Pečená jablka: prospěšné vlastnosti pro tělo, vlastnosti a receptury

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každý ví o zdravotních přínosech čerstvých jablek. Od dětství každá babička říká, že konzumace ovoce pomůže udržet zdraví, integritu zubů a zapomenout na nemoci. Článek pojednává o užitečnosti pečených jablek, jejich účinku na tělo. Existuje také několik receptů na přípravu produktu do mikrovlnné trouby, multivarku, trouby.

Materiálový obsah

Irové věřili, že když budete jíst jablka každý den, můžete žít velmi dlouhý zdravý život. Pokud ovoce překrojíte napůl, snadno uvidíte hvězdicový řez. Jeho rohy představují pět stavů lidského života: od narození po smrt a poté novou inkarnaci do života. Nejen chutné, ale také velmi užitečné pro lidské tělo, jablka pečená v troubě. Na rozdíl od jiných tepelných úprav zachovává pečení ve výrobku vitaminy A, B, většinu vitaminu C, dále tokoferol, biotin a kyselinu nikotinovou. Taková jablka obsahují různé stopové prvky: železo, fosfor, bór, draslík, sodík, měď, kob alt amnoho dalších.

Obsah kalorií v pečeném jablku je 169,1 kcal (na 100 gramů produktu). Obsahuje: tuky - 0,4 g, bílkoviny - 0,5 g, sacharidy - 43,6 g. Velmi důležitou složkou jablka je látka ze skupiny polysacharidů zvaná pektin. Při zahřátí přemění strukturu ovoce na vlákninu, která se dobře vstřebává do lidského těla a má příznivý vliv na gastrointestinální trakt.

Výsledek konzumace pečených jablek

Jaká je výhoda tohoto ovoce? Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v pečeném jablku a jeho snadnému vstřebávání získává lidské tělo při používání produktu následující výhody:

• Práce střev se zlepšuje a tím i celého trávicího systému.
• Tělo je očištěno od škodlivých a toxických látek.
• Zabraňuje nedostatečnému přísunu železa do červené kostní dřeně.
• Reguluje a katalyzuje metabolické procesy.
• Sníží se riziko onemocnění srdce a krevních cév.
• Minimalizuje výskyt formací z cholesterolu.
• Funkce ledvin se normalizuje v důsledku slabého diuretického účinku.
• Imunita je obnovena.
• Rehabilitace stavu vnitřních orgánů po porodu nebo nemoci.
• Chrání nervový systém před únavou a napětím.
• Vadnutí těla se zastaví, nastupují intracelulární procesy.

Dietní omezení a újma

Výhody pečených jablek jsou nesporným faktem. Ale někdy použitítakový výrobek může mít nepříznivé účinky. K tomu dochází v následujících případech:

• Pokud jej používáte jako dietu po dlouhou dobu, existuje riziko oslabení střev a exacerbace v gastrointestinálním traktu.
• Při nesnášenlivosti jakýchkoli látek obsažených v ovoci.
• S poměrně dlouhým zpožděním ve stolici.
• Lidé s diabetem 1. typu by neměli jíst pečená jablka nalačno. Je lepší je jíst po večeři ve formě dezertního pokrmu. Potom prvky obsažené v jejich složení zpracují potravu a nebudou přispívat k toku cukru do krve.

Pro jaké nemoci a stavy je použití pečených jablek indikováno

Vařená pečená jablka v pomalém hrnci, troubě nebo mikrovlnné troubě jsou zdravým produktem. Někdy lékaři doporučují jíst ovoce v této podobě. Například s těmito nemocemi:

• Nemoci gastrointestinálního traktu v remisi.
• Cukrovka, nadváha.
• Nemoci srdce a krevních cév.
• Depresivní stavy, pocit neustálého přepracování.
• Zvýšená náchylnost k sezónním chorobám.
• Užívání léků, které mají negativní vliv na některé systémy lidských orgánů.
• Dětství, pokročilý věk, těhotenství, stav po nemoci.
• Nepříznivé prostředí.

Použití v kosmetologii

Výhody pečených jablek vám umožňují používat je nejen k jídlu, ale taképoužití jako externí zdroj omlazení pleti. Jsou skvělé na výrobu masek.

