2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
„Mimóza“se šproty je dlouho známá a milovaná svačinka, ale s novou originální chutí. Každý ví, že tento salát se obvykle připravuje z různých rybích konzerv. V našem případě je hlavní složka považována za výraznou nuanci. Jedná se o konzervované šproty. Je to mimořádně chutné. Jak vařit salát Mimosa se šproty? Náš článek představuje osvědčené recepty na toto jídlo.
Mimóza se šproty: recept
Tento předkrm je oblíbený už od sovětských dob. Je připravena na různé slavnostní události, protože svým vzhledem ozdobí každý sváteční stůl.
Kdo je autorem této nádherné svačiny, si dlouho nikdo nepamatuje. Spory o to, který z receptů Mimózy se šproty je klasický, však trvají dodnes. Jedna z možností tohoto lahodného salátu je zveřejněna níže v článku.
Následující komponenty se vám budou hodit:
- šproty - 1 banka;
- brambory – 3 ks.;
- vejce – 3 ks.;
- cibule – 2 ks.;
- sýr – 120 g
Praktická část
Vaření salátu obvykle začíná přípravou surovin. K tomu by měly bramboryopláchněte a vařte v uniformě. Poté oloupejte a nastrouhejte. Bílky vařených vajec musí být odděleny od žloutků. Měly by být nastrouhané. Stejný postup by měl být proveden s vaječnými žloutky.
V tomto salátu zkušení kuchaři doporučují použít červenou cibuli, která se podle chuti hodí ke šprotům. Před přidáním konzervovaného jídla do salátu je třeba olej ze sklenice vylít a rybu nakrájet vidličkou.
Nyní je čas začít zdobit předkrm:
- první vrstva - brambory, které musí být potřené majonézou;
- druhá vrstva jsou šproty a nakrájená červená cibulka, také pokrytá trochou majonézy;
- třetí je strouhaný bílek potřený majonézou;
- další - sýr, také potřený majonézou;
- vrchní část salátu je posypaná strouhaným žloutkem.
Aby se "Mimosa" se šproty nasákla, doporučuje se dát ji před použitím na hodinu do lednice. V případě potřeby je salát ozdoben bylinkami. Předkrm se podává v hluboké průhledné salátové míse nebo porcovaný v miskách.
Mimóza se šproty a sýrem
Vydatnou a zároveň křehkou svačinu můžete připravit na jakýkoli svátek i na běžný všední den. Podobná verze salátu se šproty a sýrem se připravuje velmi jednoduše a snadno. Jeho chuť se však nedá srovnat s žádnou jinou podobnou svačinou.
K vaření budete potřebovat následující komponenty:
- šproty - 1 banka;
- sýr – 120 g;
- vejce – 3 ks.;
- rýže – 0,5 šálku;
- cibule – 1 ks.
Je třeba začít připravovat salát Mimosa se šproty z přípravy hlavní suroviny. Chcete-li to provést, otevřete sklenici šprotů, slijte olej a rybu rozmačkejte vidličkou.
Dalším krokem je očistit a nakrájet cibuli. Poté musíte rýži propláchnout a vařit, dokud se neuvaří. Nastrouhejte sýr na struhadle. Vejce omyjte, oloupejte a nasekejte nožem, na struhadle nebo rozdrťte vidličkou.
Nyní začněte tvarovat předkrm:
- Šproty jsou první vrstvou;
- druhá vrstva – nakrájená cibule;
- třetí – vařená rýže;
- další je strouhaný sýr;
- vrchní část tvoří vejce.
Každá položená vrstva musí být potřena majonézou. Aby byl předkrm úplně promočený, musí se dát na hodinu do lednice.
Varianta mrkvového salátu
Tradiční salát Mimosa je jedním ze slavných předkrmů mezi obyvateli postsovětského prostoru. Varianta Mimosa se šproty má pikantní chuť díky uzené rybě. Majonézu lze potřít každou vrstvou i jednou - záleží na preferencích hostitelky a členů domácnosti v konkrétní rodině.
Následující komponenty se vám budou hodit:
- šproty - 1 banka;
- vejce – 3 ks.;
- brambory – 3 ks.;
- mrkev – 1 ks;
- cibule – 1 ks.
Prvním krokem při vaření jeoloupání a nakrájení cibule. Připravená vejce je třeba uvařit, oloupat a oddělit od žloutkového proteinu. Bude nutné je používat samostatně. Bílek rozetřete na jemném struhadle a vrch mimózy ozdobte žloutkem. Zbylou zeleninu uvařte a oloupejte. Poté rozemelte na struhadle: mrkev - na velkou, brambory - na malou. Otevřete sklenici, vypusťte olej a rybu rozmačkejte vidličkou.
Tvarování svačin:
- první vrstva – rovnoměrně rozmístěné šproty;
- druhá vrstva jsou strouhané veverky;
- třetí – mrkvová vrstva;
- další vrstva – nakrájená cibule;
- brambory jsou poslední vrstvou;
- vrchní část přesnídávky a její strany jsou posypané strouhanými žloutky.
Před použitím musí být „Mimosa“ponechán vařit v chladničce. Na přání lze salát ozdobit zelení.
Doporučuje:
Salát se šproty v rajčatech: recept s fotografií
Šprotový salát v rajčatech je neobvyklým předkrmem na stole. Malá ryba je velmi oblíbená, má přijatelnou cenu. Salát je vhodný na každodenní i sváteční stůl. Předkrm nebude vyžadovat mnoho času na přípravu, ale bude chutný a jemný
Šproty v rajčatové omáčce: jak si vybrat, vařit a jíst
Snad nejvýhodnější rybí konzervou na domácím trhu jsou šproty v rajčatové omáčce. V době úplného nedostatku z něj mohly sovětské hospodyňky uvařit 1000 a 1 vynikající jídlo. Dnes se na tyto konzervy poněkud zapomnělo. A je to úplně marné
Sendviče s kyselou okurkou a šproty "Zlatá rybka"
Na každém svátečním stole jsou sendviče nejvýhodnější možností pro všechny strany. Způsoby jejich přípravy, komponenty a typy jsou četné a rozmanité. Neexistuje produkt, se kterým by nebylo možné sendvič vyrobit. V našem článku se podělíme o recept na sendvič se šproty a okurkou. Jsou velmi jednoduché na přípravu, nevyžadují exotické produkty a zároveň jsou chutné a na pohled lákavé
Domácí sleď šproty
Šproti – ryba ne delší než 12 centimetrů a vážící asi 15 gramů, patřící do čeledi sleďovitých. Žije v B altském moři, v malém množství se vyskytuje ve Středozemním a Černém moři
Jak uvařit salát „Mimóza se šproty“?
Mimosa salát se šproty je listový pokrm, protože všechny jeho ingredience jsou rozloženy ve vrstvách na sebe v určitém pořadí. Jak to správně vařit, kdo to vymyslel a jak s ním zacházejí přední kuchaři - přečtěte si tento článek
