2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Rychlý kefírový koláč není o nic horší než podobný pokrm z kynutého těsta. Za zmínku také stojí, že taková večeře může mít úplně jiné náplně. Dnes se podíváme na postup krok za krokem pro výrobu placiček ze zelené cibulky a vajec.
Lahodné a rychlé kefírové koláče: recept na vaření
Požadované produkty pro plnění a těsto:
- kefir 3% hustý (místo toho můžete použít kyselé mléko) - 500 ml;
- kuřecí velké vejce - 6 ks. (z toho 1 v těstě a zbytek v náplni);
- malá kuchyňská sůl – 1,5 dezertní lžičky;
- jedlá soda bez kalení - 1 dezertní lžička bez skluzavky;
- slunečnicový olej bez zápachu – 2/3 fazetového skla (z toho 2 velké lžíce na těsto a zbytek na smažení pokrmu);
- pšeničná mouka – od 550 g;
- čerstvý pórek - velký svazek;
- ghí máslo – 70 ml.
Proces hnětení základny
Než uděláte rychlý kefírový koláč,je potřeba strmý podklad dobře prohníst. Za tímto účelem trochu zahřejte 500 ml kefíru a poté v něm uhaste jedlou sodu, přidejte kuchyňskou sůl (1 dezertní lžičku), rozbijte slepičí vejce, nalijte slunečnicový olej a přidejte pšeničnou mouku. Po smíchání všech surovin by vám mělo vzniknout husté, ale velmi jemné těsto. Doporučuje se zabalit je do potravinářské fólie a odložit, zatímco se mleté vejce vaří.
Příprava náplně
Recept na rychlé koláče může obsahovat libovolnou náplň. Rozhodli jsme se udělat jídlo se zelenou cibulkou a vejcem. Koneckonců, tato náplň se připravuje stejně rychle a snadno jako kefírový základ. Chcete-li to vytvořit, musíte uvařit slepičí vejce a poté je nastrouhat na hrubém struhadle. Poté nakrájejte zelenou cibulku, přidejte ji k předem nastrouhané surovině spolu se solí a dochuťte rozpuštěným máslem.
Tvarování misky
Po nějaké době je potřeba kefírový základ sundat z potravinářské fólie a poté z něj odštípnout kousek a vyválet ho do malého kruhu o průměru do 8 centimetrů a tloušťce max. 9 milimetrů. Poté je nutné do středu vrstvy umístit vaječně-cibulovou náplň v množství 1 plné velké lžíce. Dále by měly být okraje těsta sevřeny a vytvořit krásný a úhledný koláč. Všechny ostatní polotovary jsou vyráběny analogicky.
Tepelné zpracování
Rychlý kefírový koláč by se měl smažit na horké misce s přidáním slunečnicového oleje bez zápachu. Najednou v kastrolustandardní velikost, doporučuje se vyskládat 5 až 7 polotovarů. Takové produkty by měly být smaženy na každé straně ne déle než 6 minut. Tato doba stačí na to, aby bylo kefírové těsto zcela upečené.
Jak správně podávat večeři
Po usmažení je třeba rychlý kefírový koláč položit na talíř a podávat hostům horký spolu se sladkým čajem nebo jiným nápojem. K takto vydatnému a velmi chutnému pokrmu se také doporučuje podávat navíc pikantní rajčatový protlak, kečup nebo omáčku.
Užitečné rady pro ženy v domácnosti
Toto jídlo lze připravit s bramborovou kaší, smaženým zelím, marmeládou bez sirupu, houbami atd.
Doporučuje:
Kefírový džemový koláč: recept na troubu a multivarku
Recept na dort s džemem a jogurtem je nutností. Tento dezert má mnoho zdravotních výhod. Například upéct dort není obtížné: není třeba dlouhého šlehání a dalších potíží. Snadná příprava přispívá k tomu, že se s takovým dezertem často setkáme v době každodenního pití čaje
Kefírový bramborový koláč se želé: ingredience a recept
Brambory dobře zasytí a navíc mnoha lidem chutná jejich chuť. Kolik receptů na koláče s touto náplní znáte? Pokud ano, pak skvělé: náš článek vám pomůže rozšířit sortiment vašeho domácího pokrmu. A pokud znáte jeden nebo dva recepty, opět pomáháme zpestřit váš jídelní stůl. Pečeme želé koláč s bramborami na kefíru. Nezůstávejme u jednoho. Zkusme to všechno
Kefírový koláč se sýrem: přísady, recept
Kefírový koláč se sýrem je záchranou, když potřebujete uvařit rychlou a vydatnou večeři. Jeho příprava vám nezabere více než 20 minut. Obvykle se nejedná o sladké pečivo, ingredience mohou být různé - klobásy, klobása, cibule, brambory a další, které jsou aktuálně skladem. A teď pár receptů na kefírový koláč se sýrem
Toláč je vynikající. Recept na chutný a snadný koláč. Lahodný kefírový koláč
Recept na lahodný a jednoduchý koláč může obsahovat úplně jiné ingredience. Vždyť takový domácí výrobek se peče se sladkou i slanou náplní. Dnes vám představíme několik způsobů, jak připravit různé koláče. Za zmínku také stojí, že se od sebe budou lišit nejen náplní, ale také těstem
Recept na snadný koláč. Jak vařit rychlý koláč chutně a snadno
Chcete něco chutného, ale nemáte absolutně čas? Našli jsme řešení! Nabízíme vám jednoduchý recept na koláč, který zvládnete udělat za půl hodiny! To je perfektní řešení, pokud se k vám náhle objeví nečekané hosty nebo si například jen chcete dopřát voňavé pečivo
