Jak udělat koktejl s "Riga Balsam"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

"Riga Black Balsam" je oblíbený a vyhledávaný produkt mezi turisty navštěvujícími Lotyšsko. Soudě podle četných recenzí je tento nápoj nejen velmi chutný a zdravý, ale také vítaným suvenýrem. Balzám patří do kategorie hořkých a je primárně určen k léčebným účelům. Kromě toho se na základě rižského balzámu získávají docela dobré koktejly. Navzdory skutečnosti, že nápoj lze konzumovat v čisté formě jako tonikum, mnozí jej přidávají do kávy, čaje a zmrzliny. O tom, jaké recepty na koktejly s Rižským balzámem existují, se dozvíte z tohoto článku.

Představujeme nápoj

Podle odborníků je ze všech hořkých, které se dnes v Evropě vyrábí, "Riga Black Balsam" nejstarší. Podle dokumentů popisujících jeho recepturu lze usuzovat, že byl spotřebován již v roce 1752. Složení obsahujenásledující ingredience:

• med;
• různé léčivé byliny;
• bříza poupata;
• lipové květy;
• karamel;
• nut;
• mátový olej;
• muškátový oříšek;
• zázvor s brandy.

Síla nápoje je 30 a 45 stupňů. Soudě podle recenzí může balzám jako lék pomoci těm, kteří mají nachlazení, chronickou únavu, deprese a onemocnění žlučových kamenů. Pro muže je dávka omezena na 30 ml, pro ženy - 20 ml. Níže vám řekneme, jaké koktejly si můžete připravit s Riga Black Balsam.

Prvek černého balzámu

Soudím podle recenzí, k výrobě tohoto koktejlu s rižským balzámem nejsou potřeba žádné speciální přísady. Udělat si drink není těžké. K tomu budete potřebovat kromě 40 ml samotného hořkého ještě plátek pomeranče, 120 ml šťávy z granátového jablka a drcený led. Nejprve se do vysoké sklenice nalije led. Dále se highball naplní balzámem a šťávou z granátového jablka. Poté se obsah důkladně promíchá. Při podávání koktejlu Riga Balsam je sklenice ozdobena plátkem pomeranče.

Noční tanečnice

Koktejl s "Riga Balsam" se připravuje z následujících surovin:

• 10 ml ostružinového sirupu;
• 40ml koly;
• 5 ml citronové šťávy;
• 20ml balzám;
• drcený led;
• koktejlová třešeň.

Nejprve pomocí šejkru vyšleháme ostružinový sirup, citronovou šťávu, led a bitter. Poté se obsah přelije přes sítkohighball, přidejte Coca-Colu. Navrch ozdobte třešničkou.

Ovocné léto

Koktejl Riga Balsam se skládá z následujících ingrediencí:

• 40ml bitters s černým rybízem;
• 100ml zázvorová limonáda;
• půl citronu a pomeranče;
• drcený led.

Připravte si koktejl následovně. Nejprve se z citronu a pomeranče vymačká šťáva. Protřepe se spolu s limonádou v šejkru. Poté se velká sklenice naplní ledem a rybízovým balzámem. Obsah šejkru se tam také nalije.

Kissberry

Na nápoj budete potřebovat: balzám (40 ml), broskvovou šťávu, karamelový sirup a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Tyto složky jsou důkladně promíchány. Soudě podle četných recenzí je krása tohoto koktejlu v tom, že je obtížné vypočítat všechny ingredience ve stejných poměrech. Výsledkem je, že s každou novou přípravou má nápoj novou chuť. Koktejl je však osvěžující a velmi příjemný na pití.

Co ještě mohu vařit?

Chcete-li sebe a své blízké hýčkat koktejlem, můžete doporučit několik dalších receptů:

1. Černý střelec. Nápoj se skládá z Riga Balsam a broskvové šťávy 1:1. Nejprve se sklenice naplní šťávou. Poté se pomocí nože, konkrétně ploché části čepele, nalije hořká koule do highballu.
2. Horký černý rybíz. Koktejl zastupuje horká šťáva z černého rybízu a balzám, namíchané v poměru 1:4. Někteří milovníci koktejlů doporučují dochutit hustým sladkokyselým sirupem.grenadina.
3. Doktor B. Koktejl se skládá z 30 g Rižského balzámu, brusinkového sirupu a brusinkové šťávy v poměru 1:5:4. Někteří fajnšmekři plní koktejl místo balzámu brusinkovou tinkturou nebo nějakým druhem likéru. V tomto případě se obejdete bez sirupu.
4. Nevinný balzám. Pokud si chcete udělat drink, měli byste dostat Rižský balzám, broskvový likér, broskvový džus a zmrzlinu. Je žádoucí, aby byl bílý a neobsahoval žádné přísady. Tyto složky jsou smíchány v poměru 1:0, 5:3:3. Dále se obsah šlehá v šejkru a nalije do velké sklenice. Budete také potřebovat plátky broskve. Koktejl s nimi ozdobený bude vypadat velmi efektně.

Co doporučují odborníci?

Riga Balsam Cocktail bude opravdu dobrý, pokud bude hořký pravý a ne falešný. Abyste se nestali vlastníkem padělku, měli byste při nákupu věnovat pozornost některým nuancím. Například materiálem pro originální láhev je pálená hlína.

Pokud je nádoba ze skla nebo kovu, můžete si být jisti, že jde o padělek. Na spodní straně by neměly chybět žádné identifikační značky a konvexní prvky. V tomto produktu se korek prakticky neliší od koňaku. Na hrdle láhve a korku musí být značková fólie. Kupující by měl také zkontrolovat kontrolní štítek, který uvádí lotyšský kód země - 475.