2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pryskyřice Cha Gao se také nazývá čajová pasta. Získává se izolací extraktu z listů čajovníku zvaného pu-erh. Prvním výrobcem těstovin byla dynastie Tang. Zpočátku byli jeho spotřebiteli mniši a čínská elita.
Technologie výroby pryskyřice byla vylepšena dynastií Qing. Těstoviny vyrobené touto technologií jsou považovány za nejkvalitnější. Starověká čínská pojednání obsahují poznámky o zázračných účincích čajové pryskyřice.
Výrobek – pryskyřice pu-erh – je považován za vynikající jedinečný čajový nápoj. Má své aroma a chuť, podobnou shu pu-erh. Pro mnoho čajových estétů je pasta plná živin vynikající alternativou k shu pu-erh.
Historická fakta o Cha Gao
Výroba těstovin začala v 7. století našeho letopočtu. Používali ho opravdoví znalci čajových obřadů. První pryskyřice byla vyrobena ve speciální dílně na císařském dvoře. V 10. století byla pasta pu-erh popularizována pokrokovými představiteli elity Yunnanů. Ve 13. století se produkt dostal k tibetským mnichům. Zpočátku si to užívají jen vysoce postavení mniši. Pryskyřice jim stále pomáhá, když není čas na chovné čajové obřady a nabíjeníenergie je potřebná jako vzduch.
Jak se vyrábí pryskyřice pu-erh
Ze sta kilogramů surovin se získá pouze jeden kilogram těstovin. Pro produkt nejvyšší kvality se používají listy stoletých a starších stromů. Listy sesbírané od obrů pu-erh, vlnící se na výšku až 20 metrů, se posílají ke zpracování. Délka listů takových čajovníků dosahuje 20 centimetrů.
Obří listy se dlouho dusí. Trvá to den, nebo i dva (vše záleží na surovinách a technologických postupech). Pražení probíhá nepřetržitě, jeho přerušení je nepřípustné. Jinak pryskyřice pu-erh nebude kvalitní. Recenze čajových mistrů v každém případě tvrdí, že se ukážou produkty nízké kvality nebo budou suroviny zcela zničeny.
Při pečlivém dodržování nejsložitější technologie je vyrobena pasta, v jejímž maličkém kousku jsou soustředěny vlastnosti klasickému čaji. Příprava jedné šarže produktu je zpravidla nepřetržitě sledována minimálně třemi čajovými mistry.
Cha Gao
Tibetští mniši uctívali pryskyřici Cha Gao pro její vynikající chuť, schopnost nabíjet silou. Černá nebo našedlá, někdy s bělavým povlakem, pryskyřice pu-erh je nasycena nejsilnější koncentrací čajové energie. Lékaři z Yunnanu potvrdili jeho jedinečné léčivé vlastnosti. Čínská medicína jej již dlouho klasifikuje jako jeden z nejužitečnějších produktů extrahovaných z čajových lístků. Zde je důvod, proč má Cha Gao velký léčebný potenciálvšechny druhy nemocí.
Vlastnosti čajové pasty
Pryskyřice obsahuje úžasné množství užitečných látek, které dokážou povzbudit lidský organismus. Naplňují člověka lehkostí, klidem, rozvahou, silou a zdravím. Čínští vládci dali tento konkrétní čajový nápoj vojákům před bitvou. Má velkou sílu.
Existují důkazy, že pryskyřice pu-erh zmírňuje bolestivost jiné povahy (zmírňuje bolesti hlavy, zubů a jiné bolesti). Těstoviny účinně bojují se známkami kocoviny. Účinek čajového nápoje oceňuje mnoho lidí.
Mobilizuje síly, i když jsou na pokraji vyčerpání. Čaj se pije pro preventivní účely, k odstranění mnoha neduhů. Obézní lidé používají lék v naději, že ztratí nadváhu. Mimo jiné povznáší pryskyřice pu-erh, která má pozitivní recenze.
Napít se z něj není jen příjemné. Lidé, kteří se věnují obtížným a nebezpečným profesionálním činnostem, které vyžadují každou druhou koncentraci, obnovují promarněnou energii. Pryskyřice Pu-erh, jejíž cena je demokratická (asi 300 rublů za 10 gramů), je vhodná pro horníky, řidiče, policisty a další profesionály, jejichž činnost je spojena s nebezpečnými okamžiky.
Efekt pryskyřice
Čajový nápoj má skutečně jedinečnou léčivou sílu. Je to koncentrát čajové síly. V čínské medicíně se věří, že produkt je užitečnější než tato pasta na základěkterý čajový list neexistuje.
Obsahuje tolik účinných látek, kolik je neduhů, které lze vyléčit pryskyřicí. S jeho pomocí čistí krev, normalizují činnost gastrointestinálního traktu, obnovují příznivou mikroflóru v těle a snižují váhu.
Čistí játra, odstraňuje intoxikaci, posiluje krevní cévy pryskyřice pu-erh. Účinek spojený s tonizací těla je způsoben kombinací vysokých koncentrací taninu a L-theaninu. Tyto dvě látky řídí produkci dopaminu (hormonu štěstí) v buňkách těla.
