S čím pít černý rum: způsoby použití a užitečné tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nyní je móda pro silný importovaný alkohol. Obyčejná vodka nebo koňak, byť velmi kvalitní, nikoho nepřekvapí. Rum je stále oblíbenější. A pokud je bílý nápoj zcela běžný a je u něj víceméně vše jasné, pak jen málokdo ví, jak správně pít černý rum. Obecně se jedná o spíše „nezávislý“nápoj, a pokud uděláte vše správně, pak ho nevypijete ani nesníte. Tato odpověď se ale našim krajanům často nelíbí. Stále častěji proto zaznívá otázka: „S čím pít černý rum?“

Co je rum

Než odpovíte na otázku: „S čím pijí černý rum Bacardi a potřebujete k tomu svačinu nebo ne?“, musíte zjistit, co je rum a jaké jsou jeho druhy.

Samotný nápoj je vyroben z cukrové třtiny nebo produktů, které zůstanou po zpracování, jako je melasa nebo třtinový sirup. Chutná trochu jako sladké likéry, i když jeho síla je čtyřicet stupňů. Protože se v procesu získává rumdestilací, bude zpočátku průhledná. To znamená, že se ukázalo, že tento nápoj je likér vyrobený destilací cukrového sirupu.

Jaký je rozdíl mezi tmavou a světlou

Bílý rum je nejběžnější, protože většina koktejlů se připravuje na jeho bázi a jeho cena je o něco nižší než u tmavého. Světlý rum prochází několika stupni filtrace, proto je průhledný, jako voda. Navíc doba jeho stárnutí je velmi krátká.

Černý rum není filtrován tak důkladně. A ano, vydrží déle. Rozdíl mezi těmito dvěma druhy nápojů není pouze v barvě. Tmavý rum má mnohem bohatší, jasnější, „těžší“chuť a vůni.

Na samém počátku se produkce těchto dvou druhů nijak neliší. Ale po destilaci se bílý rum posílá k filtraci a tmavý rum se posílá do sudů ke zrání. Proto má tento typ rumu tmavou barvu a bohatou chuť.

Někteří výrobci přidávají přepálený cukr nebo karamel, aby získali hlubší barvu.

Obecná doporučení pro použití

Velmi často se černý rum kombinuje s bílým a používá se jako základ pro koktejly. Vzhledem k tomu, že tmavý rum má velmi jasnou vůni a bohatou chuť, musíte být velmi opatrní s jeho dávkováním. Černý rum je podkategorie tmavých odrůd, vyrobených z nejtmavší melasy, která pochází z rafinace cukru. Takové nápoje jsou velmi husté a bohaté, takže na otázku „s čím pít černý rum“neexistuje jednoznačná odpověď. Zde je lepší se spolehnout na vlastní vkus.a intuice. Existují samozřejmě některá doporučení, která budou popsána níže, ale to vše je velmi podmíněné.

Bacardi Black Rum

Tento nápis na láhvi zaručuje vynikající kvalitu nápoje. Tato značka je známá po celém světě. Pro devadesát pět procent těch, kteří o existenci takového nápoje vůbec vědí, je první asociací se slovem „rum“„Bacardi“. V jeho příjemné nasládlé chuti jsou jasně slyšitelné dřevité tóny. Jak pít černý rum "Bacardi"? Právě tento druh je nejjemnější, takže se na rozdíl od bílého dá pít v čisté podobě. Pro ty, kteří neradi míchají silný alkohol s nealko, je to perfektní volba. Samozřejmě byste neměli pít hodně silného alkoholu, ale pár skleniček na povzbuzení neuškodí. V takové situaci je jediná odpověď na otázku: „S čím se dá pít černý rum Bacardi“, existuje jediná odpověď – s ledem.

Důležitou výhodou tohoto nápoje je, že vůbec nezpůsobuje kocovinu. To je způsobeno zvláštnostmi výroby. V tomto alkoholu prakticky neexistují žádné toxické sloučeniny, které způsobují syndrom kocoviny. To znamená, že pokud vás po ranním pití rumu bolí hlava, pak to byl s největší pravděpodobností padělek.

