2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Zeleninu v troubě zvládne péct i začátečník ve vaření. Toto jídlo je poměrně jednoduché na přípravu a zároveň velmi užitečné. Proč ne ideální řešení pro rodinnou večeři?
Užitečné tipy
Zeleninu můžete v troubě péct jako samostatné jídlo i jako přílohu k hlavnímu jídlu. V druhém případě buďte opatrní při kombinování různých surovin. Jako příloha k rybám jsou ideální například brambory, hrášek, fazole, růžičková kapusta, ale řepa, která dokáže vytvořit zdařilý tandem s dušeným vepřovým, je v tomto případě nevhodné. Kromě toho je třeba si uvědomit, že zelenina má různé rychlosti vaření. A to znamená, že brokolice se stihne rozvařit a ztratí svou strukturu, zatímco brambory budou stále tuhé a napůl upečené. Co dělat v tomto případě? Ingredience, které vyžadují více času v troubě, by měly být předem napůl uvařené.
Vydatné a lehké jídlo
Zapečené maso se zeleninou určitě osloví ty, kteří na jednu stranu dbají na své zdraví a postavu, na druhou stranu mají rádi vydatná a lahodná jídla. Tento kulinářský kompromis je rozhodně pro ně. Tak proNa toto jídlo budete potřebovat:
- hovězí maso;
- rajčata;
- mrkev;
- paprika;
- luk;
- česnek;
- olivový olej;
- koření: sůl, mletý pepř.
Chcete-li upéct zeleninu v troubě podle tohoto receptu, můžete měnit poměr a typ surovin. Pokud se například zaměřujete na lehčí pokrm, nepoužívejte brambory a naopak, použijte je, pokud chcete bohatší chuť a texturu. Předvařte maso. Musí se nakrájet na krátké nudličky a rychle osmažit na rozpálené pánvi s olivovým olejem, poté snížit teplotu, přidat trochu vody (aby nezakrývala obsah), osolit, opepřit a přiklopit pokličkou. Nechte 10-15 minut nasáknout. Takže bude měkká a křehká a následně bude mít čas dosáhnout připravenosti ve stejnou dobu jako zelenina. Dále si připravte zbytek ingrediencí. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, papriku - na kolečka, cibuli - na tenké kroužky. Výrobky dáme do pekáče. Můžete také použít malé květináče k výrobě pamlsků po částech. Nižší stupeň je hovězí guláš, dále cibule, barevné papriky, mrkev. Posypeme nadrobno nakrájeným česnekem a pokapeme olivovým olejem. Doba vaření je asi 50 minut při 180 stupních.
Pečeme se sýrem
Zapečená zelenina se sýrem – alternativa k masovému receptu. NabízímeChutné a výživné jídlo pro vegetariány. K tomu budete potřebovat:
- parmezán;
- květák;
- potato;
- luk;
- olivový olej;
- koření: sůl a pepř.
Hlavní složkou je květák. V poměru k bramborám je třeba brát 3 ku 1. Vrstvy ve formě vyskládáme v následujícím pořadí: brambory (předvařené v osolené vodě do poloviny uvařené), květák (celá květenství), cibule (nakrájená na tenká kroužky). Osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Bohatě posypte strouhaným parmazánem. Dáme do trouby na 30 minut při teplotě 180 stupňů. Existuje mnoho dalších způsobů, jak péct zeleninu v troubě. Vymyslete si vlastní recept. Dobrou chuť.
Doporučuje:
Jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě: jednoduché způsoby vaření, tipy a tajemství
V článku níže prozkoumáme otázku, jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě. Mnoho hospodyňek si ani neuvědomuje, že mikrovlnnou troubu lze použít k přípravě salátů a dalších pokrmů, které používají vařenou zeleninu. Pokud stále používáte elektrický nebo plynový sporák, ale zároveň chápete, že vaření zabere příliš mnoho času, bude pro vás tento článek velmi užitečný
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Péct hovězí maso v troubě je snadné
Nejjednodušší způsob je upéct celé hovězí maso v troubě. Nezabere to mnoho osobního času a výsledkem je skvělé jídlo. Pokud přidáte trochu koření a bylinek, pokrm bude voňavější. Někteří tento druh masa nemají rádi kvůli nutnosti dlouhého vaření. Pokud ale znáte pár triků, pak lze tento problém vyřešit. Je snadné upéct hovězí maso v troubě
Kterou rybu je lepší péct v troubě? Při jaké teplotě by se měly ryby péct? Recepty, fotky
Pečení je jedním z nejúspěšnějších, a proto nejoblíbenějších způsobů přípravy ryb. Je docela těžké to zkazit v troubě - kromě toho, že to přehlédnete a proměníte v uhlíky. U některých plemen ryb jsou však jiné způsoby vaření považovány za vhodnější, takže otázka, kterou rybu je lepší péct v troubě, vyvstává mezi kuchaři poměrně často
Pečení jablka v mikrovlnné troubě je snadné a jednoduché
Pro ty, kteří dávají přednost dietnímu jídlu, si můžete jablko upéct v mikrovlnné troubě bez cukru. Za tímto účelem jablko omyjte, položte na talířek a vložte na pár minut do trouby. I bez různých přísad bude velmi chutné a jemné