Díky tomu dokáže pasta i ve stopovém množství tonizovat tělo, což se projevuje návalem síly, reakcemi zlepšujícími fungování orgánů vnímání a stimulací mozkové činnosti.
Pryskyřice má velmi specifickou chuť. Ostatně řadit tento nápoj mezi tradiční čaje je nemožné. Jeho chuťové tóny jen vzdáleně připomínají pu-erh. Tento produkt je v podstatě čajový koncentrát. Jeho účinnost je silnější než u běžných čajů. Je obdařen větší léčivou silou než běžné čaje.
Jak se vaří pryskyřice Puerh
Vznikne z toho jasný nápoj, na který se používá pryskyřice pu-erh. Jak správně uvařit čajovou pastu, abyste získali maximální účinek produktu? 2 granule po 0,5 g se vloží do konvičky, zalijí se vroucí vodou.
Nápoj je připraven k pití po 3-4 minutách louhování. Nalévá se do šálků bez dalšího ředění vroucí vodou. Postup vařeníopakujte opakovaně, dokud se granule úplně nerozpustí.
Čajové labužníky neunaví experimentování s chutí nápoje. Pokud existuje pryskyřice pu-erh, není otázka, jak ji vařit, nijak zvlášť důležitá (neexistují žádná pevná pravidla). Úprava doby louhování je celkem přijatelná. Vznikne tak čajový nápoj různých koncentrací.
Výrobek se často vaří v termosce. 1-3 granule se vloží do litrové baňky, zalijí vroucí vodou a počkají na jejich úplné rozpuštění. Koncentrát čajových lístků se nevyplatí vařit silněji, protože má silný tonizační účinek, který může negativně ovlivnit vaši pohodu.
Kromě toho se granule čajového koncentrátu rozpouštějí ve studené vodě a dokonce i ve sklenici s ledem. Tato metoda vyžaduje více času na získání tonika. S dávkováním a chutí, opět experimentování.
Barva nápoje z pryskyřice pu-erh
Při vaření nápoje se zaměřte na jeho jas a čistotu. Bohatá tmavě červená paleta a čistota nápoje naznačují, že kvalitní výrobek obsahuje jen malý zlomek nečistot. Nápoj s nevýraznou barvou a nedostatečnou čistotou naopak naznačuje významný podíl nečistot v čajové pastě.
Chuť a vůně čajového nápoje
Vysoce kvalitní pryskyřice pu-erh je obdařena nejen šťavnatými odstíny, čistotou, ale také jemnou chutí. Nápoj se snadno pije, nezpůsobuje pocit těžkosti. Pryskyřice z lehce fermentovaných čajů během skladování mění vlastnosti.
Kvalita těstovin je vysoká achuť čajového nápoje je příjemná, pokud je produkt nasycen enzymy. Pryskyřice má aroma charakteristické pro tradiční čínskou medicínu. Dobré těstoviny mají sladkou dochuť.
Doporučuje:
Čaj Kudin: výhody a škody, jak vařit a pít, vlastnosti, kontraindikace, recenze
Čajový obřad se v poslední době stal mnohem populárnějším než naše obvyklá káva a jiné nápoje. V některých zemích existuje celá kultura, která říká, jak správně pít čaj, co lze jíst během čajového obřadu a hlavně, jak tento nápoj vařit
Co vařit s pohankou? Jak vařit pohanku s kuřecím masem? Jak vařit omáčku na pohanku?
Jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku byla pohanka. Dnes ji nahradily jiné obiloviny a výrobky. A recepty na mnoho jídel s ním jsou prostě zapomenuty nebo ztraceny. Naši předkové ale věděli, co s pohankou vařit. Pro ně bylo obvyklejší jíst než těstoviny a brambory pro nás. Samozřejmě, že ne všechno lze udělat na běžném sporáku nebo v troubě, ale mnoho receptů je cenově dostupných. Zbývá jen naučit se vařit samotné obiloviny a poté pokrmy s nimi
Jak správně pít šťávu z červené řepy? Jak pít šťávu z červené řepy při anémii, onkologii nebo zácpě
Červená řepa je díky svému jedinečnému složení zařazena do jídelníčku jídelníčku. O výhodách džusové terapie a úžasných výsledcích takové léčby bylo napsáno mnoho. Pokud ale víte, jak správně pít šťávu z červené řepy, můžete se zbavit mnoha nemocí, a dokonce i rakoviny
Užitečné vlastnosti ibiškového čaje a kontraindikace. Jak vařit a jak ho pít?
Většina z nás si je dobře vědoma příjemné a lehce nakyslé chuti, kterou má súdánský růžový čaj. Tento skvostný nápoj s lehkou květinovou vůní se od ostatních čajů odlišuje sytým červeným nádechem
Co vařit s mrkví? Jak vařit mrkev na zimu? Jak vařit mrkvové řízky?
Mrkev je cenná zelenina v každém ohledu, výživná a má léčivé účinky na lidský organismus, zvyšuje imunitu a odvádí toxiny a nemá obdoby v obsahu karotenu. To je dar z nebes pro znalce zdravé a dietní stravy
