Užitečné vlastnosti ibiškového čaje a kontraindikace. Jak vařit a jak ho pít?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Většina z nás zná příjemnou a lehce nakyslou chuť, kterou má čaj z ibišku (súdánská růže). Tento nádherný nápoj s lehkou květinovou vůní se od ostatních čajů odlišuje sytým červeným odstínem.

Složení ibiškového čaje

Ibišek se používá jako surovina pro výrobu tohoto lahodného nápoje. Moderní biologové znají asi 150 odrůd této rostliny, mezi nimiž jsou nejen trvalé keře, ale také roční byliny. Ibišek roste na území zemí jako je Mexiko, Srí Lanka, Thajsko, Indie, Súdán, Egypt a Čína. V každé z těchto zemí jsou rozsáhlé plantáže tohoto závodu, které zaměstnávají obrovské množství lidí.

Ty, kteří chtějí znát blahodárné vlastnosti ibiškového čaje a kontraindikace, za kterých jej nelze pít, bude zajímat chemické složení tohoto nápoje. Vzhledem k tomu, že k jeho výrobě jsou použity pouze přírodní suroviny, jeobsahuje obrovské množství užitečných vitamínů a aminokyselin. Tento nápoj je považován za vynikající zdroj anthokyanů, antioxidantů, organických kyselin, flavonoidů, polysacharidů a pektinů. Díky tak rozsáhlému chemickému složení je ibiškový červený čaj široce používán v arabské medicíně. Například kyselina jablečná, citrónová a vinná v něm obsažené mají dobré dezinfekční a protizánětlivé vlastnosti.

Léčivé vlastnosti nápoje

Ty, které zajímají, jaké jsou blahodárné vlastnosti ibiškového čaje a kontraindikace jeho užívání, neuškodí vědět, že je známý svým protinádorovým účinkem. Okvětní lístky ibišku obsahují obrovské množství přírodních antioxidantů, které spolehlivě chrání lidský organismus před negativním působením volných radikálů a výrazně snižují riziko zhoubných novotvarů.

Antokyany obsažené v nápoji mu dodávají nejen sytý červený odstín, ale také příznivě působí na cévy, regulují jejich propustnost a zpevňují stěny. Bohatý na riboflavin, niacin, vitamíny A a C, pravidelná konzumace tohoto čaje podporuje celkovou pohodu a pomáhá v boji proti nachlazení.

Vzhledem k vysoké koncentraci kyseliny gama-linolové může tento nápoj snížit hladinu cholesterolu a chránit cévy před výskytem cholesterolových plaků na jejich stěnách. Navíc čaj, který má vynikající choleretické a diuretické vlastnosti,výrazně snižuje otoky a zabraňuje vzniku cholelitiázy. Ibišek také dokonale odstraňuje toxiny, zmírňuje kocovinu, zmírňuje stav v případě otravy a čistí tělo. Málokdo ví, že tento čaj pomáhá v boji proti parazitům. K tomu je třeba ráno na lačný žaludek vypít silný uvařený nálev.

Kdo by tento nápoj neměl pít?

Lidé, kteří se zajímají o blahodárné vlastnosti ibiškového čaje a jeho kontraindikace, by určitě měli vědět, že se nedoporučuje pít těm, kteří trpí gastritidou, peptickým vředem a urolitiázou. Navíc někteří mohou mít individuální nesnášenlivost tohoto nápoje. Proto by ho neměli pít ti, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím. Mnoho lidí rádo pije po ránu voňavý ibiškový čaj. Kdy je nejlepší pít tento nápoj, vám prozradí odborníci. Podle nich by se neměl konzumovat nalačno.

Je tento nápoj účinný při hubnutí?

Jen málokdo z těch, kteří znají blahodárné vlastnosti ibiškového čaje a kontraindikace jeho užívání, ví, že s tímto nápojem můžete rychle shodit pár kilo navíc. Obsahuje dostatečné množství kyselin, které napomáhají rozpouštění tuků, odvádějí přebytečnou tekutinu a zvyšují látkovou výměnu ve střevech. Díky přítomnosti mírného projímavého účinku jemně a naprosto bezpečně čistí střeva.

