investice, není třeba je shánět. Vše, co potřebujete, se prodává v každém obchodě.

Recepty

Dietní jídelníček na týden s recepty byl uveden výše. Tato část poskytne podrobné popisy přípravy určitých povolených jídel.

1. Horké sendviče s rajčaty, sýrem a bylinkami.

Hlavní ingredience: bílý chléb - 300 g, rajčata - 3 kusy, 150 g sýra, olivový olej - 1 polévková lžíce. l., listy salátu - 300 g.

Metoda vaření. Nakrájejte rajčata a chleba. Sýr nastrouháme. Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou. Na každý krajíc chleba dejte salát, plátky rajčat a strouhaný sýr.

Vymažte plech olivovým olejem. Rozložte sendviče. Pečte 15 minut v troubě na 200 stupňů.

2. Dušená zelenina.

Hlavní ingredience: cuketa - 3 kusy, rajčata - 3 kusy, lilek - 3 kusy, zeleninový vývar - 0,5 litru.

Metoda vaření. Zeleninu nakrájíme a zalijeme vývarem. Vařte v troubě 45 minut.

3. Dušené zelí s kuřecím masem.

Hlavní ingredience: bílé zelí - 200 g, kuřecí maso - 200 g, máslo - 1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření. Zelí a maso nakrájíme. Nana pánvi rozehřejte olej. Vložíme do ní zelí a kuřecí maso, důkladně promícháme. vařte asi 30 minut za občasného míchání.

Tyto recepty lze použít při sestavování dietního jídelníčku na týden.

Závěr

Co byste si z článku měli zapamatovat?

• Tabulka léčby číslo 9 je nezbytná pro lidi s cukrovkou, astmatem a onemocněními kloubů.
• Pro ty, kteří potřebují zhubnout, je tato dieta skvělou volbou.
• Jídelní lístek je pestrý a cenově dostupný. Nová dieta nezasáhne rozpočet.
• Fyzická aktivita je nutná, stejně jako dodržování pitného režimu. Vypijte 2 litry vody denně.
• Zlomková jídla – 6krát denně.
• Předložený dietní jídelníček na týden lze upravit v závislosti na fantaziích o hubnutí.

A nejdůležitějším pravidlem je nebát se udělat první krok. Dovolte si stát se štíhlejšími a zdravějšími.