2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54
Pro každého člověka jsou vzpomínky na dětství spojeny s různými příjemnými událostmi. Většina z nás si pamatuje babiččiny koláče, palačinky, lívance. I jako dospělí si často vzpomínáme na útulný dům, stůl se samovarem a talíř horkých palačinek s marmeládou, zakysanou smetanou a medem. Přesto se ne nadarmo říká, že každý dům nezdobí rohy, ale koláče. Ať už jde o jakákoli sídla, nic nemůže být lepší než babiččino vřelé přivítání.
No, při čekání na hosty, děti ze školy nebo kamarády jim uvaříme kefírové palačinky bez vajec. Bez vajec je pečivo křehčí a vydrží mnohem déle. K přípravě tohoto pokrmu potřebujeme půl litru kefíru, dva nebo tři hrnky mouky, prášek do těsta (lze jej nahradit sodou, hasenou kapkou stolního octa), sůl, cukr podle chuti. Pečlivě prohněteme těsto. Hlavní věc je, že těsto je homogenní a hustotou připomíná zakysanou smetanu. Jinak budou palačinky hrudkovité a málo nadýchané. Smažíme v rostlinném oleji z obou stran do zlatova. Naše skvělé nadýchané palačinky nakefír (fotografie je k dispozici v článku) bude velmi chutný se zakysanou smetanou. Nebo s marmeládou.
Kefírové palačinky bez vajec lze vařit s jablky. V těstě uhnětené z
kefír, mouka, přidejte nastrouhané velké jablko. Na špičku nože přidejte trochu cukru a vanilky. Velmi jemně promíchejte a začněte smažit na pánvi v rostlinném oleji. Palačinky na kefíru se rychle smaží, jsou svěží, jemné. Jablko dodává zvláštní chuť. Tyto palačinky lze podávat se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem nebo jednoduše rozpuštěným máslem.
Dobré palačinky na kefíru bez vajec s ovesnými vločkami a rozinkami. Pro toto jídlo potřebujeme tři sta gramů jakéhokoli kefíru, 200 g ovesných vloček, sklenici mouky, sodu hasenou citronovou šťávou, vanilku na špičce nože, lžíci cukru, trochu soli. Vločky namočte do kefíru a nechte asi 30 minut. Pak
přidejte lžíci cukru, mouku, sodu, sůl podle chuti. Těsto uhněteme tak, aby bylo homogenní a ne příliš husté. Ke konci přidáme rozinky a znovu promícháme. Dále těsto rozetřeme lžící na pánvi a smažíme z obou stran dozlatova. Rozložte na talíře. Tyto palačinky jsou dobré se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Na talíři je můžete polít rozpuštěným máslem a posypat moučkovým cukrem. Tyto palačinky budou velmi dobré s domácím jogurtem. K tomu potřebujete hustou zakysanou smetanu, nejlépe dvacet procent tuku, vyšleháte s cukrem. Poté můžete přidat jahody nebo jahody,rozřezat na kousky. Poslouží banány nebo jiné ovoce. Do tohoto jogurtu můžete přidat trochu vanilky. Doprostřed talíře dejte náš jogurt a po stranách palačinky. Je to krásné a chutné.
Je čas na večeři. Brzy přiběhnou děti ze školy, uvaříme jim palačinky na kefíru bez vajíčka. Jsem si jistý, že už od dveří ucítí vůni tohoto pokrmu a opravdu budou chtít okamžitě uchopit horkou palačinku z talíře. Jak se říká, teplem a teplem. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Jemné palačinky na kefíru bez vajec: funkce vaření, recepty a recenze
Výborné, jemné a voňavé, tenké nebo nadýchané palačinky s máslem a zakysanou smetanou, marmeládou, medem, cukrem, pohankou, houbami, masem… Těsto lze připravit na několik způsobů: tradiční (na mléce a vejcích ), na vodě , na kefíru (bez vajec), pudinku. A každý je zajímavý svým vlastním způsobem a umožňuje vám získat obzvláště měkkou texturu, elasticitu a jemnost hotového pokrmu. Recepty a podrobné pokyny pro výrobu palačinek na kefíru (pudink, bez vajec, na vodě a další) - v našem článku
Pozdrav z 90. let: pečeme palačinky bez vajec, bez kefíru
Jak se říká: "Nevadí je mazaný." Když potřebujete rychle a chutně nasytit rodinu a lednice nepotěší přemírou jídla, napadají vás recepty z 90. let. Pak jsme vymysleli vaření téměř z ničeho
Cupcakes bez vajec na zakysané smetaně: recepty na vaření
Recepty na jemné muffiny bez vajec na zakysané smetaně - dnešní skutečná náhrada pečiva s vejci. Šetří se rozpočet a získávají se nové způsoby, co podávat k čaji. Zde je pár variací domácích koláčů, které neobsahují vejce
Nádivka do masových palačinek: recept na vaření s fotografií
Palacinky můžeme podávat jako dezert - s lesním ovocem, sladkým tvarohem, jablky. Mohou ale posloužit i jako plnohodnotný pokrm, pokud jejich náplň obsahuje maso, tvrdý sýr, špenát, kaviár nebo zelí. Každá hospodyňka má na takové obálky z těsta svůj recept na mleté maso. V tomto článku si povíme, jak připravit masovou náplň na palačinky. Toto jídlo je vhodné jak na snídani, tak na oběd
Ovesné sušenky bez vajec: recept na vaření
Milé hostesky! Rozmazlujete své blízké a blízké už dlouho sladkostmi? Trvá to dlouho, jsou produkty drahé? Rádi Vám pomůžeme problém vyřešit. Dnes se v tomto článku budeme věnovat přípravě ovesných sušenek, konkrétně jeho rozpočtovým možnostem