Mnoho hospodyněk má v kuchyni vždy láhev černého rumu. Není to proto, že by se při vaření pilo, ale tento alkohol je součástí mnoha kulinářských receptů. Například je to jedna z hlavních ingrediencí tak oblíbeného dezertu po celém světě, jako je „Tiramisu“.

S čím pít černý rum

Pokud velmipokud chcete tento nápoj vyzkoušet, je lepší si předem zjistit, s čím se dá kombinovat, aby se dojem nezkazil. Například čím zapít černý rum Captain Morgan? Tento nápoj se konzumuje stejně jako ostatní alkoholy tohoto typu. Existují klasické kombinace.

• Zažívací ústrojí. Tato varianta konzumace je vhodná pro milovníky sladkých bohatých chutí. V tomto případě se dá použít jako dobrý koňak po večeři. Jediná věc: do rumu, na rozdíl od ušlechtilého hroznového nápoje, můžete přidat led a pár kapek citronové šťávy. Podává se v tlustých sklenicích.
• S kávou. Mnoho milovníků kávy bude touto možností potěšeno. Do jednoho šálku kávy (nejlépe přírodní, uvařené) je třeba přidat dvě lžíce sladké melasy a stejné množství rumu. Tento nápoj ozdobte trochou šlehačky. Podávejte ihned po uvaření.

Jaké džusy jsou vhodné

Vzhledem k jasné a bohaté chuti se tmavé rumy nekombinují se všemi nápoji. S jakým džusem tedy pijí černý rum? Zajímavé je, že tmavý rum se nejlépe hodí k šťávám z tmavého ovoce, jako je granátové jablko, černý rybíz, švestka, třešeň, brusinka a brusinka. Hodí se k němu i nápoje z bobulového ovoce. Ale to jsou jen doporučení. Obecně je lepší vzít si své oblíbené šťávy a experimentovat s nimi. V určitém okamžiku se objeví koktejl, který bude perfektní pro svého vynálezce.

Pravidla přípravy a podávání

Správně připravené nápoje a dovedně podávanéstůl je klíčem k úspěšné hostině. Nestačí správně spočítat hosty a odhadnout množství alkoholu. Důležité je také doručení. Často totiž není důležité, čím černý rum pít, ale v jaké společnosti a u jakého stolu to dělat. Dva drinky totiž můžete jednoduše smíchat ve sklenici, nebo je nalít do elegantní sklenice a ozdobit nějakým tím koktejlovým doplňkem. Většině hostů bude druhá možnost nejen hezčí, ale i chutnější.

Obecně neexistují jasná pravidla pro přípravu takových směsí. Ale určitá doporučení stále existují. Existují určité proporce, kterým byste měli věnovat pozornost, ale stále se musíte spolehnout na svůj vlastní vkus a vkus svých hostů.

Za ideální poměr rumu a šťávy je považován 1:3. To znamená, že na jeden díl alkoholu připadají tři díly šťávy. Kdo dává přednost silnějším nápojům, může využít poměr 1:2. Pro milovníky lehkého alkoholu je ale vhodný poměr 1: 4.

Není zvykem takové koktejly před podáváním chladit. Ale v tomto ohledu neexistuje žádný kategorický zákaz. Pokud tedy chcete studené nápoje, můžete použít led. Jeho množství lze také určit podle vašeho uvážení.

Nezáleží na tom, s jakou šťávou pijí černý rum Bacardi. Jakýkoli koktejl tohoto druhu vypadá nejlépe ve vysoké sklenici: tumbler nebo highball. Vypadají docela solidně a jako ozdobu můžete použít lístky máty nebo plátky citrusů.

