2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Děti toto jídlo pravděpodobně nemají rády. K takovým jídlům je prostě potřeba vyrůst. Samozřejmě, toto není gurmánské jídlo, ale přesto…
První recept: Mleté maso s cibulí a tuňákem
Malé množství přísad se správným dávkováním a kombinací poskytuje úžasný výsledek. Tak. Moje velká cibule, oloupeme a jemně nakrájíme. Jednu konzervu tuňáka rozmačkejte vidličkou. S rybou smíchám jeden tavený sýr a dvě vařená vejce nastrouhaná na středním struhadle. Do hmoty přidám cibuli. Všechno. Zbývá dochutit majonézou, solí a pepřem a na otázku, jak vařit mleté maso, jsme odpověděli prvním receptem. Uvidíme, co bude dál.
Druhý recept: mleté maso se sledě
Toto jídlo je dobré podávat jako předkrm se studenou vodkou. Právě s ní se chuť forshmaku spojuje nejlépe. Ale neodbočujme. Pro tento recept jsem zvolila sledě. Velké ryby (čtyři sta - pět set gramů) vykuchám, vykuchám, očistím od kůže, bez kostí. Namočím půl bochníku bílého chleba do mírně teplého mléka. Uvařím tři křepelčí vejce. Na velkémstruhadlo (lepší, když je plastové) utřu jedno velké jablko. Jednu velkou cibuli nakrájím najemno. Je čas pracovat s mixérem. Smíchejte všechny výše připravené přísady. Rozdrťte na mleté maso v mixéru. Nezapomínám do něj přidat padesát gramů másla. Aby naše jídlo bylo nejen chutné, ale také krásně vypadalo, položil jsem ho na talíř ve formě koule nebo hlízy. Druhý recept odpověděl na otázku: "Jak vařit mleté maso ze sledě?" Před podáváním zbývá trochu opepřit a posypat nadrobno nasekaným koprem.
Třetí recept: mleté maso se sledě a brambory
Při této metodě vaření tradičního židovského jídla používám také sledě. Zbytek ingrediencí se ale od předchozího receptu mírně liší. Stejně jako v prvním případě vykuchám sledě, očistím ho od kůže, zbavím ho kostí. V zásadě není nutné brát celou rybu, můžete si okamžitě zakoupit filé, které musí během procesu vaření projít mlýnkem na maso. Do vzniklého mletého masa přidám jednu lžičku jablečného octa. Paralelně, zatímco spravuji sledě, uvařím čtyři středně velké brambory a čtyři vejce. Pak je zchladím a jako ryby buď projedu mlýnkem na maso, nebo nastrouhám na hrubém struhadle. Samozřejmě míchám se sleděmi. Dala jsem na pár hodin do lednice. Podávám jako samostatné jídlo nebo jako sendviče, natírám mletým masem na krutony z bílého chleba.
Čtvrtý recept: Mrkvová mletá masa
Všechny způsoby přípravy tohoto pokrmu jsou si navzájem podobné. Tento se však od ostatních liší tím, že na výstupu se získává mleté maso neobvyklé barvy. To je způsobeno mrkví přítomnou v receptu a pokrmu. Ale spíš k věci. Uvařím dvě vejce. Oddělím žloutky od bílků. To druhé nepotřebujeme. Nastrouhám jednu velkou mrkev. Filet ze sledě nakrájím na kousky. Přišla řada na přeskočení všech ingrediencí přes mlýnek na maso. Poté jsem vše dobře prohnětl lžící a přidal sto padesát gramů másla. Hotovo.
Doporučuje:
Domácí mleté maso: funkce vaření, recepty na mleté maso
Abyste předešli nepříjemné situaci, kdy se pokrm zkazí kvůli prošlému masnému výrobku, je lepší si mleté maso vařit doma
Mleté vepřové a hovězí maso: recept
Aby bylo mleté maso chutné, křehké a rozplývající se v ústech, musíte si vybrat správné maso, ze kterého se bude vařit. Existuje mnoho receptů na pokrmy, které lze připravit z mletého vepřového a hovězího masa. Jsou to řízky, palačinky a plněné palačinky, rohlíky, pizza, karbanátky a zelí, kebab a dokonce i dýňová kaše. Ale králem mezi jídly jsou knedlíky v ruštině
Jak vyrobit mleté maso bez mlýnku na maso: jednoduché způsoby
Lahodné mleté maso je základem mnoha vydatných a mnoha oblíbenými pokrmy. A nejde jen o masové kuličky. Jsou však situace, kdy z nějakého důvodu není možné použít mlýnek na maso. Pak existují další způsoby, jak pomoci. Mleté maso si samozřejmě můžete koupit v obchodě, ale ne vždy je chutné
Lasagne s houbami a šunkou, mleté maso, kuřecí maso, sýr, maso: jak vařit
Lasagne… Toto jídlo má nejen oblíbená zpěvačka Natalia Oreiro, ale také neuvěřitelně chutné. Receptů a variací může být velké množství. Představujeme nejchutnější z nich
Vařené vepřové maso: recepty na vaření. Jaké maso je potřeba pro vařené vepřové maso? Jak marinovat maso na vepřové maso
Vařené vepřové maso je skutečným kulinářským mistrovským dílem, kterým je tučný kus masa pečený v troubě. Hotové, takové jídlo se skvěle hodí na ozdobu každého svátečního stolu nebo jako chuťovka k pivu či jinému druhu alkoholu. Pojďme se tedy podívat na několik jednoduchých receptů na šťavnaté vařené vepřové maso a také na vlastnosti vaření
