Jak správně uvařit rýži ve dvojitém kotli

Obsah:

Jak správně uvařit rýži ve dvojitém kotli
Jak správně uvařit rýži ve dvojitém kotli
Anonim

Jídla z rýže mohou potěšit svým chutným vzhledem a skvělou chutí, jen když jsou správně uvařená. Samozřejmě je můžete vařit na sporáku v běžném hrnci, ale nejchutnější budou, když se připravují v dvojitém kotli.

Ne každý dnes ví, jak uvařit rýži ve dvojitém kotli tak, aby byla drobivá, chutná a voňavá. Tento proces je jednoduchý, protože ve všech modelech dvojitých kotlů je nádoba na vaření rýže, právě tam se sypou dobře omyté obiloviny.

jak vařit rýži v páře
jak vařit rýži v páře

Do této nádoby přidejte správné množství vody, protože jedna pára nebude k vaření pokrmu stačit. Množství vody závisí na použitém modelu parního hrnce. Navíc také záleží na tom, jakou konzistenci má mít rýže v dvojitém kotli, recepty tyto informace většinou obsahují. V každém případě by cereálie měla být zcela pokryta vodou. Pokrm by se měl vařit od deseti minut do půl hodiny, v závislosti na druhu rýže.

Rýže se sýrem

Příklad ukazuje, jak vařit ve dvojitém kotlirýže se sýrem. To vyžaduje následující přísady: 250 gramů bílé rýže, 350 gramů vody, jedna polévková lžíce másla, 70 gramů tvrdého sýra.

Vaření

Nejprve se rýže promyje, poté se nasype do speciální nádoby a zalije vodou a podle chuti se přidá sůl. Nádoba se umístí na dvacet minut do dvojitého kotle. Hotové cereálie dochutíme máslem a posypeme strouhaným sýrem. Miska se vrátí zpět do dvojitého kotle na dvě minuty, aby se sýr rozpustil. Hotové jídlo podávejte s masovými nebo masovými kuličkami, syrovou zeleninou.

jak vařit rýži v páře
jak vařit rýži v páře

Rýže s kořením

Tento recept vám ukáže, jak připravit rýži v páře s kořením. Pokrm je velmi chutný. K tomu jsou potřeba následující ingredience: jedna sklenice dušené rýže, tři lžíce rostlinného oleje, jedna lžíce ochuceného octa, jedna lžíce koření Galina Blanca, polovina mrkve, jeden pupen hřebíčku, několik hrášek nového koření, jeden malý bobkový list.

Vaření rýže v dvojitém kotli

Voda se nalije do nádoby napařovače, poté se umístí šálek, do kterého se umístí nádoba na obiloviny. Rýže se tam nalije a nalije se sklenicí vody. Mrkev se nakrájí na malé kostičky, spolu se zbytkem ingrediencí usne na rýži. To vše se vaří čtyřicet minut a deset minut před koncem vaření se promíchá. Hotové jídlo se hodí k čínskému kuře.

recepty na dušenou rýži
recepty na dušenou rýži

Rýže se zeleninou

Pojďme zvážit, jak vařit rýži s houbami azelenina. K tomu potřebujete následující ingredience: dva stroužky česneku, tři mladé hříbky, jednu sklenici rýže, zeleninu dle vlastního výběru, vodu.

Vaření

Houby očistíme a nakrájíme na kostičky, česnek nadrobno. Rýže se promyje a umístí do misky na cereálie spolu s česnekem a houbami. Do jiné přihrádky dejte zeleninu nakrájenou na malé kousky. Když je zelenina uvařená, přidá se k hotové rýži, pokrm se nechá deset minut louhovat.

Pilaf

Některé ženy v domácnosti nevědí, jak uvařit rýži na páře, aby vyrobily pilaf. K tomu potřebujete následující ingredience: dva hrnky rýže, půl kilogramu jehněčí dužiny, tři mrkve, dvě cibule, 400 mililitrů vody, půl lžíce červené papriky, půl lžíce černého pepře, 100 mililitrů rostlinný olej.

Vaření

Rýže se musí nejprve namočit na dvě hodiny do osolené vody. Mezitím se v hrnci dvacet minut smaží najemno nakrájené maso s nastrouhanou mrkví a cibulí nakrájenou na půlkolečka.

Potom se maso vloží do pánve na obiloviny a zalije se vařící vodou, přidá se koření a připravená rýže. Pilaf se vaří padesát minut. Hotový pokrm se položí na velký talíř tak, aby maso bylo nahoře a rýže dole.

vaření rýže v parním hrnci
vaření rýže v parním hrnci

kuřecí rýže

Na přípravu tohoto pokrmu potřebujete následující ingredience: 600 gramů kuřecího řízku, koření a sůl podle chuti, jednu polévkovou lžíci majonézy, 200 gramů rýže. Na omáčku: dvě lžíce zakysané smetany, dvě lžíce majonézy, půl lžíce francouzské hořčice, kopr, hřebíčekčesnek.

Vaření

Kuře se nakrájí na jeden centimetr tlusté kousky, přidá se koření, sůl a majonéza. Vše dobře promícháme a necháme hodinu marinovat. Mezitím namočte rýži na půl hodiny. Po uplynutí času se převede na kapacitu dvojitého kotle a zalije se slanou vodou 1: 1. Kuře se umístí do jiné nádoby a vaří se čtyřicet minut. Deset minut před koncem vaření přidáme k rýži kopr a omáčku. Omáčka se připravuje následovně: všechny ingredience jsou dobře promíchány.

Nyní každá hospodyňka ví, jak správně vařit rýži v dvojitém kotli a jaké pokrmy z ní lze získat. Všechny recepty jsou poměrně jednoduché a skvělá chuť i vzhled pokrmů je zaručena. Navíc jsou zachovány všechny vitamíny, minerály, stejně jako všechny mikro a makro prvky, což je prospěšné pro zdraví každého člověka. Proto je tak rychlé, snadné a jednoduché vařit v dvojitém kotli. To platí zejména pro dětskou výživu.

Doporučuje: