Jak vařit palačinky s jablky? Recepty bez komplikací

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Voňavé palačinky s jablky… Recept na takový pokrm je jednoduchý a výživný způsob, jak potěšit domácnost chutnou snídaní, jemným dezertem. Kombinace jemného těsta a šťavnaté ovocné náplně je v kulinářských kruzích považována za klasiku, protože nevtíravá kombinace ingrediencí tvoří uspokojující extravaganci chutí a vůní.

Jak vařit palačinky s jablky? Recept s fotografií, pokyny krok za krokem

Tyto celozrnné palačinky jsou super nadýchané, plněné až po okraj kolečky slazených jablek. Jemná chuť je zdůrazněna podmanivými medovými tóny dochuti, kořenitým pocitem skořice.

Použité produkty:

• 125 g celozrnné mouky;
• 110g celozrnné pšeničné mouky;
• 90g másla;
• 16g prášku do pečiva;
• 1 lžička soli;
• 1 lžíce medu;
• 50 ml mléka;
• 1 vejce.

Pro jablka:

• 2 jablka;
• 80 g hnědého cukru;
• 75g mouky;
• 8g skořice.

Proces vaření:

1. V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
2. V samostatné misce vyšlehejte med, rozpuštěné máslo, mléko a vejce.
3. Spojte obsah dvou nádob dohromady a promíchejte, dokud nebude hladká textura.
4. Jablka zbavte jádřince, ovoce nakrájejte na tenké kroužky.
5. Smíchejte hnědý cukr, mouku a skořici, do směsi naválejte plátky jablka.
6. Na rozpálenou pánev dejte kousek másla, jablka zahřejte, dokud nebudou měkká.
7. Když jsou jablka dostatečně měkká, vlijte do nich směs na palačinky.
8. Pomocí silikonové špachtle jemně otočte sladký dezert.

Podávejte teplé s drcenými pekanovými ořechy a moučkovým cukrem. Skvělým doplňkem by byl sladký jogurt, med nebo čokoládová poleva.

Jablečná náplň na tenké palačinky. Tajemství vaření

Nádivka na jablečné palačinky - recept, který miluje mnoho hospodyněk. Příprava takového pokrmu nezabere mnoho času, ale potěší vás překvapivě uspokojivým výsledkem kulinářských manipulací.

Použité produkty:

• 200 ml mléka;
• 45ml rostlinného oleje;
• 110 g mouky;
• 90 g cukru;
• 18g prášku do pečiva;
• 1 vejce.

Na nádivku:

• 3 velká jablka;
• 110 g hnědého cukru;
• 20g skořice.

Proces vaření:

1. Smíchejtevšechny ingredience na těsto v míse a směs šlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
2. Rozp alte pánev na vysokou teplotu, vhoďte do ní plátek másla a pomocí naběračky vlijte malé množství těsta.
3. Smažte palačinky 2–4 minuty z každé strany.
4. Jablka nakrájejte na malé kostičky, dejte do mísy, přidejte hnědý cukr a skořici.
5. Kousky ovoce nechte 13–18 minut a poté 3–5 minut zahřívejte na pánvi.
6. Nakrájená jablka položte na palačinku a složte ji do kapsy.

Pokrm ozdobte moučkovým cukrem, čokoládovými lupínky. Palačinky s jablky, jejichž receptura se nevyznačuje restaurační složitostí, podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

palačinky s jablky a skořicí. Americký gurmánský recept

Tradice zámořských kulinářských specialistů překvapuje gastronomickou rozmanitostí receptů. Jemná textura palačinek a šťavnatých jablek, ochucená pikantní skořicí, uspokojí estetické potřeby milovníka lahodného jídla.

Použité produkty Apple:

• 90 ml nesoleného másla;
• 13–15ml citronové šťávy;
• 95g hnědého cukru;
• 14g mleté skořice;
• 1-2 jablka;
• špetka mořské soli.

Proces vaření:

1. V suchém hrnci rozpusťte na středním plameni máslo.
2. Přidejte hnědý cukr a pokračujte ve vaření, dokudúplné rozpuštění sladkého písku.
3. Po přidání nakrájeného jablka, skořice, soli a citronové šťávy.
4. Složky promíchejte, vařte 3–7 minut, dokud jablka nezměknou.

Výsledná jablečná poleva se používá v těstíčku na autentické palačinky, pikantní kousky ovoce jsou vyrobeny podle standardního receptu na výživnou pravidelnou snídani.

Klasické palačinky. Nuance a jemnosti technologie vaření

Jak vařit americké palačinky s jablky? Recept neznalé kuchaře překvapí svou jednoduchostí, recept se prakticky neliší od klasického postupu na smažení oblíbených s mlsou.

Použité produkty:

• 120g víceúčelové mouky;
• 60g másla;
• 30g krupicového cukru;
• 23g prášku do pečiva;
• 6g mořské soli;
• 180 ml mléka;
• 1 vejce.

Proces vaření:

1. Ve střední míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
2. Nalijte mléko, vejce a rozpuštěné máslo, důkladně promíchejte.
3. Do výsledného těsta přidejte hotovou jablečnou směs.
4. Pánev lehce potřete máslem a dejte na střední teplotu.
5. Pečlivě opečte palačinky, obraťte speciální stěrkou.

Podávejte teplé s javorovým sirupem a několika měsíčky jablek na ozdobu.