Pečte jablka v troubě: jednoduché, chutné, zdravé

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaké máte asociace se slovem „dezert“? Mnohým se v první řadě vybaví sladké dorty, dorty či jiné dobroty s krémem. Jiné zase napadne zmrzlina nebo šlehačka s ovocem. Ale musíte uznat, že uvedená jídla nejsou úplně zdravá kvůli vysokému obsahu kalorií a tuku. Ale opravdu si chcete dopřát něco chutného, lehkého a zdravého zároveň. Ukazuje se, že můžete snadno připravit velmi jednoduché a skvěle chutnající dezerty - pečené ovoce s různými náplněmi. Díky použití přírodních surovin jsou tato jídla nízkokalorická a zvláště zdravá pro děti. Tento článek poskytuje několik tipů a rad, jak vyrobit lahodná jablka pečená v troubě. Fotografie jasně ukazuje fáze plnění ovoce. Změňte jejich obsah a získejte nová jídla.

Pečení jablek v troubě: příprava ovoce

Nejlepší je brát plody sladkokyselých odrůd s elastickou dužinou. Jablka se nemusí loupat, jako vnějšíkůže bude fungovat jako „pouzdro“se změkčenou vnitřní dužinou. Ovoce omyjte a opatrně vykrojte vnitřní obsah spolu se semínky. Pro tyto účely se často používá speciální nůž. Je velmi důležité ponechat spodní část neporušenou, jinak může náplň během pečení jednoduše vytéct otvorem na plech. Často dělají lahodný dezert bez náplně, jednoduše pokládají jablka do formy v jedné vrstvě. Pokrm je považován za hotový po mírném zhnědnutí.

Pečení jablek v troubě: příprava náplně

Možností je mnoho – od čerstvého a sušeného ovoce po tvaroh nebo pudink. Nejužitečnější je smíchat všechny možné komponenty pro plnění nikoli s cukrem, ale s medem. Před plněním „formiček“je třeba sušené ovoce nejprve na chvíli namočit do vody. Ke zvýraznění chuti se často používá koření, jako je vanilka a skořice.

Pečte jablka v troubě: nádivka

Upravené ovoce se neplní až po okraj, aby nedošlo k úniku. V jablkách totiž při pečení dužina změkne a uvolní šťávu. Náplň se proto může trochu „zvednout“.

Pečte jablka v troubě: recept se sušenými meruňkami, rozinkami a citronem

Vezměte sedm až osm středně zelených jablek a připravte je odstraněním jádra. Sušené meruňky (100-150 g) nasekejte nadrobno a smíchejte se dvěma lžícemi rozinek a jedním citronem, stočenými na mlýnku na maso spolu se slupkou. Do hmoty dejte dvě lžíce medu a půl lžičky skořice. Všechnodobře promíchejte. Náplní naplňte ovoce, na každý položte lžičku smetanového sýra. Ovoce položte na vymazaný plech. Nyní je důležité správně upéct jablka v troubě. Po celou dobu vaření by teplota neměla vystoupit nad sto osmdesát stupňů. Jinak se plody zvenčí spálí a uvnitř zůstanou vlhké. Po dvaceti až třiceti minutách bude dezert hotový. Jablka by měla být navrchu mírně nahnědlá. V tomto případě se barva ovoce změní ze zelené na krémově hnědou. Dobrou chuť!