Maska pro stárnoucí pleť: smíchejte dužinu pečeného jablka s 5-6 kapkami olivového oleje a jednou lžičkou tekutého medu. Výslednou konzistenci naneste na obličej, krk a dekolt a po 25 minutách opláchněte teplou vodou.

• Takové procedury dodávají ženské kráse mládí, svěžest. Pomáhá redukovat vrásky.
• Pokud jsou na kůži praskliny nebo rány, maska zajistí jejich rychlé hojení.
• Obklady z pečených jablek se používají ke změkčení hrubé kůže na loktech, kolenou a patách.

Výhody konzumace pečeného ovoce během těhotenství, krmení a růstu dítěte

Pečená jablka v pomalém hrnci nebo troubě se rychle vaří. Nejsou škodlivé pro ženy během těhotenství nebo kojení.

Pozitivní aspekty zahrnují:

• Je známo, že během těhotenství je u žen často pozorována zácpa. Struktura pečeného ovoce uvolňuje střeva a nezpůsobuje nežádoucí odchylky ve zdravotním stavu nastávající maminky.
• Vitaminy obsažené v jablku přispívají ke správnému vývoji dítěte.
• Příznaky intoxikace a otoky jsou odstraněny.
• Sníží se nadváha.

Jíst pečená jablka při kojení má mnoho výhod:

• Pokrm je chutný, zdravý a jeho příprava netrvá dlouho, což je velmirelevantní pro kojící matku.
• Mléko se dostává do těla dítěte, nezpůsobuje alergické reakce a koliku.

Pediatři matkám často radí, aby jako první přídavek do mateřského mléka nebo umělé výživy zavedly pečené jablko do jídelníčku svého dítěte. Z výše uvedeného dezertu ale těží nejen malé děti. Teenageři to v pubertě opravdu potřebují, protože mají nedostatek mnoha vitamínů a zvýšenou zátěž na kardiovaskulární systém.

Použití pečených jablek na hubnutí

Vzhledem k tomu, že tento pokrm obsahuje poměrně málo kilokalorií, lze jej s úspěchem použít ve dnech vykládky, dietách využívajících jakýkoli produkt a jako náhradu škodlivých sladkostí. Pečená jablka se připravují v mikrovlnné troubě, troubě nebo pomalém sporáku. Účinek hubnutí je dosaženo, protože pečená jablka obsahují velké množství složek, jako je pektin, organické kyseliny a draslík.

Zdůrazněte některé vlastnosti ovoce, které pomáhají bojovat s nadváhou:

• Pektinové polysacharidy se ne nadarmo nazývají organizátoři těla. Pomáhají mu zbavit se strusky a toxických látek. Normalizujte procesy výměny.
• Výhoda pečených jablek spočívá také v přítomnosti organických kyselin, které napomáhají množení a rozvoji prospěšných bakterií, zlepšují trávení potravy.
• Draslík vyrovnává poměr vody a soli. Zbavuje tělo zbytečné tekutiny a otoků.

Recepty na pečení jablek

Příprava pečených jablek s medem nebo jinou nádivkou vyžaduje určitou přípravu, znalosti a touhu. Přestože se jedná o nejjednodušší a nejrychlejší jídlo na přípravu, musíte si zapamatovat následující:

• Ovoce by se mělo dobře umýt pod horkou vodou, nejlépe pomocí speciálního kartáče.
• Je lepší brát tvrdé, kyselé odrůdy určené pro zimní skladování.
• Jablka lze péct celá nebo s vykrojeným jádrem. Pokud pečeme vcelku, tak je potřeba slupku na více místech propíchnout, aby nepraskla a ovoce mělo po tepelné úpravě krásný vzhled.
• Tento pokrm lze připravovat v troubě i v mikrovlnné troubě. Jediný rozdíl bude doba vaření.
• Teplota trouby by měla být 180 stupňů.

Pečená jablka v troubě s medem, rozinkami a brusinkami

Produkty:

• 6 středně velkých jablek;
• 4 polévkové lžíce. l. brusinky (můžete si vzít mražené);
• rozinky jakékoli (bílé nebo hnědé);
• 2 polévkové lžíce. l. tekoucí med;
• mletá skořice.