Správný výběr ingrediencí

I v tom nejjednodušším koktejlu nezáleží tolik na složení, jako na složeníkvalitu samotných produktů. Koneckonců, pokud šťáva není chutná a alkohol je špatné kvality, existuje vysoká pravděpodobnost nejen zkažené nálady, ale také vážné otravy jídlem.

Při výběru rumu je lepší volit produkty známých světových značek, jejichž výrobci hlídají kvalitu svého zboží a bojují proti padělkům. Osvědčené značky jsou Bacardi, Captain Morgan, Havana Club a některé další typy. Důležité! Před nákupem alkoholu byste si měli pečlivě prostudovat všechny stupně ochrany, které jsou na láhvi, abyste se po příchodu do obchodu nedostali do nepořádku.

Stejná pravidla platí pro výběr džusu. Neměli byste brát levný produkt v naději, že alkohol zabije nepříjemnou pachuť nekvalitního nápoje.

Pokud nešetříte, ale dáváte přednost pouze originálním produktům, bude každý koktejl lahodný. Takové nápoje je příjemné pít sami a hosté se nestydí je podávat.

Dark Rum Snack

Vzhledem k tomu, že rum byl vždy považován za pirátský nápoj, jeho předkrmem by mělo být moře. Může to být jakákoli ryba v jakémkoli výkonu, snad kromě sleďů. Výbornou možností jsou také krevety a kaviár. K masu se hodí jakýkoli rum, bez ohledu na barvu. Mohou to být pokrmy z nízkotučného smaženého masa nebo klobásy. K rumu se budou hodit chlebíčky se sýrem a zeleninou. Jsou labužníci, kteří jedí rum s polévkou z mořských plodů. Ale to je velmi vzácné.

Tmavý rum lze podávat s ovocem: ananas, pomeranče, jablka, citrony a melouny. Také stento nápoj lze kombinovat se sladkostmi, jako je čokoláda, dorty a sladkosti.

Ideální poměr rumu a coly

Nejznámějším koktejlem na světě, jehož součástí je nápoj pirátů, je rum-cola. Samozřejmě na to existuje klasický recept. Jeden díl silného alkoholu tvoří tři díly syceného nápoje. Pokud ale někdo chce udělat koktejl silnější nebo naopak slabší, pak si může objednat vlastní proporce. Stojí za zvážení, že pokud klient baru nevyjádří své preference, tak standardně každý barman připraví klasickou verzi rum-coly.

Rum-cola doma

Jak doma pít černý rum Bacardi s kolou? Tady by neměly být vůbec žádné problémy. Níže jsou uvedeny pokyny krok za krokem:

1. Tento koktejl vyžaduje vysokou sklenici naplněnou až po vrch drceným ledem.
2. Budete potřebovat čtvrtku limetky (lze nahradit citronem), ze které se vymačká šťáva a pošle se do stejné sklenice.
3. Potom se tam nalije jeden díl rumu a tři díly coly.
4. Dobře promíchejte a podávejte hostům.

Pokud chcete servírování udělat zajímavější, můžete ozdoby vyrobit z plátků limetky a citronu. Je zvykem pít tento nápoj brčkem. Tato možnost použití umožňuje vychutnat si chuť koktejlu a cítit, jak lehký chmel obepíná celé tělo. Alkohol se díky oxidu uhličitému obsaženému v cole šíří tělem celkem rychle. Brčko není povinný atribut, mnozí věří, že tento nápoj je lepší pítpřímo ze skla. Předkrmy k takovému koktejlu jsou volitelné.

Je tu ještě jeden docela jednoduchý koktejl - rum s brusinkami. Tady je potřeba smíchat tmavý rum s brusinkovou šťávou jedna až čtyři, posílá se tam i měsíček limetky a ledová tříšť. Tato možnost je skvělá pro ty, kteří nechtějí míchat alkohol se sycenými nápoji.

Nezapomeňte, že tyto koktejly obsahují silný alkohol. Nápoje se dají snadno pít, takže intoxikace alkoholem může proběhnout bez povšimnutí.