Houbový salát: možnosti a způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Houby upravené na různé způsoby jsou jedním z nejoblíbenějších jídel. Je známo, že se dají použít jako součást salátů. Kombinace takové složky s kuřecím masem, klobásou, mořskými plody, masem, zeleninou a dokonce i ovocem je skvělá jako pochoutka na každou oslavu.

Jsou kuchaři, kteří používají velmi zajímavé a nečekané kombinace. Například houby spolu se sušenými švestkami, ananasy. Tyto pochutiny jsou však i přes svou originalitu velmi žádané. Několik receptů je podrobně popsáno v částech článku níže. Většina z nich nevyžaduje mnoho času a obsahuje zcela běžné komponenty.

Vaření pokrmu s krabími tyčinkami

Tento houbový salát obsahuje následující:

1. Cibulová hlava.
2. 200 gramů syrové hlívy ústřičné.
3. 3 velké lžíce majonézové omáčky.
4. Sůl, pepř.
5. 80 gramů tyčinek krabího masa.
6. Stroužek česneku.
7. 3 velké lžíce rostlinného oleje.
8. 2 vejce,natvrdo.

Svačina se připravuje následovně. Hlívu ústřičnou je třeba nakrájet, vařit na ohni s přídavkem rostlinného tuku. Hlava cibule se očistí a nakrájí. Musí se dát do pánve s houbami a smažit se s nimi. Přidejte sůl a trochu mletého pepře.

Poté se tyto ingredience umístí na talíř a počkají, až vychladnou. Tyčinky krabího masa jsou nakrájeny na plátky a také vařeny na ohni s rostlinným olejem. Přidejte do mísy s hlívou ústřičnou a cibulí. Nakrájejte vejce a stroužek česneku. Musíte je smíchat se zbytkem produktů.

Majonéza se používá jako omáčka k tomuto houbovému salátu. Toto je jednoduchá, zajímavá pochoutka, jejíž příprava netrvá dlouho.

Vaření pokrmu s marinovanými žampiony

Na tento předkrm budete potřebovat následující:

1. Balení hub.
2. 400 gramů kuřecího masa.
3. 3 vejce natvrdo.
4. Sůl.
5. Asi 200 gramů sýra.
6. Stejné množství majonézy.
7. Zelená.
8. 300 gramů brambor.

Tento salát se nazývá "Houba Glade". Připravte jej následovně. Houby jsou umístěny v nádobě potřené rostlinným olejem. Klobouky by měly být dole. Tato složka je pokryta vrstvou zeleně. Kuře by mělo být nakrájeno na čtverce. Umístěte jako další vrstvu. Každé patro předkrmů se doporučuje pokrýt majonézou. Další vrstvy salátu:

1. Sýr nastrouhaný na struhadle.
2. Vejce připravená stejným způsobem.
3. Vařené brambory na kostky.
4. Zelená.

Houbkový salát podle receptury tohoto druhu uložíme na 3 hodiny na chladné místo. Poté se forma, ve které je umístěn, překlopí na plochý talíř.

Vaření pokrmu s kuřecím masem

Vyžaduje následující produkty:

1. 200 gramů tvrdého sýra.
2. 2 nakládané okurky.
3. 2 brambory.
4. 3 vejce natvrdo.
5. Mrkev.
6. 150 gramů hub.
7. Majonézová omáčka.
8. 250 gramů vařeného kuřete.

Tento houbový salát se připravuje následovně. Maso a zelenina je třeba vařit. Rozřezat na malé kousky. To samé udělejte s vejci. Sýr rozemelte na struhadle. Miska se rozloží na talíř ve vrstvách, z nichž každá musí být politá omáčkou.

Posloupnost by měla být:

1. Brambora.
2. Kuře.
3. Vejce a mrkev.
4. Okurky.
5. Hampignons.
6. Drcený sýr.

Houbový salát vyjmeme na 2–3 hodiny na chladném místě.

Vaření svačiny se šunkou

Toto jídlo obsahuje:

1. 300 gramů nakládaných hub.
2. Zelená (kopr).
3. 2 stroužky česneku.
4. 200 gramů konzervovaných fazolových lusků.
5. 2 čerstvé okurky.
6. Sůl.
7. 150 gramů tvrdého sýra.
8. Majonézová omáčka.
9. 200 gramů šunky.
10. Malé lžičky koření.
11. Sladká paprika (2 kusy).

Je mnoho druhů houbových salátů. Fotky a recepty najdete v našem článku. Podobný pokrm se připravuje takto. Šunka a okurky nakrájíme na plátky. Medové houby by měly být nakrájeny na kousky. Sýr a česnek rozemelte na struhadle. Ze sladké papriky musí být odstraněna semena. Zeleninu nakrájejte na nudličky. Smíchejte všechny produkty v jedné nádobě, přidejte zeleninu, fazolové lusky a majonézu. Ingredience důkladně promíchejte a dejte talíř na několik hodin na chladné místo. Pak můžete dostat pamlsek a podávat ho na stůl.

Závěry

Pro přípravu těchto svačin existuje mnoho známých možností, například salát Mushroom Glade. Recepty tohoto druhu obsahují další přísady. Každý kulinářský specialista si může vybrat metodu, která se mu zdá nejlepší. Taková jídla dávají velký prostor pro fantazii. Koneckonců, existuje mnoho druhů hub a také způsobů, jak je vařit.

Tento produkt lze mořit. Také se solí a konzumuje smažený. Kromě toho se složka dobře hodí k dalším salátovým přísadám, jako je maso (hovězí, kuřecí), brambory, mrkev. Lze použít pro vaření tvrdého sýra, zeleniny, klobás, vajec.

V žádném případě houby jídlo nezkazí. Naopak, takový produkt to dělá zajímavým, přidává neobvyklé poznámky a nutriční hodnotu. Tento salát lze bezpečně podávat jako slavnostní pohoštěnírodinná nebo přátelská oslava.