Metoda vaření:

1. V samostatné misce smíchejte ingredience na náplň: brusinky, rozinky, med a skořici.
2. Jablka dobře opláchněte. Odřízněte jim vršky a vyjměte střed.
3. Ovoce naplňte předem připravenou směsí a přikryjte odříznutou vrškem.
4. Vložte je do vymazané zapékací mísy. Pečte 20–25 minut v troubě vyhřáté na 180–200 stupňů.

Upečenéjablka s tvarohem

Složení:

• 4 velká jablka;
• 180–200 gramů tvarohu;
• vaječný žloutek;
• 1-2 polévkové lžíce. l. cukr;
• vanilin.

Vaření:

1. Syřidlo prohněteme vidličkou. Přidejte žloutek předem rozmačkaný s vanilkou.
2. Připravte jablka: omyjte, nakrájejte slupku, odřízněte vršek, odstraňte střed.
3. Do každého jablka dejte tvarohovou náplň.
4. Pečte v troubě na 200 stupňů.
5. Podávejte se zakysanou smetanou, jogurtem nebo džemem.

Pečená jablka plněná müsli a jiným ovocem

Produkty:

• 2–3 velká jablka;
• malý sáček müsli;
• 2–3 polévkové lžíce. l. cukr;
• 1/2 lžičky cukrářský mák;
• 2 mandarinky, loupané;
• 15–20 gramů másla;
• kokosové hobliny volitelné.

Pořadí vaření:

1. Správně připravte jablka: omyjte, napíchejte slupku, odřízněte více vršek, odstraňte jádřinec.
2. Plátky mandarinky nakrájené najemno. Přidejte k nim cukr, kokosové vločky, mák a müsli.
3. Nádivku dejte do připravené "nádoby".
4. Ovoce vložte do máslem vymazané misky.
5. Pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 10–20 minut.

Vaření jablek v mikrovlnné troubě a pomalém hrnci

Zapečená jablka můžete vařit také v mikrovlnné troubě. Jako náplň můžete použít tvaroh, med, bobule,ořechy nebo jen cukr.

K tomu budete potřebovat:

• 2 velká jablka;
• 2 polévkové lžíce. l. pohankový med;
• 40 gramů sušených švestek;
• 40 gramů rozinek.

Pořadí vaření:

1. Jablka důkladně omyjte a opatrně odřízněte vršky (odložte je, budete je potřebovat později). Vykrojte jádřinec tak, aby jablko připomínalo košíček se dnem. Každý plod je třeba na různých místech propíchnout párátkem.
2. Rozinky a sušené švestky dobře omyjte. Zalijte je vroucí vodou a nechte dvě minuty odstát. Po čase nakrájejte a smíchejte s medem.
3. Naplňte jablka nádivkou a přikryjte vršky. Nádobu vložte do nádoby z mikrovlnné trouby a přikryjte pokličkou. Vařte na vysoký výkon 5–7 minut.

Takové jednoduché recepty na pečená jablka pomohou každé hospodyňce potěšit svou rodinu bez újmy na zdraví.

Pro přípravu pokrmu v pomalém hrnci můžete použít výše uvedený recept podle následujících doporučení:

1. Namažte dno mísy multicookeru rostlinným olejem, jablka položte do jedné vrstvy.
2. Výrobek vařte v režimu "Pečení" se zavřeným víkem po dobu 40 minut.

vyvozování závěrů

Zapečená jablka v troubě s medem, tvarohem nebo jakoukoli jinou náplní připravíte dostatečně rychle, jsou velmi zdravá. Pouze ve vzácných případech existují kontraindikace.

Je možné vyvodit následující závěry:

• Po tepelné úpravě si jablko zachová všechny své živiny avlastnosti.
• Jíst jídlo prospívá dospělým i dětem.
• Tento produkt má nízký obsah kalorií, takže jej lze zahrnout do různých diet a použít při hubnutí.
• Kalorický obsah pokrmu je dán pouze přísadami vařenými společně s ním.
• Jablečná slupka také obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ale kupovaná jablka z dovozu se nejlépe konzumují bez něj. Důvěřujte pouze ovoci z vlastní zahrady.

Pro malé děti je lepší zvolit zelené nebo světle žluté ovoce. To pomůže předcházet alergickým projevům.