Schéma hubnutí s pomocí ibišku je docela jednoduchá. Pro tohlemusíte pít 200 ml tohoto voňavého povzbuzujícího nápoje po dobu tří týdnů hodinu před jídlem. Po uplynutí této doby se doporučuje udělat desetidenní přestávku a opakovat kúru znovu. Samozřejmě v tomto období musíte z každodenní stravy zcela vyloučit dorty a rychlé občerstvení. Pro posílení účinku se doporučuje cvičit gymnastiku a dodržovat šetřící dietu.

Zvyšuje nebo snižuje ibiškový čaj krevní tlak?

Většina příznivců tohoto nápoje zastává názor, že horký čaj krevní tlak zvyšuje a studený naopak snižuje. Nedávné vědecké studie toto tvrzení vyvrátily. To je důležité vědět pro každého, kdo miluje ibiškový čaj. Zvyšuje nebo snižuje tento nápoj krevní tlak? Ve skutečnosti, bez ohledu na to, jak je horký, červený čaj stále snižuje hladinu krevního tlaku. Je to dáno tím, že má protikřečové, anticholesterolové a diuretické účinky. Před pár lety provedli Američané vědecký experiment, který tuto teorii jasně dokazuje. Studie se zúčastnilo 70 dobrovolníků trpících hypertenzí a patřících do různých věkových kategorií. Po dobu šesti týdnů všichni konzumovali několik šálků ibišku denně. Na konci experimentu všichni účastníci vykazovali stálý klesající trend krevního tlaku.

Jak vařit ibišek?

Vaření tohoto nápoje se jen málo liší od ostatních čajů. Ve sklenici s pár gramy okvětních lístkůSúdánské růže se zalijí vroucí vodou a přidá se cukr. V letních vedrech můžete do nápoje kápnout pár kostek ledu. Dnes je populární především egyptská technologie vaření tohoto čaje. K tomu je třeba vzít jednu polévkovou lžíci sušených květů súdánské růže, zalít je vychlazenou vodou a nechat několik hodin louhovat. Poté se nádobí s kapalinou umístí na sporák a vaří se na mírném ohni po dobu 4-5 minut. Poté musí být kapalina filtrována a v případě potřeby do ní přidán cukr. Výsledný nápoj je stejně dobrý jak teplý, tak studený.

Jak uvařit červený čaj při zachování všech prospěšných vlastností?

To lze provést pomocí takzvané studené metody. Sklenice suchých květů ibišku se zalije osmi sklenicemi studené převařené vody a několik dní se louhuje. Připravenost nápoje lze posoudit podle jeho barvy. Čaj by měl získat načervenalý odstín. Poté můžete nálev přecedit a podle potřeby do něj přidat cukr. Takto připravený čaj můžeme podávat nejen studený, ale i ohřátý. Takový nápoj lze skladovat týden. Po celou tu dobu se v něm ukládají všechny užitečné látky.

Užitečné tipy

Těm, kteří si chtějí uchovat maximum cenných vlastností tohoto nápoje, lze doporučit, aby jej louhovali ve studené vodě. Ibišek pod vlivem příliš vysokých teplot ztrácí většinu svých léčivých vlastností.vlastnosti. Abyste získali skutečně lahodný nápoj, musíte na něm trvat alespoň hodinu. Vařit tento voňavý a zdravý čaj v kovové misce je přísně zakázáno. Pro vaření je lepší použít porcelánovou, keramickou nebo skleněnou nádobu. Zachováte tak chuť a barvu nápoje. Zvláštním přínosem je pravidelné používání červeného čaje, louhovaného v přírodní formě, bez přídavku aromat a sladidel.

Těm, kteří dávají přednost pití skutečně zdravého a chutného nápoje, se doporučuje upustit od nákupu čajových sáčků ve prospěch celých sušených okvětních lístků balených v běžných baleních.

Čaj z ibišku: recenze

Většina lidí, kteří pravidelně konzumují tento neobvyklý ochucený nápoj, o něm mluví výhradně pozitivně. Některé slečny tvrdí, že právě červený čaj, který pomáhá utlumit pocit hladu, jim pomohl zbavit se pár kil navíc. Někomu pomáhá normalizovat krevní tlak a řešit další zdravotní problémy. Některé ženy používají kostky ledového červeného čaje k potírání obličeje. Tvrdí, že pomáhá vyhlazovat vrásky a napínat pokožku. A někdo oceňuje tento nápoj pro jeho jedinečnou vůni a jedinečnou chuť s mírnou kyselostí. V horkých letních dnech se šálek vychlazeného ibišku stane skutečnou spásou před úmorným horkem, dokonale osvěží a tonizuje tělo.