Sendviče s kyselou okurkou a šproty "Zlatá rybka"
Sendviče s kyselou okurkou a šproty "Zlatá rybka"
Anonim

Na každém svátečním stole jsou sendviče nejvýhodnější možností pro všechny strany. Způsoby jejich přípravy, komponenty a typy jsou četné a rozmanité. Neexistuje jídlo, se kterým byste si neudělali sendvič.

V našem článku se podělíme o recept na sendvič se šproty a okurkou. Jsou velmi jednoduché na přípravu, nevyžadují exotické produkty a zároveň jsou chutné a na pohled chutnají.

Produkty, které budete potřebovat

Na výrobu sendvičů potřebujeme následující produkty:

  • "cihla" žitného chleba (nejvhodnější odrůda "Borodinsky") - 1 velká nebo 2 malé;
  • konzervované šproty (v závislosti na hmotnosti) - 1 nebo 2 plechovky;
  • nakládané okurky - asi 4-5 kusů střední velikosti (nebo 800g sklenice);
  • majonéza – 200 ml;
  • svazek petrželky – střední, váží asi 50 g;
  • pár stroužků česneku;
  • rostlinný olej na smaženíchléb - 1 šálek.

Výše uvedená sada produktů vytvoří přibližně 20 sendvičů o velikosti krajíce chleba.

Přísady na vaření

  1. Začněte smažením krajíců chleba. Chléb nakrájejte na plátky silné asi 1 centimetr a opečte na pánvi na dobře rozehřátém rostlinném oleji dokřupava.
  2. Osmažené plátky chleba se lehce nebo hojně potřou stroužkem čerstvého česneku, podle toho, jak chcete pikantní.
  3. Plátky chleba nastrouhané česnekem potřete z vrchní strany majonézou. Než to uděláte, určete, v jakém pořadí budou sendviče rozloženy na nádobí a která strana je nahoře.
  4. Nyní můžete plátky chleba složit do věže, přikrýt a nechat nasáknout.
  5. Z konzervovaných šprotů opatrně slijte olej a odstraňte z ryb hřbetní kosti.
konzervované šproty
konzervované šproty

Nechte malé ryby tak, jak jsou. Velké otočíme dnem vzhůru.

  1. Nakládané okurky nakrájejte šikmo na plasty o tloušťce asi 5 milimetrů.
  2. Ze svazku petržele oddělíme listy a větvičky malé velikosti. Místo petrželky můžete použít jakoukoliv bylinku, kterou máte rádi. Například kopr, koriandr, bazalka, celer.

Tvarování sendvičů

V tuto chvíli jsou všechny ingredience připraveny. Začneme dělat sendviče. Na krajíc chleba dejte 1-2 plátky nakládané okurky, na okurku dvě malé nebo jednu velkou rybu a ozdobte petrželkou (nebo jinou zeleninou).

Sendviče se šproty
Sendviče se šproty

Sendviče s nakládanou okurkou a šproty jsou hotové. Formované sendviče jsou krásně rozložené na misku.

Možnosti podávání sendvičů na stůl

Sendviče s kyselou okurkou budou chutné studené i teplé.

  • Studená. Chcete-li to provést, chlaďte sendviče asi 2–3 hodiny.
  • Žhavé. Sendviče ohřejte v mikrovlnné troubě asi 1–2 minuty a položte je na předehřátý talíř, aby sendviče zůstaly déle horké.

Dobrou chuť!

Doporučuje: